那可是20多年以後的江海啊,房價簡直讓人瞠目結舌,人家能掙下這個錢,可想薄利多銷的利潤究竟有多驚人。
頭發花白的客人沒想到她這麼痛快,立刻歡天喜地地挑選了一條塊頭最大的鯽魚,聲音爽快“就這個吧。”
陳鳳霞也不含糊,直接撈了魚就開膛破肚,準備開火。
要說這個小院還有什麼是她不滿意的,那就是少了口井,畢竟井水不用掏水費,自來水得花錢。
不過因為這裡是自家住的,民水民電比起商水商電又便宜好多,算起來還是他們賺了。
陳鳳霞就這麼一麵糾結一麵處理鯽魚。
等收拾好了,她將東西交給老太太,還主動要幫忙去點火燒灶。
老太太立刻警覺“這你不會額外收錢吧?”
陳鳳霞也不客氣“按道理來說我給你打下手幫忙是要收錢的。可你也等了這麼長時間,算了吧,就收你兩塊。”
老太太這才高興起來,美滋滋地倒了香油開始煎鯽魚。
其實兩塊錢也不便宜了,現在菜場上5塊錢差不多就能買三條鯽魚,塊頭還不算小的那種。不過燒魚本身就要薑蒜,佐料多,又用了人家的油鹽鍋碗瓢盆跟爐灶,她自然得大方點。
老太太煎好了鯽魚,熬出了小半鍋雪白的湯,用搪瓷缸子裝好了,高高興興地離開。
陳鳳霞攥著對方塞在自己手上的三張紙幣,心嘭嘭直跳。
她也沒在家裡頭繼續呆下去,而一把抱起兒子,捏捏他的小鼻子,商量道“媽帶你掙錢去上,好不?”
小鄭驍才不到十六個月大,卻知道錢是好東西了,拍著小胖手歡喜地露出小豁牙,口水都淌出來了,重複了一遍“掙錢。”
陳鳳霞在兒子的小胖臉上親了口,美滋滋的“沒錯,掙錢!”
上哪兒掙錢?當然是去醫院拉客人啊。
客人怎麼拉過來?
一間間敲病房門,跟他們說我們家可以加工吃的,你們上我們家找廚房
燒飯嗎?當然不行。
真要這麼搞的話,說不定醫院會直接出動保安將他趕走了。這完全是在搗亂影響醫院的秩序嘛。
陳鳳霞要找的是各個病區打掃衛生以及幫忙跑腿的工勤還有照應病人的護工。
不要小看這些人,醫院裡頭病人跟家屬接觸最多的其實就是他們。
至於醫生護士,反而沒那麼容易見到。
大夫,不說了,每天除了查房,平常根本見不到人。
陳鳳霞陪著丈夫在醫院住院的時候,那一個月的時間,教授也就是每個禮拜主任大查房的時候能看一眼。主治醫生,天露回麵。最常看到的那個小醫生自己還是個學生,常常是一問三不知。搞得他們一家人心裡頭疙疙瘩瘩真是不痛快。
平常護士也是忙得腳不沾地,沒大事,人家根本就不搭理你。
反而是她家每天花100塊錢請的護工倒是兢兢業業,時不時就過來問一聲需求。而且人家算醫院包打聽,基本上雜七雜八的事都可以問到。
現在陳鳳霞就是要找工勤護工幫忙,請他們在病人跟家屬間宣傳。
同樣是家裡頭有人住院,她就不相信大家不會對近在咫尺能自己燒飯的廚房心動。
當然,她主動找上門自然不能空著手。中午沒賣掉的那些小零食就成了現成的敲門磚。那也是她辛辛苦苦做出來的好吃的呢。
陳鳳霞將東西包好了,又煮了鍋原打算晚上出去賣的鹵蛋然後一層樓一層樓的跑病區。
在醫院當護工的人差不多都跟她一樣,是進城打工的農民工。
要不是為了掙錢養家糊口,誰願意一天24小時待在醫院,連家裡人的麵都見不上。
相同的出身讓他們天然擁有共同語言,陳鳳霞沒費多少功夫,就跟工勤以及護工打成了一片。
14個病區,23位護工外加14位工勤,她都跟人打了個照麵,送完了自家做的小吃,也成功地推銷了一把自家的自助式廚房加工餐飲服務。
大家收了她的小禮物,話也說得痛快,有人問起來他們一定推薦。
陳鳳霞樂滋滋地回了家,就算這些人隻有十之一二幫忙提一嘴,全院這麼多病人跟家屬,也是不小的生意啊。
進了家門,陳鳳霞放下兒子,笑著刮了刮想要媽媽
陪他玩的小家夥的臉,塞了個石榴給他“來,我們小驍自己玩好不?”
小東西捧著石榴,自己在院子裡頭踩影子玩了。
陳鳳霞歸攏了家裡頭的食材,又特地翻出了雞蛋,然後開始打掃廚房,等待顧客上門。
收拾好廚房以後,她又覺得自己不能守株待兔,得一顆紅心兩手準備,不然萬一沒人過來,她不又耽誤了一天做生意的時間嗎?
那可不行,還是得做小吃。
做麵包的誘惑,做洋蔥圈,做土豆泥。這樣就是晚飯生意耽誤了,還可以做夜市買賣,多少能賺回些本錢來。
她安慰自己,晚上沒做成買賣也不用擔心。現在天涼快了,東西擺到明天也不會壞,了不起明天再做唄。
陳鳳霞就這麼忐忑不安地一邊做吃食一邊等待了將近兩三個小時。
日影都西斜了,她終於迎來了自己正兒八經開張後的第一單生意。
登門顧客還是位女同誌,40來歲,短頭發,戴著眼鏡,看上去極為嚴肅,像個知識分子的模樣。
她過來是為自己的兒媳婦準備月子餐。因為生完孩子後恢複的不好,兒媳婦又在醫院裡頭多住了幾天。
偏偏她家裡離得遠,她自己工作也忙,顧不上做好了飯菜送過來伺候兒媳婦坐月子。
她聽病房隔壁床的護工說有食材加工的服務,就抱著試試看的態度過來瞧一眼。
也得虧陳鳳霞細心,將廚房打掃的窗明幾淨,看著就清爽。
這知識分子打扮的中年女人裡外打量了一通,還用手摸了下灶台,這才滿意地點點頭,可算下單子了“有通草吧,給我做個通草鯽魚湯,記得下紅棗啊。”
一般人家哪兒來的通草,陳鳳霞卻不含糊,直接點頭道“行,我馬上去藥店買通草,你要下多少量啊?”
戴眼鏡的中年女人卻愣住了,她也不知道。她就曉得個通草鯽魚湯,連怎麼做都壓根不清楚,她平常自己也是吃單位食堂,根本不下廚。
陳鳳霞暗自好笑,也不在意。這不算個事,上了藥店問下人家抓藥的師傅就一清二楚了。
她又主動招呼中年婦女“老師,要不這樣吧,您跟我一塊去,我叫你親眼瞧著東西是從哪兒出來的,你也好放心是不。”
醫院旁邊就有便民藥房,中藥西藥都賣。至於這便民藥房跟醫院內部究竟是什麼關係,誰也說不清楚。
裡頭抓藥的師傅說話倒是客客氣氣的,聽了她們的要求,立刻給了稱了通草,然後還講送了一通鯽魚通草湯燉的時候的注意事項。
這可是藥膳了,當然得講究。
陳鳳霞趕緊點頭答應,牢牢記在心中。
她估摸著醫院的營養餐其中一部分大頭就是月子餐,人家在這種事情上最舍得花錢。藥店師傅肯教,就是免費的老師。
中年女人買了自己要用的分量,陳鳳霞也稱了幾兩。後麵要是再有人要鯽魚通草湯,她也不必跑二趟腿。
兩人再回到小院門口,居然已經有顧客在等待了。
這回來的是個二三十歲的年輕人,正站在院子裡頭看著葡萄百無聊賴。
瞧見陳鳳霞進門,他挺不滿的“你家怎麼這樣做生意的點兒關著門,這是往外頭趕客人嗎?”
院子門開著,家裡頭的大門卻是關著的。
陳鳳霞看到了女兒的書包擺在葡萄架下,估計是女兒放學回家才讓他進的院子。
果不其然,陳鳳霞還沒說話呢,就鄭明明拎著水從廚房裡頭出來了。
小姑娘的表情看著有些猶豫“媽媽,這個哥哥說要燒鯽魚湯。”
今天下午學校有興趣小組活動,所以她回來的晚。
她一到家裡院子門口,便瞧見這個奇怪的哥哥,說了些不清不楚的話,要求上她家燒飯來。
鄭明明滿頭霧水,就留了心眼,隻開院子門,不敢開自家的大門。
她借口要等母親回來,就讓人在院子裡頭站著。結果這人一見她家養在缸裡頭的鯽魚,就立刻挑選起來,現場點著要現殺現燒。
鄭明明長這麼大還真沒殺過魚呢。
原先是她家經濟條件差,逢年過節才吃葷腥,殺魚這種事情碰到的少,自然沒她練手的機會。
後來家裡做生意了,媽媽也不讓她碰,就讓她幫忙擇菜而已。
這些要動刀子的事,做媽媽的人還是不想小孩子過眼的。
陳鳳霞笑眯眯的,趕緊道歉“實在對不起呀。先生,我陪這位老師一塊兒去拿材料呢。您想要什麼呀?明明,給哥哥燙串葡萄。我們家的葡萄可
甜了。”
年輕人倒有些不好意思了,趕緊表示不用麻煩。他的要求沒那麼複雜,隻要清淡滋補,適合術後的病人吃,看著給做兩個菜就可以。
陳鳳霞索性也給人做鯽魚湯,還在湯裡頭打了雞蛋,炒了個韭菜香乾外加糖醋包菜。
米飯是她前頭煮上的,她本來想的是萬一今晚沒生意,明天就做蛋炒飯出去賣,現在倒是派上了用場。
那年輕人看著盛在飯盒裡頭的飯菜,點點頭表示滿意“嗯,這個不錯,不像外頭賣的,看著油汪汪的,都是地溝油。”
陳鳳霞立刻強調“你可瞧見了,我這油是從桶裡頭出來的,我們家自己吃的香油。我可不敢給我跟孩子還吃地溝油。”
年輕人總算沒再說什麼,端著飯盒走了。
陳鳳霞目送兩人前後腳離開的背影,可算鬆了口氣。
她再摸摸口袋裡頭的鈔票,立刻眉開眼笑。
嘿,開門大吉呀,這一把頭就是10塊錢的買賣。
因為這兩個人都不會自己燒菜,她還額外收了一塊錢的加工費。
陳鳳霞抬眼看院子,原本哪兒都合適的小院現在落在她眼裡感覺已經不行了。
今天剛開始做生意,她就發現了問題。兩個灶台兩口鍋不夠用。
就算其中一個灶台專門燉湯,另一個灶台用來炒菜,隻要同時來兩位顧客就忙不過來。
還得再準備小灶口,就跟街麵上賣炒花飯炒麵的那種差不多,也不需要多大的鍋。
都說大鍋飯小鍋菜,平常煤氣包上擺的鐵鍋就差不多了,做個小炒弄個小燉菜完全夠得上。
那就還得在這邊再搭個棚子,將灶台安排好了才能做買賣。
另外食譜也要備上了。客人進了院子未必心裡頭有主意,究竟要做什麼菜,自己必須得給出參考意見。況且有了食譜,她也好去菜場買菜呀。
鄭明明幫忙收拾好灶台,看媽媽還在院子裡走來走去,嘴上念叨不停,她忍不住疑惑“媽,我們家開飯館了嗎?”
隻有在飯店裡頭,人家才點菜呀。她家賣盒飯的時候,爸爸媽媽都是把吃的準備好了,讓人家挑選。
陳鳳霞笑著摸女兒的腦袋,一本正經道“沒錯,咱家的飯館獨一無二,跟旁處的不一樣。”
鄭明明更加疑惑“那咱家的桌椅板凳擺在哪兒啊?放院子裡嗎?”
沒桌子板凳的話,大家上哪兒吃飯啊?難怪剛才的阿姨跟哥哥都是直接端著飯盒走的。
她感覺真不好意思。
陳鳳霞點點頭,應和道“可以擺兩副桌椅。”
是啊,萬一人家家屬嫌棄病房亂糟糟的,燒好的飯菜不願意拎回去吃,就想順帶著在這兒解決。那沒個坐的地方可不行。
眼下家裡頭的生意小,由不得她挑選顧客。人家這點要求,也是可以考慮滿足的。
作者有話要說真的不敢相信jj的存稿箱了,a上顯示存稿箱這章抽的隻有三千字了,我要不看一眼都暈了,一章給我砍了大半。中午沒更新,晚上看情況。:,,,