渝汐看著大家吃得高興便補充說道:“其實榴蓮單吃也是很好吃的,甜度會更高如果對這個味道不抵觸的人可以自己買來嘗試嘗試。”
【懵仔出街:可是光腦商城也沒有榴蓮賣啊!我突然想到這個!QAQ】
還不等渝汐回答,就有彈幕替他說道,【星空雲:姐妹,你仔細想想,有哪樣東西在汐汐推薦後還沒火起來形成小市場的?】
【我愛兔兔:……是哦,蝦、兔兔還有蛙……汐汐你是什麼帶貨神仙嗎?】
渝汐笑起來,他的傲全藏在自己的廚藝裡了。他隻有這方麵相當敢說,隻要一個人不是真心討厭某樣食材,那他就有辦法能把那樣食材給他做成喜歡的食材。
自從他下了綜藝後,牛蛙的市場也迅速開拓,至少光腦商城上已經可以買了。他打算寫幾套基礎又好吃的做法,交給秋夫人,第一波先在與淨化師公會有合作的線下實體餐廳推出,減輕一點陌生食材與群眾的距離感。
第二波再教會廚師協會的一些人後,在自己的榮光線上商鋪上線。現在快送服務很發達,現做好的食材送過去還能冒著熱熱的蒸汽呢,隻要不是太遠,就沒有不新鮮這一說。
【雨天逛街:QAQ大家都吃得好開心啊嗚嗚我好酸,我就是接受不了榴蓮的味道嗚嗚嗚嗚嗚怎麼辦!快樂都是你們的,與我無關。自閉.jpg】
此彈幕一出,其餘不好意思說自己不喜歡的觀眾也紛紛附和發聲,原來不止他們一個人接受不了這個榴蓮!
渝汐也不覺得奇怪,這就是他所想的那種情況了。縱使一個廚師,他的廚藝再好,也增加不了一個人對他的天生憎惡的食材的好感。
少年機靈地衝鏡頭眨了眨桃花眼,安撫這群挑食的小朋友,“不要著急,千層皮還沒用完,我給你們做個彆的。”
渝汐早有考量,榴蓮這種水果太過矛盾,喜歡的特彆喜歡,不喜歡的拿刀抵著脖子也不願意吃。他的粉絲們為了看他的直播蹲了那麼久,到最後自己啥也沒吃到還要眼巴巴看彆人吃得歡,想想就又可憐又好笑。
進來的時候他就在客廳的大果盤裡順了一隻大青芒,指腹輕捏能感覺到裡麵汁多透軟,想必已經十分成熟,拿來做芒果班戟特彆合適。
秋舒雅喜歡吃芒果,星際的芒果價格高,但戎家跟不要錢似的擺滿了一果盤,青的黃的都有。
從顏色上看,一般人可能會以為黃芒要比青芒甜。其實不然,青芒成熟與否都是青色的,但成熟的青芒內裡的果肉纖維比黃芒要多一些,口感更豐富,甜度也更高,兩者的營養價值也不同。
渝汐一邊拿鋒利的陶瓷水果刀貼著芒果核平切過去,一邊給觀眾科普:“青芒的主要功效呢,是美容養顏,降血壓血脂;而黃芒的功效更多是止咳化痰,保護視力。大家以後買芒果的話,可以看個人需求來購買。”
“啊,不過芒果過敏的人千萬不要買來吃哦,平時看看美食直播嘗嘗味道就好了。”渝汐還不放心地叮囑一句。他也不知道現在的醫學科技發展得如何,不過芒果過敏的人要是吃了芒果後果好像還挺嚴重的,他還是得提一嘴。
剩下的千層皮剛好還剩四張,可以多做一個留出來等戎爸爸工作回到家後吃。
渝汐同樣是在一個甜品碟上平鋪一張薄而韌的千層皮,因為沒有裱花袋,他隻好拿勺子來舀奶油,刮刀做輔助,在千層皮的中央位置鋪上一層厚厚的矩狀奶油。奶油鋪好,把切好的矩塊芒果粒錯落分布,嵌在奶油上,然後再蓋被子似的在芒果果粒上頭又糊一層綿白的奶油。
最後就像疊被子一樣,把邊緣圓滑的四個千層邊輕輕地包起內陷。這一步要規整完美不擠壓,講究輕和貼,包好的千層拚疊部分朝下壓住。不動聲息的,一個四四方方可愛端正的小毛巾卷一樣的芒果班戟就做好了。
【柒魚:好!可!愛!救命啊怎麼有這個可愛的甜點,我都舍不得吃嗚嗚嗚像個小小軟軟的金枕頭,裡麵還都是奶油和甜甜多汁的果粒!肯定軟爆了!】
【煙若一:姐妹,舍不得吃是沒用的。其實你根本吃不到哈哈哈不會破壞小枕頭的形狀】
【柒魚:……好殘忍,對哦,反正我也吃不到[跪]】
渝汐一雙桃花眼都笑成了一彎月牙,覺得自己的粉絲真的太可愛了,於是也不饞他們了。細白的指尖捏住薄薄的甜品碟,端起來放在鏡頭前,“試試吧,不喜歡榴蓮的朋友。”
渝汐先做的這份留給自己,所以給他們意念吃吃也無所謂,然後低頭做剩下的三份。從開播饞到現在的觀眾蜂擁而上,要一雪被愛吃榴蓮黨炫耀的恥辱。
牙齒輕咬外麵的千層皮,哦不,現在要叫班戟皮了,柔柔韌韌的還不好破。稍微用點勁,QQ彈彈的外衣才破開來。裡麵受到擠壓的奶油一湧而出,香甜而不膩。渝汐加了黃油融合在裡麵的,舌尖撚起來跟吃不凍的軟雪糕一樣,口感厚實還摻和著奶香。
再咬一口,就吃到切得方方的芒果粒了。芒果果肉飽滿汁甜,芒果獨特而奔放的熱帶水果清香在舌尖迸發,和著甜甜的奶油,解膩又解渴。
和榴蓮千層不同的是,千層是層層疊疊口感豐富,班戟則是外麵的城池一破,裡麵的奶油果肉傾巢而出,霸滿口腔,過癮又滿足!
【冬棗:好吃到神誌不清。】
【為什麼我是檸檬:好吃到失去語言。】