九陰:“嘰嘰嘰。”那你不怕螣蛇?
江荇:“螣蛇又不咬人,這東西可沒靈智,說不定什麼時候就會給你來一口,咬人可痛了。”
江荇有點害怕活生生的鰻鱺,但對鰻鱺肉還挺好奇。
這可是他們專門輾轉去海邊買回來的鰻鱺苗,又吃了他們那麼多好東西,按理來說味道應該不錯。
今天就到檢驗這鰻鱺究竟好不好吃的時候了。
江荇指揮著小家夥們撈夠十條羅氏豚,又多撈了幾條鰻鱺下來,這九陰才提著小桶,大家一起下去。
江荇怕被鰻鱺咬,鰻鱺由九陰處理。
這幾條鰻鱺實在太肥了,每一條都有兩三斤重,骨頭上附著一層肉,皮與肉之間還有啫喱狀的脂肪。
九陰把它們的內臟清理出來,去掉頭尾,最後將所有鰻鱺剁成小塊。
鰻鱺十分新鮮,不需要過多的烹飪手段,江荇隻是簡單地放了油、鹽、薑絲、豆豉和生粉,直接上鍋蒸。
蒸熟即可食用。
今天晚上的主菜是這幾條鰻鱺,配菜則是農場裡出產的蔬菜。
新鮮的鰻鱺蒸出來有一種彆樣的鮮甜,肉質非常緊實,基本沒有小骨頭,一筷子下去,全都是細嫩的肉,裹上湯汁之後彆有一種鮮美。
“好吃。”江荇興奮地對杭行一說道,“你快來嘗嘗,我們養的鰻鱺有點出乎我意料了。”
“怎麼長得那麼快?”
“可能吃多了茵蘆草和河萬草?我們今天過去的時候發現茵蘆草已經結果了,就是綠豆一樣的小果子,不知道最後果實能長到多大?”
“明年夏天大概就能成熟。”杭行一夾了一筷子鰻鱺肉,品嘗過後,說道,“確實挺好吃,細嫩鮮甜,帶著河鮮獨特的鮮味。”
江荇:“我也覺得。感覺它是我們這裡最像普通的河魚,但是比普通的魚要好吃好多。”
“明天要帶一點回家嗎?”
“算了,我帶羅氏豚回去,這個就不帶了,家裡的阿姨可能不會收拾,怕咬到她們。”
江荇道:“你帶著小家夥們在家裡,我回家住一晚上就回來。”
“好。你回來的時候我去接你。”
江荇收拾東西回家,他今年也沒怎麼回家,主要跟家裡人沒有太多的話題可聊,還是在自己的農場裡比較自在。
為此,江大年十分不滿意,自己又不想打電話,專門催身邊的人給江荇打過好幾次電話。
江荇到後麵都找借口不接了。
現在想到要回家,江荇有點頭疼,不過中秋節好歹要回去吃一頓團圓飯。
他將車的後備箱塞得滿滿當當。
今年他們已經很賺錢,一千萬的資金說砸就砸,他那輛車還是十萬出頭的小轎車,跟他的身份和收入嚴重不符。
他經常在鄉村裡跑,整輛車有點灰撲撲,開進去他們那個小區,比豪車還引人注目。
好幾輛車看到是他都停了下來,坐在後座上的各路叔伯跟他打招呼,招呼的內容十分統一,大概是:
“回來過中秋節了啊?”
“阿荇帶了什麼好東西回來?你們家要有口福了。”
“什麼時候過來我那邊坐坐?”
反正各路叔伯的態度都非常和藹,看到他跟看到自家的子侄一樣。
這當然不是他長得人見人愛,大家對他心生好感,而是他今年的農場進一步出圈,小區裡不少人家都在吃他農場裡出產的菜。
江荇知道這種情況,也不拿大,誰跟他打招呼,他都客客氣氣地喊人打招呼。
短短一段路,江荇連打招呼帶聊天,足足用了半個多小時。
他將車開到地下車庫的時候,出來迎接他的管家嚴莎說道:“阿荇真是出息了,我看小區裡就沒有誰不喜歡你的。”
“大家是喜歡美食,可不是喜歡我。”
“我看《美食華夏》了,你在節目裡表現得真棒,我都不知道你做菜做得這麼好。”
“都是在外麵住練出來的手藝。嚴姨,我後備箱裡有菜,你讓人把菜拿去廚房,今天晚上可以吃我帶回來的菜。”
江荇將車交給嚴莎,坐電梯去客廳。
今天江大年也在客廳,其他人反而不在。
江荇問道:“爸,我媽他們呢?”
江大年沒好氣:“我這麼大個人坐在這裡,你就光惦記你|媽他們啊,跟我說幾句話能咬嘴怎麼的?”
“爸。”江荇有些無奈地叫了一聲,大過節的,不是很想跟跟他爸吵架,“我帶了水果回來,吃嗎?”
“還是柚子?”
“嗯,我那邊的特產。”
父子兩寒暄兩句,開始大眼瞪小眼。
江荇有些坐不住了,正想找個借口回自己的房間裡,江大年咳嗽了一聲,對江荇說道:“我看了你那個工廠的規劃。”
“我不是才剛遞交上去嗎?爸,你從哪裡看到我工廠的規劃?”
江大年含糊道:“公示的時候看到的。”
江大年:“你才投一千萬進去?是不夠錢還是什麼原因?工廠最好一次性到位,不然每年要擴張,很耽誤生產。我看你那邊農場已經走上正軌,應該不會虧。”
江荇愣了一下,不知道要怎麼跟他爸說他們的規劃。
江大年見他發愣,眼睛不再看他,反而看向了手中的手機,嘴裡狀似隨意地說道:“你那邊錢要是不夠,我可以給你投一點。”
江大年:“五千萬夠嗎?我感覺你那個小工廠,五千萬應該是夠了。”
江荇:“不用那麼多。”
江大年:“你正經做事業,這錢算是我支持你的。你那個廠開好了,也為當地發展貢獻一份力。”
江荇:“真不用那麼多。”
江大年:“什麼不用?你查一查,一條生產線就要多少錢?你那麼多農產品不得多準備幾條生產線,還是你想用那些偷工減料的生產線?”
江大年說著話漸漸變得嚴厲起來:“食品安全關乎百姓的身家性命,什麼地方都可以省,這裡不能省。你彆學那些人,不把食品安全當回事,最後全弄出去禍害老百姓。”
江大年:“江荇,你要記住,辦企業,不僅要對得起自己的良心,還要對得起法律。要不然就算逃過了良心的製裁,也逃不過法律的製裁,你彆弄到最後,我還得去給你請律師。”
“爸。”江荇歎了口氣,“你能不假設我現在已經麵臨鐵窗淚了嗎?”
他爸什麼都好,就是實在太封建大家長了。
江荇疲憊地摸了摸自己的腦袋,說道:“我知道你是為我好,不過暫時不想討論這個問題。我現在有點累,先回房間了。”
華頤寧他們回來的時候發現家裡的氣氛又不對勁。
江弋上來,問江荇:“爸又跟你說什麼了?還是你們又吵了一架?”
“沒吵架,爸就是說我開工廠的事情,讓我不要違反道德與法律,要不然到時候他還得想辦法給我請律師。”
“爸說話你又不是不知道,他都已經習慣這樣了,其實他的心是好的。”
“大哥,我們彆說這個了,你再說我晚飯都要吃不下了。”
“行行行,不說這個了。我剛剛喝了一下你帶回來的咖啡,這批咖啡味道非常不錯啊,怎麼比上批咖啡要更香一點?”
江荇家現在的咖啡越來越多,他們幾乎每天都能摘到許多咖啡果,這些咖啡果處理過後,每一批都有每一批的風味。
有時候處理咖啡果子的水溫度低一點,咖啡果子發酵出來是一種味道,曬太陽的時間長一點,又是另一種味道。
他現在把每批咖啡單獨存放,喝新咖啡的時候,就像開盲盒一樣。
不過無論開出了哪個盲盒,咖啡的味道都非常好。
他今天帶回來的這批咖啡就有一種濃鬱的堅果香氣,堅果香氣當中又微妙地含著一種柑橘類的香氣,喝下去之後順滑濃稠,回味無窮。
這是一批讓人忍不住一品再品的咖啡。
江荇說道:“反正每一批咖啡都有自己的風味,也許不是這一批咖啡更香一點,而是這一批咖啡更合你的胃口。”
“你是製造者,你說什麼就是什麼。我聽說你那邊還來了一個小國皇子,想做你咖啡的代理。”
“彆提那個人了,那家夥純粹是想來摘桃。大概想低價收購高價賣出去,還想把咖啡做成他自己的品牌。”
“那個沒必要,憑你這批咖啡的品質,哪怕什麼都沒有,你這樣單純賣豆子,都能吸引到一大批咖啡愛好者。”
“我也是這麼想的,我現在有點饞他手底下的瘤牛,才沒跟他撕破臉。”
江荇跟他哥解釋了一下瘤牛是什麼。
他們這邊有養殖瘤牛的絕好條件,彆的不說,太杭山那麼多山,每一座山穀都可以用來養牛。
有杭行一這個山神在,養牛的時候根本不會遇到麻煩。
隻要他們能把瘤牛換過來,經過一年左右的飼養,他們就能得到大批的牛肉。
江荇想買瘤牛還有一個原因,牛肉相比起雞肉、豬肉之類的會更溫和,更適合長期吃。
帶有靈氣的肉是九陰的口糧,九陰現在每天都要吃三十多斤肉,但是每次都給它吃雞肉或者魚肉,江荇心裡有些過意不去,他現在希望能儘快給九陰換個口味。
當然這話不好跟彆人說,江荇甚至也不好跟九陰說,顯得自己有些邀功一樣。
江荇隻跟杭行一說了這件事情,杭行一也讚同他的計劃,他們可以養多一點牛,到明年的時候,更多肉用來輪換。
反正現在他們家的靈草已經夠用,就算不夠用,有螣蛇幫忙,應該也能勉強供應上。
江弋有些心疼弟弟,想了想:“你一定要他家的牛,要彆的地方的牛行不行?彆的不說,我有好幾個朋友做相關方麵的產業,你想要的話,我可以給你牽一下線。”
“暫時算了,我那邊也養著奶牛,現在的產出還不錯,如果不是瘤牛,我們可能沒有精力再去養其他的牛。”
江弋聽到他這麼說,歎息了一聲,眼中又帶了一點驕傲說道:“阿荇你現在的事業越做越大了,已經不是我可以幫上忙的階段。”
“並沒有,我現在也隻是一個小小的農場,大哥,你這邊的事業才大,你不要妄自菲薄。”
“哈哈哈哈哈,那你覺得我這邊的事業大,要不要考慮一下爸的幫忙?他那錢,你不要白不要嘛,跟自己親老子要錢又不是什麼丟人的事。”