等一回去,把鴨蛋放在籃子裡點數,一共有二十六枚,正好一人一半,柳素素分了一半給陳楠,後者死活不肯要:“嫂子你彆拿這麼多,這些蛋都是你找到的,我可什麼都沒做,你給這麼多我都不好意思了。”
“話可不是這麼說的,這要不是鐵蛋突然發現了野鴨子,我也找不到。”柳素素點了點鐵蛋的小鼻子,笑著道:“是不是鐵蛋,把鴨蛋拿回去,讓你娘給你做蛋羹吃好不好?”
小家夥也不知道聽懂沒有,總之就是一個勁的點頭。
陳楠哭笑不得:“行,但嫂子我隻要十個就行,剩下的你可千萬彆塞給我了。”
柳素素也不強求,聞言點了點頭,裝了十個給她,怕陳楠不好拿,還讓正在外麵玩畫報的牛蛋一起送回去。
小甜聽到聲音,也跟著走了。
他們一走,院子裡的小家夥們知道家裡有了蛋,連忙圍過來看,看著帶著點綠色的鴨蛋,韓程問道:“娘,咱們可以孵小鴨嗎?”
話音剛落,四個孩子的眼神都亮了,無比期待的盯著柳素素。
除了韓錦以外,其他幾個小的喂雞都是塗一個好玩,自從小雞長大以後,再喂就沒有那種成就感了,要是能有那種毛茸茸的小鴨該多好啊,而且這裡這麼多蛋,如果都能變成小鴨的話,那他們可以一人就有好幾隻了。
柳素素也想,要是能孵出小鴨的話,那不僅有鴨肉可以吃,等鴨子長大了還能繼續下蛋,比現在吃幾個蛋可要劃算多了。
不過不行,“這些蛋之前不一定有鴨子孵,就算有,隔了這麼遠帶回來,那也孵不出來了。”
聽到她這麼說,幾個孩子都難免有些失望,但韓程立馬就振作起來了,連忙道:“那娘,咱們晚上是不是就能吃鴨蛋了?!我想吃蛋羹。”
剛才他娘和鐵蛋說的時候他就饞了,既然小鴨子孵不出來,那就正好來填飽他的小肚肚啦。
柳素素:“……”
你這主意變得還真快。
不過很可惜,也不行。
“娘要做成鹹鴨蛋和皮蛋,比蛋羹更好吃。”
更好吃?
韓程來不及失望,飛快的點點頭:“那娘你快做吧!”
家裡現在雖然缺肉,但隔上幾天就有雞蛋吃,鴨蛋就這麼煮著吃了太浪費,還不如做成鹽鴨蛋或者皮蛋,沒菜吃的時候還能當菜下飯吃。
鹽鴨蛋不難,隻要弄點黃泥,和水一起攪勻,再往裡麵放上點鹽,把鴨蛋外麵全都裹上這種泥,放一段時間就可以了。
柳素素把泥弄好,就交給了幾個孩子,讓他們記得輕拿輕放,千萬不要把鴨蛋弄破後,自己則開始弄皮蛋。
皮蛋就比較麻煩了,不僅要用到生石灰、草木灰這些東西,還要那油糠裹著。
油糠就是稻米外麵的那層皮,打掉之後才是大米,這邊沒有稻米,柳素素想了想,隻能去找呂靈芝借了點高粱殼,這樣的作用應該都是差不多的。
生石灰遇水後發出“滋滋——”的聲音,柳素素怕有腐蝕性,不敢用手弄,還是找了根樹枝來的。
剛一弄好,餘紅英就過來了,柳素素聽到韓程在外麵叫自己,剛好把裹的嚴嚴實實的皮蛋放在了廚房裡,現在天氣熱,差不多一個星期就能吃了。
洗乾淨了手走出去,柳素素拿了把椅子讓餘紅英坐下:“嬸子坐,正在弄皮蛋呢,等弄好了我給你送點過去?”
餘紅英看她:“你還會做皮蛋?”
“我也沒試過,就之前聽人說起過,今天想試試,嬸子你能受得住那個味吧?”柳素素知道很多人都不愛吃皮蛋,就連她之前也吃不下,後來還是用來做煮粥吃,才慢點接受了。
“我受得住,那玩意兒味大不過我吃不膩,但小柳,皮蛋你就彆給我送了,我是來跟你告彆的。”餘紅英道。
柳素素一愣:“嬸子你要走了?”
難道陳楠告訴她的那些傳聞是真的?
果不其然,餘紅英點了點頭:“鐘藝要結婚了,我之前跟你說過的。”
“我還記得,但不是還沒到時候嗎?”她記得餘紅英之前說的是,兩人先在這邊請大夥吃頓飯,算過了明麵後再去男方家裡,扯證結婚。
餘紅英露出一個比哭還難看的笑,想說什麼,最後還是羞於開口,歎了口氣道:“是,不過現在男方那邊比較著急,時間就提前了,我打算去看看,要離開一陣子。家屬部那邊也請好了假,看我什麼時候回來再談後麵的事。”
柳素素一看就明白她這是有什麼難言之隱,但餘紅英不說,她也不會追著問,貼心的沒多說什麼,點了點頭:“行,嬸子,這事放在心裡總是不舒暢,早點辦好還能早點安心。”
餘紅英“唉”了一聲,“但願真的能安心吧。”
她好像隻是來給柳素素打聲招呼一樣,什麼都不肯要,說自己過段時間就會回來了,轉身就走了。
柳素素心裡不得勁,其實她後世經曆了那麼多,餘紅英這種情況,她多少也能猜到點原因,想了想,第二天一早還是烙了點雜糧餅,趕到鐘師長家把東西給了餘紅英,讓她在路上吃。
餘紅英確實有些著急,一夜的時間連東西都收拾好了,對著柳素素道了句謝,就坐著軍隊的車去了縣城。
她一走,軍區裡著實偷偷熱鬨了一陣,還是因為家屬部主任的位置誰來做這事,畢竟家屬部是管著所有軍屬的,相當於村裡的婦聯,這種涉及到切身利益的事,大家都關注的很。
後來還是趙政委放出了風聲,說餘紅英隻是請了幾個月的假,家屬部一切照常後,這才緩緩的安靜了下來。
不過這些都和柳素素沒什麼關係,外麵鬨個不停時,她依舊是家裡軍務處兩頭跑,心裡最惦記的就是她的皮蛋能不能成功。
這可是繼種水稻之後,她挑戰的另一個新鮮玩意兒了。
事實證明,在吃的這方麵不僅韓程有天賦,她也有。
過了七八天的樣子,柳素素拿了個皮蛋出來,剝開外麵的高粱殼,一敲開,就發現裡麵的蛋白變成了晶瑩剔透的黑色,上麵還隱隱有著兩朵小雪花的模樣。
“成了!”柳素素總算鬆了口氣,沒失敗就好。
看來她人生的滑鐵盧也僅限於種水稻了,柳素素有些苦中作樂的想。
韓城在一旁誇張的捂著鼻子:“娘,這麼臭的蛋你怎麼還這麼高興呀?”
“臭?那是你不知道這有多好吃,等著,娘做出來保管你就喜歡上了。”皮蛋不僅熬粥好吃,還能切成小塊,用辣醬和醬油一淋,稍微醃製幾分鐘後味道也很不錯。
就在柳素素準備大顯身手的時候,一道聲音在外麵響起:“柳嫂子,你在家嗎,韓副團長受傷了!”
手裡的皮蛋“啪”的一聲落在了盤子裡,柳素素嚇了一跳,反應過來後奪門而出,“韓烈受傷了?怎麼樣了,他沒事吧?!”
一瞬間,柳素素腦子裡閃過了各種各樣的猜測,什麼槍傷、打傷、刀傷,甚至連韓烈傷的特彆重,馬上就要轉業回家都想到了。
臉上的表情瞬息萬變,最終全都化為了擔憂。
轉不轉業的這些都是身外之事,最重要的,韓烈可不能出事。
報信的小兵知道她著急,也沒藏著掖著,立馬道:“嫂子你放心,不重,就是被一扇豬肉給砸傷了。”
腦海裡的悲痛戛然而止,柳素素愣在了原地:“你說啥,豬肉?!”
這年頭,豬肉都能傷人了?