江荇和驕蟲在他們農場裡找那隻一閃而過的藍色蝴蝶。
他們一連在農場裡找了好幾天,問過驕蟲的腦袋，又問過靜靜趴在樹乾上的杏林力士，問來問去，家裡的小家夥們都沒有發現過那隻蝴蝶的蹤跡。
那隻蝴蝶仿佛從來沒有來過他們這個農場。
驕蟲和江荇坐在梯田的田埂上。
從高高的梯田往下看去,他們家的農場麵積非常大,坐在高處的時候視野很遼闊,整個農場幾乎能夠一覽無餘。
風拂過，帶來刺萢清香的氣味，也帶走他們一身熱意。
驕蟲不相信在這個小小的地方,居然有他找不到的蝴蝶。
江荇問：“看錯的概率大概有多大？”
驕蟲轉頭。
江荇嘀咕：“拍攝的時候是用儀器拍的，儀器總歸沒有眼睛來得可靠，略微一個變形或者光線變化，可能就會拍到完全不同的結果,我覺得那隻蝴蝶可能就是這樣。”
驕蟲搖頭：“不，我很確定那就是一隻蝴蝶，大家不會一起看錯。”
江荇拍拍他的肩膀：“那隻能你自己找了，我們還要忙春耕,得乾點彆的。”
春季的工作量很大，江荇能夠抽空和驕蟲一起找，是因為有杭行一和九陰分擔了他的工作量。
哪怕家裡有人分擔，他也不可能把所有工作推到家庭成員身上。
該出力的還是得出力。
驕蟲沒什麼意見：“你忙吧，這幾天我自己慢慢找,隻是我會比較經常來你們農場。”
江荇說：“沒事，你儘管來,想在這裡待多久就待多久,有事你可以叫九陰幫你,也可以直接打電話給我們。”
如果真的能在農場裡找到那隻蝴蝶,對江荇他們來說是一件好事。
這天，江荇好不容易忙完田裡的事，去雜物間看他豆腐發酵的情況。
經過一個多月的發酵，這批豆腐好像終於發酵好了。
豆腐上麵長著一層厚厚的黃色絨毛，看起來是發酵的很好的菌絲？
他小心用乾淨的筷子夾起一塊放在鼻子底下輕輕聞了聞。
豆腐發出一股香味，並沒有因為上麵覆蓋著菌絲而產生什麼不美妙的異味。
“好像已經發酵好了？”
江荇自言自語，他看看眼前的豆腐又聞了聞，因為沒有製作豆腐乳的經驗，他也不確定。
九陰在他身邊和他一起看：“嘰嘰嘰？”你請人過來看一看不就好了？
江荇也有這個打算。
吃完午飯後，他用籃子裝了一籃自己家的草莓，提著去拜訪村裡的秦奶奶。
橘貓知道他要去拜訪秦奶奶，用爪子扒拉著他的鞋子要跟他一起去。
一人一貓開車過去。
秦奶奶正在睡午覺，聽到敲門出來看，一眼就看到了他手中的草莓。
秦奶奶笑著說：“你人來就行了，帶什麼草莓？”
江荇說：“這批草莓比較好吃，又軟又甜，不會倒牙的，秦奶奶你嘗嘗。”
秦奶奶招呼他進去。
江荇擺手：“我就不進去了。我想請教一下豆腐乳的事情，秦奶奶，你有空嗎？”
秦奶奶算了一下日子：“你家的豆腐發酵好了吧？”
江荇：“我也判斷不出來，它現在是這樣的。”
江荇打開手機給秦奶奶看他手機裡的圖片。
秦奶奶將手機拿遠了，眯著眼睛看了好一會，肯定道：“這個就是已經發酵好了。”
秦奶奶：“你家這豆腐發酵得好啊，上麵這菌絲那麼厚，一看香味就很足。”
江荇不太好意思：“那接下來要怎麼弄？”
秦奶奶：“這個簡單，就普通弄法。”
秦奶奶做著手勢說道：“你們把香料加鹽炒香，再加辣椒粉，混在一起做蘸粉。發酵好的豆腐放到高度白酒裡浸一下，再放進蘸粉裡，把豆腐完全裹上就行。”
江荇聽會了，不過不太明白材料的配比。
老人家做了一輩子豆腐乳，也從來沒有哪次會稱量。
見江荇怎麼都不明白，秦奶奶說道：“要不然我跟你去你家，和你一起炒料？”
江荇笑：“那就最好不過了。”
江荇開了車過來，載著秦奶奶一起去他家。
家裡的小家夥們都很熟悉秦奶奶的氣息，小一幾個探頭一看見是熟人，就沒再管。
江荇直接把秦奶奶帶到廚房，打開自己家的櫃子，讓秦奶奶選材料。
八角、桂皮、香葉、沙薑……秦奶奶一口氣拿了十來樣。
注意到江荇的目光，秦奶奶說道：“放一些香料，吃起來才香。要是沒有香料，直接用十三香香粉也可以，不過那個沒有我們現炒的香。”
江荇點頭。
秦奶奶人老了，動作卻並不慢，她麻利地拿材料出來，又讓江荇準備一袋鹽。
鹽放到鍋裡和香料一起慢慢炒，把鹽炒黃炒香。
鹽炒香後，把裡麵的香料撿出來，隻要香料的味道就行。
趁著鹽粉的溫度高，把辣椒粉倒進去，和鹽一起攪拌均勻。
秦奶奶：“各種材料多一點，少一點沒關係，這個鹽要放夠，鹽要是不夠，很容易就會壞。”
江荇點頭表示知道了。
他們一起把黴好的豆腐拿出來，放到無水無油的大鐵盆中，再倒一碗高度白酒出來。
豆腐在高度白酒裡麵滾一圈，再放到鹽粉中就能粘住鹽粉了。
江荇事先準備了一個大陶壇。
壇子已經清洗過了。
他還倒了白酒進去，把壇子放倒滾了一圈，讓壇子的每寸地方都能均勻地沾上白酒。
秦奶奶聽了他的操作後朝他豎起大拇指：“你還說你不會，這不是做得挺好？”
江荇笑：“以前泡過泡菜，也是這樣處理壇子。”
秦奶奶麻利地夾出豆腐，讓上麵的鹽粉均勻地裹好。
江荇看了幾遍，學她的動作，一起夾著豆腐均勻地裹上鹽分。
裹好鹽粉的豆腐放進壇子裡碼好，等全部碼放完畢，再把剩餘的蘸料倒進壇子裡，最後倒一點白酒，豆腐乳就算做好了。
這壇豆腐乳再放一兩個月，熟成了就可以直接夾出來吃。
大功告成，秦奶奶去旁邊的水池洗手：“你家這壇子真好，哪買的？我也買兩個去，正好泡泡菜可以用。”
江荇說：“就是陶坪村的壇子。秦奶奶要的話，下次我給你帶兩個。”
秦奶奶擺手：“不用麻煩你，我趕集的時候順便買兩個回來。”
江荇意外：“集市上有得賣嗎？”
秦奶奶：“怎麼沒有？賣得可好了。”
江荇打聽後才知道，自從陶坪村幫他家生產咖啡壇子之後，名聲漸漸打出去了，不少人慕名而去。
去問的人多了，商販們聞風而動，又重新開著車去陶坪村買陶器。
這麼一來，陶坪村的陶生意又盤活了。
江荇沒料到這個發展，秦奶奶回家後，他特地給陶坪村的趙維延打了個電話，問趙維延生意的事情。
趙維延高興地告訴他，他們名聲打出去了是一回事，另外回村的人越來越多了，對這些壇壇罐罐的需求量也增長了不少，借著這股東風，他們的生意確實擴大不少。
趙維延還告訴江荇，陶坪村之前的做陶手藝快要斷代，年輕一代誰也不樂意學這玩意，現在陶器能掙錢，出去外麵打工回來的年輕人又把這門手藝撿起來了。
他們不僅要把這門手藝繼承下來，還要請名師過來把這門手藝發揚光大，做出品牌。
現在他們在各種自媒體上投了稿，粉絲加起來，快要破百萬。
江荇倒是沒料到這個發展，不過他們的生意能做好也是一件好事。
江荇恭喜他們。
趙維延說道，都是從江荇買他們村的陶器開始，說要謝謝江荇。
晚上，江荇和杭行一說了這事。
江荇躺在杭行一的胳膊上：“我也沒想到一個小小的帶動，最後能發展成這樣。”
杭行一：“聽了之後什麼感覺？”
江荇：“非常高興，哪怕這裡麵沒有我什麼收益，但是聽著就是讓我覺得生活多了不少希望。”
杭行一順手揉了揉他的腦袋：“人就是這樣，一代代傳承下去，創作出來的東西越來越多，越來越精彩。”
江荇笑了笑：“這話說得真哲學。”
杭行一：“確實如此，我小時候人類的生活比現在要貧乏許多。”
江荇：“那你也是見證過人類的曆史了。”
豆腐乳做好了，江荇放下一樁心事。
最近他們已經把該播種的種子播了下去，肥料和雜草也都處理過了，總算能停下來喘口氣。
江荇打算趁著最近天氣好，他們也比較有空，把青貯窖整理一下。
青貯窖的青貯已經全部吃完了，裡麵就是空空蕩蕩的一個窖體。
他們打開上麵蓋著的木蓋子，往下麵走，濃濃的青草味撲麵而來，甜中帶酸。