陳敏佳替她爸擔憂：“那會不會養不到一千隻，孔雀就先被吃光了？”
養孔雀可不是養雞，怎麼著都得一年的時?間才能出欄。她爸急於求成?，買回來的孔雀苗都不小了，現在?才堪堪有孔雀樣子，但也起碼得到明年才能生?蛋。他不是還要給人家?的莊園旅遊景點農家?樂供應觀賞型孔雀嗎？到時?候會不夠吧。
杜宇鵬這會兒神氣活現了：“哈，傣族孔雀宴不是吃孔雀肉，是各種雲南菜擺出來的孔雀造型，像什麼香茅草烤豬排、傣味燒肉還有各種手抓飯，哎，那個手抓飯真好吃，是花米飯。反正我覺得最好的就是它。還有炸螞蚱跟各種蟲子，反正雲南菜挺怪的。”
大家?集體腦袋往後縮，表示敬謝不敏。
鄭明明和陳敏佳倒是無所謂，螞蚱嘛，在?鄉下度過童年的小姑娘自己就吃過烤螞蚱。他們的父母輩連烤田鼠都吃過哩。
隻是，兩人都懷疑地看?陳文斌，他真的要將?雲南菜照搬到陳家?莊嗎？他上哪兒找師傅過來做啊。
陳文斌卻比他們更驚訝，追著杜宇鵬問：“還有這種孔雀宴啊？”
他原先定下來的菜譜是天麻燉孔雀、白焯孔雀肉、蔥爆孔雀肉、冬瓜孔雀湯、人參田七燉孔雀、孔雀炒蘆薈、孔雀蛋燉雪耳、龍鳳呈祥、孔雀開屏、孔雀戲水，十全十美，都是孔雀主打。
現在?叫杜宇鵬一說，他倒覺得可以加點其他原料。一個好看?（好擺盤）一個好吃（原料多）另一個就是節約成?本啊。
杜宇鵬相當肯定：“雲南的孔雀宴就是我說的那樣。”
吳若蘭也點頭：“我吃過的也是這樣。”
OK，那就沒?問題了。陳文斌當即拍板：“那就做成?咱們陳家?莊的特色宴，把咱們村裡產的吃的都
擺上去。”
課代表同學歎氣：“都沒?人種糧食了，手抓飯做不了啦。”
“沒?事，可以做烏飯。”陳敏佳笑嘻嘻，“周圍種糯米的地方多的去。”
大家?說笑間，已經走到了村裡的加工廠。這邊原先是公社時?代的大隊加工廠，有蘑菇養殖合作社、豆腐坊和葦席合作社，再?往前數，這兒又是陳家?的祠堂。要真算起來，老房子有上百年的曆史了，居然到現在?還挺結實的，重新?裝修後，就變成?了加工廠。
這邊廠子分白班和晚班，這會兒晚班剛接手，正在?忙著流水線作業。
黑魚開腸破肚，魚雜被取出來之後不是直接喂鴨子，而是要先分離出其中的魚籽和魚泡。這兩件可值錢，其中光是魚泡，一個就一塊錢呢。剩下的魚腸魚肝魚腮之類，那就是鴨子的美食。陳家?莊的鹹鴨蛋質量高，得歸功於人家?營養好啊。
慘遭宰殺的黑魚進去第二個流程，剝黑魚皮。整張魚皮不去鱗，完整地剖出來，然後直接送去速凍。
課代表同學又發揮了她憂心忡忡的精神：“魚皮真的能做皮鞋皮包嗎？那要怎麼做？”
陳文彬就嘻嘻哈哈：“我可不打算開皮鞋皮包廠，怎麼做是他們自己的事，我隻要有人收購就行。”
杜宇鵬信心十足:“當然沒?問題，鱷魚皮做皮具的多了去。你看?這黑魚皮跟鱷魚皮多像啊。”
鄭明明但是點出了問題:“可是一整張鱷魚皮比黑魚皮大多了啊。一張黑魚皮會不會不夠做一隻鞋？拚接的比整裝的就差多了吧。”
她總覺得黑魚皮做皮具估計受限製還挺多的。
陳文斌不在?乎：“沒?關係，大不了魚皮賣給阿媽，專門做泡椒魚皮好了。”
這倒也是條出路。起碼大家?都覺得泡椒魚皮挺好吃的，願意為零食買單。
扒了皮的黑魚又過一道，流通進剔骨頭的環節。分離出來的魚肉被稱之為魚柳，有的客戶隻要魚柳，有的客戶要切好的魚片，那就各走各的路。剃出來的魚骨頭經過清洗再?加工，就是香酥魚骨粒。
後麵這些?內容，小孩子們隻能聽描述，他們最多看?到了魚被宰殺剝皮的過程。
為什麼？因為車間要保證衛
生?啊。在?裡麵工作的人都穿著專門的防護服呢。就連陳文斌自己進去，也得換衣服。為了減少汙染的危險，除非是上級領導過來檢查，否則他絕對不會讓人隨便參觀。
來來回回折騰，不是白耽誤廠裡的生?產嗎。
大家?都點頭，深以為然。食品加工成?不講究衛生?，那可是會鬨出大亂子來的。
於是所有人都沒?意見，也不非要看?加工過程，就去旁邊看?香酥魚骨頭是如何做出來。
鄭明明很奇怪，既然同樣是食品加工行業，為啥這邊的魚骨頭就能夠讓他們隨意參觀？
等看?到內容的時?候，她滿臉大寫?的囧字。原來所謂的食品加工行業，就是將?魚骨頭裹上麵粉和蛋液放到油鍋裡頭炸，等到炸好了以後再?撒上調料，完了直接賣給村民。
這客人的來源可不局限於陳家?莊，還有隔壁村趕過來的。可見廣大農民群眾的物?質生?活水平在?蒸蒸日上，大家?願意為了滿足口舌之欲特地跑一趟。
除了炸魚骨頭之外，這家?鹵菜店，對，沒?錯，就是鹵菜店，因為它還賣鹵乾子，鹽水鴨和鹵豬肉，連涼拌菜都有兩樣，相當的絕。
三小隻同學倒是挺激動的，小三兒更是直接提出非分之想：“我要吃雞腿。”
可惜裡麵隻有鴨腿。
現在?陳家?莊鴨子養的多啊。
賣鹵菜的就是本村人，哪有不認識小三兒的道理。他直接朝陳文斌喊了一句:“書記，掛你賬上啊。”，然後就一人一隻大鴨腿，塞給了三位小朋友。
這幾?隻吃得津津有味，半點兒不害怕會齁的不長個子。
陳敏佳都沒?話說了，盯著滾滾油煙瞅了半天，才轉過頭看?她爸:“這就是香酥魚骨頭啊。我還以為你做成?零食拿出去賣了呢。”
所以大家?都說喜歡吃香酥魚骨頭的時?候，她還超高興，感覺銷路不愁了。
陳文斌奇怪：“這還不叫零食嗎？下酒的零食。”
他掩飾不住的得意，“你們瞧好了，除了現做現賣的，還有加工好的半成?品。咱們陳家?莊方圓幾?個鎮上在?街上賣炸串串炸雞柳的小攤子，都到這邊來進魚骨頭。回去再?油鍋裡一滾，撒上辣椒麵跟甜
麵醬，生?意不要太好哦。”
得，還做什麼魚骨頭的深度加工找銷路。光靠著周圍群眾，人家?就能完美地消耗掉魚骨頭，何必再?拖來拖去呢？
現在?大家?還不懂什麼叫做小鎮經濟，隻覺得眼前所見跟他們想的完全不一樣。
陳文斌看?小孩們大失所望的樣子，哭笑不得：“東西不是賣得越遠，就代表越有價值。就近滿足消費才是能耐呢。”
唉，這個跟想要叱吒天下的小孩是說不清楚的。他隻能表示:“今年魚養的少啊，總共就這麼多量。我就是想做專門的零食，我也找不到這麼多骨頭。等明年吧，明年我就做。”
他本著物?儘其用的原則，展望未來，“到時?候我就專門給人代加工香酥魚骨頭，絕對擺出去賣。”
嗬嗬，給誰加工啊？當然是給阿爹啦。這年頭，能啃老不啃的話才是傻子呢。
陳文斌難以掩飾遺憾:“可惜你們那個同學薑傑現在?專門做奶茶了，不然我這邊還有不少好東西呢。對了…”他狀似不經意地開口，“今天他怎麼沒?過來呀？上次他還說想看?孔雀養好的樣子呢。”
三位女?生?都默默地看?了眼神情自然的成?年人。
嗬嗬，本來你今天的表現可以打95分的。可惜在?最後關頭暴露了，現在?連及格都危險啦。
陳敏佳毫不留情地懟親爹:“他當然有自己的事情啦，他乾嘛要天天跟我們待在?一起？”
爸爸，趕緊閉嘴吧。你這樣就是司馬昭之心，路人皆知。
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