江荇家的楊梅熟了。
今年的楊梅比去年熟得更早,個頭也大，紅得發烏的楊梅藏在枝葉間,看著十分誘人。
他們從楊梅樹下走過,都能聞到那股誘人的楊梅味。
江荇看著枝葉間的楊梅：“今天摘楊梅吧，再不摘得落了。”
小家夥們自然沒意見，九陰一馬當先：“嘰嘰。”我爬上去摘。
小一也拉著江荇的褲腳：“爸爸,我們也要去。”
江荇：“彆急，有三棵樹呢，你們全上去都行。”
小家夥們聽了二話不說，立即翻出自己的背簍，順著樹乾爬上去，要摘楊梅。
江荇在下麵給它們打下手，喊著指揮：“隻摘那些最熟的，還沒熟的等幾天。”
小一趴在樹乾上細聲細氣地朝他喊：“知道了。爸爸,你先嘗嘗。”
小一說著,在枝頭摘了一串又大又黑的楊梅，丟給江荇。
江荇敏捷地伸手接了。
江荇拿著去院子裡的水龍頭下清洗一下,新鮮的楊梅果肉飽滿,塞進嘴裡一咬，瞬間酸甜的豐沛汁水迸出來,楊梅那股獨有的味道溢滿了口腔。
好吃！
江荇把楊梅舉到眼前看,今年的楊梅肉更厚,核更小,光是果肉便足有一厘米。
不愧是他們種了那麼久的楊梅。
樹上的小家夥也迫不及待一邊摘一邊挑熟透了的楊梅往嘴裡塞。
大家一起吃，不一會，邊上就吐滿了楊梅核。
江荇拿掃把將這些楊梅核掃起來。
這麼好的楊梅，如果育種出了新的楊梅樹,肯定會大受歡迎。
小家夥們的背筐滿了之後便下樹，江荇輔助它們將背筐裡的楊梅倒進大筐子裡。
半個小時後，大筐子也滿了，江荇不得不去雜物間將更多的筐子拖出來。
小家夥們還在吃。
江荇提醒它們：“小心吃多了倒牙。”
再甜的楊梅也帶著一絲酸味，要是吃多了，牙齒真的會連豆腐都咬不動。
小家夥們已經吃了好幾年楊梅，知道楊梅的特性，聽江荇這麼一提醒，反應過來，趕忙停嘴。
不過滿樹的楊梅實在太饞人了，它們摘著摘著，又忍不住把楊梅往嘴裡塞。
不一會，每個小家夥的嘴角都是紅紅的楊梅汁。
蛇老板今天回來的早，一回來就看見他們在摘楊梅，招呼道：“今年的楊梅不錯啊！”
江荇：“今年雨水足，我們埋的肥也夠，楊梅確實長得好。”
蛇老板拿了一個吃：“還挺甜。我農場那邊的楊梅今年應該也豐收，就是沒這邊熟得早。”
江荇：“我們這邊靈氣足一些。”
蛇老板笑：“也是。這些楊梅賣嗎？”
江荇：“不賣。給朋友們送一些，會員們送一些，我們自己再吃一些。”
蛇老板：“這麼多擔呢，消耗得完嗎？”
江荇：“應該沒問題。還有一部分要曬成梅乾，留著日後做酸梅湯。”
蛇老板嘖嘖出聲：“這麼好的楊梅，拿去曬楊梅乾真是可惜了。”
江荇：“不可惜。這楊梅肉厚，做出來的酸梅湯味道才足。”
他們說著話，蛇老板想起來，一拍腦袋：“對了，告訴你個好消息。巴老他們那個飯莊起死回生了。”
江荇麵露疑惑。
蛇老板掏出自己的手機，打開某個新聞給江荇看：“看，新聞都報道了。”
江荇接過手機，掃了一眼，發現居然是一個省級刊物對長鶴飯莊做的專訪。
主題內容是新時代老飯莊的轉型與人們對傳統飯莊的重新認可。
江荇一目十行地看完了內容，對蛇老板說道：“上麵對他們的評價挺高啊。”
蛇老板笑：“樹典型嘛。隻要他們自己穩得住，這一波劫難就算渡過去了。”
江荇：“我看沒問題。巴老踏實又細心，隻要他在，肯定能穩得住。”
近幾十年，國內餐飲受外國菜的衝擊，好些老式餐廳或沒落或改良轉型，傳統的華夏菜生存空間被擠壓得越來越小，甚至漸漸失去華夏特色，變得不再正宗。
國家注意到了這種情況，一直在有意地保護傳統餐廳。
長鶴飯莊等老飯館能一直苟延殘喘，也有上麵政策保護的結果。
這次長鶴飯莊再次火爆，在某種意義上，也象征著華夏飲食文化的興起與回歸。
人們對外國菜的好奇與追捧過去之後，洋餐廳再次成為了一個選項，而不是某種身份的象征。
過了幾天，又到長鶴飯莊過來備菜的日子。
這次巴重親自來了。
江荇對他說道：“恭喜呀，新聞報道我都看了，你們飯莊現在做得真不錯，新聞還誇你們帶動了華夏餐飲的興起。”
巴重連忙擺手：“也沒有那麼好。等這波熱鬨過去，客人們真的愛吃，飯莊才算活下來了。”
江荇笑：“萬事開頭難，有個好的開始，後麵就不難了。”
巴重也跟著笑：“我知道，我們飯莊想要開好，得把菜做好，客人們吃飯不管那麼多，乾淨好吃才最主要。”