也幸好殿下會看氣象,不然這出海隻怕是九死一生。
霍葉也忍不住擔心,這趟出海,殿下一直沒明說到底想做什麼,隻說海外有彆的國家,那裡有殿下想要的東西,具體是甚卻不得而已,難不成是可以抵擋伏朝廷千軍萬馬的兵器?可到底什麼樣的兵器可以抵擋朝廷的十萬大軍。
幾日後,眾人又回到船上繼續航行。
所有人都不知他們這趟航行會遇見些什麼,能否活著回來,但都願意跟著裴危玄去闖這一趟。
………………
半月過去,許記食府的朝食跟暮食人滿為患,甚至還有不少人願意拚桌,就為吃上一口許沁玉做的朝食和暮食。
許記食府現在每日收入還能多個幾兩,因為點烤羊排的客人多了些。
現在倒也不用許沁玉親自在鐵網跟炭火上麵烤,她找人砌了個‘烤箱’。
其實就是麵包窯,原理跟烤箱差不多,可以烤的東西還挺多的。
也可以叫烤窯。
許沁玉畫好圖,特意找的砌灶台的師父幫她砌的。
砌好後等著風乾,然後燒火徹底讓烤窯定型就能使用了。
這東西就跟現代版烤箱一樣,能節省不少時間,除了烤羊排,還能烤雞烤鴨,烤各種麵包蛋糕蛋撻蜜餞乾果都好使得很。
注意好火候,平日裡還能幫著她烘乾各類食材,幫她把野生菌烘乾,由著成哥兒研磨成粉末做調味的調料,彆提有多方便。
烤羊排也能一窯一窯的烤,烤的時候注意下火候翻麵,才吃起來也是外焦裡嫩,
雖然烤羊排貴,但喜歡吃得人還挺多,每天暮食時都能賣出去十份左右,有好幾份都是富商員外特意遣奴仆過來買的。
不過這東西吃了上火,許沁玉每日特意煮了綠豆糖水,特意送給點了烤羊排的食客,其他食客要是想喝綠豆湯,就得四文錢一碗。
還有食府的另外道招牌,禿黃油拌麵或者禿黃油拌飯。
這個一開始沒什麼人買,倒是有些吃得起的想著為何一個拌麵跟拌飯都要二百文錢,點了一份嘗嘗看。
看著滿滿一小碗金黃亮澤的膏狀,香氣逼人,倒在米飯跟麵上一攪拌,入口簡直驚為天人,鮮香不說,還有酥糯的口感,再帶上一絲清甜,香醋的酸,口感分明,卻又層層遞進在口腔裡混合出不一樣的滋味。
隻是吃過一次就會上癮。
所以開始買的人不多,這小半月過去,禿黃油拌麵拌飯的名聲就已經傳開。
但是做這個麻煩,需要人剔除蟹肉蟹黃。
成哥兒也忙得很,食肆裡就沒一個不忙的,因此禿黃油幾天才能做出來一些,基本還沒做出來就被人預定了。
這才開業半個月,許沁玉都累得慌,她掐了下自己的腰身,本來就細,感覺更細了,應該是累得瘦了點。
聞氏每每看見眼中,自是心疼,她又不好勸說什麼,在食肆裡就是把自己能做的活兒都包攬了。
做包的活就徹底丟給了寧姐兒,她每日隻專心幫玉娘。
好在最近成哥兒的姐姐桃姐兒總找寧姐兒玩,桃姐兒女紅也不錯,現在寧姐兒帶著桃姐兒一起做包。
家裡還有桂氏,家裡的活兒桂氏帶著兩個孩子也能做。
桂氏乾活時就囑咐黑玉看好鳳哥兒和芫姐兒,黑玉隻要瞧見兩人過去水井那邊或者去大門口就朝桂氏嗷嗚嗷嗚的叫,也是個看家看孩子的好手。因為太累,許沁玉打算以後食府每半個月就休假一日,不然身體都吃不消,她賺錢也是為了過更好的日子,總不能把自個給累壞了。
所以朝食暮食時,許沁玉就讓陳氏她們給食客上菜時,同食客說說明日不開業,食府所有人休沐一日。
食客們雖然有些舍不得,但都表示理解。
既是休息,自然連魚丸魚頭這些也不會繼續做。
次日,許沁玉就好好歇上一日,這整日,她什麼活兒都沒乾,飯也不用做,是聞氏做的。
許沁玉除了朝食暮食的時候出去吃飯,其他時候就在床上躺了一天,也睡了一天,彆提多舒服,整個人也都徹底緩了過來。
…………
而許記食府的名聲還傳到了聞家。
聞家前些日子把三房分了出去,聞老太爺就立刻讓人去買了六個奴仆回來。
想要像以前奴仆成群,衣來伸手飯來張口肯定是不成的,這些奴仆也隻是負責宅子裡的灑掃、漿洗衣物和做飯。
畢竟太多奴仆的話,得花費不少銀錢,銀錢得省著點花。
在牙行挑選奴仆時,聞家就特意要求會做飯食的。
會做飯食的奴仆是個三十歲左右的男子,聽聞是官宦之家的廚子,家中抄家後就又被發賣了。
所以才被聞家買回來。
買回來後,聞家讓這人做了頓飯食,的確是比白姨娘跟孟氏做的好吃些,但那也是因為白姨娘跟孟氏做吃食太難吃了。
相比東來居的廚子,奴仆做的連那些幫廚都不如,更加不同說去做酒樓的大廚。
聞蘊靈本來還期待這個奴仆手藝了得,最後也不過是失望之極。
她是想找個名廚才準備開酒樓事宜。
沒找到名廚,就算開了酒樓,味道比不上東來居,這營生自然是虧本的。
她還是很清醒的。
可名廚又哪有這麼容易找的,她在源寶鎮吃過飯食味道最好的便是東來居,她甚至也挖過牆角,覺得隻要給的工錢比東來居高,大廚肯定願意跟著她去新酒樓,結果剛說出口,那大廚耷拉個臉,轉身就走了。
給她氣得不行。
所以她也一直再找彆的名廚。
倒不是她非要開酒樓,而是吃穿用行,吃排在最前頭,民以食為天,其他營生她又沒接觸過,找不到人脈自然沒法做其他營生,開酒樓就不用,隻要找得大廚就能開起來,酒樓也是極賺錢的,可以說比其他許多營生都賺。
因為她在京城時,認得京城最大酒樓吉祥樓東家家中的嫡女,知曉吉祥樓每月起碼能賺萬兩銀子朝上。
不過那也是因為吉祥樓極大,八.九間鋪麵大小,六層高的大酒樓,生意極火爆,每日都是坐無虛席。
所以她才一心想開酒樓。
既然家中這個奴仆做的飯食味道一般,她也不指望這人給她的酒樓做大廚。
味道一般,還是東來居的飯食好吃,所以聞蘊靈又經常去東來居用朝食暮食。
但也不是天天都去,隔三差五的去而已。
最近去東來居用飯食,她總是聽到有人議論許記食府。
今日過來吃朝食,她又聽見旁邊的食客議論起許記食府來。