第62章火鍋(1 / 2)

打頭的一行士兵率先走進食堂,最高的那個吆喝著:“老劉,今天做了啥東西?在門口就聞著香味兒了,廚師協會的人今天過來給我們加餐了?感覺……”

話未說完,他就看到門口靠裡處排列著幾口保溫大鍋,裡麵灌滿了白花花的米飯,正冒著騰騰的蒸汽,似乎是剛剛煮好的。

再一眼看去,排排桌子上都架著一口不大不小的銀鍋,裡麵熱浪翻滾,顏色不同但同樣香氣誘人,一群沒見識的士兵們不由自主地咽了口口水,眼睛都直了。

“……天啊,這仗勢可真沒見過……”那兵剛咕噥了一句,就走近了點。

他看到每張桌上都擺著許多盤子,裡麵盛放著各類肉片、蔬菜,還有光腦商城最近新上架的油豆腐!他們都饞著吃法呢,可渝汐還沒出教程。不等他們興奮完,就有人發現了不對勁。

“誒,這肉怎麼是這個色兒?沒熟?靠!還真是都沒熟的,這菜也是……咋的老劉,對自己廚藝絕望了放飛自我了?”越來越多的士兵湧入了食堂,全都愣愣地不知該不該就坐,有人不滿地這麼嚷嚷道。

劉成東昂首挺胸,不解釋,往旁邊錯開一步,露出一個被他龐大身軀擋住的瘦削少年。那人背對著他們,穿著一身不嚴謹的黑色連帽衫,似乎在擺弄餐具。

為首的一個資曆較深的士兵不滿意地板起臉來,哪來的這麼一個人,穿著這麼隨意在這晃蕩呢?是不是想被處分!

那人分好公筷公勺,轉過身,一張靡顏膩理的臉出現在眾人前。渝汐天生唇紅,穿黑色並不顯得他氣色不好,反正襯得他膚白勝雪,容貌昳麗。一頭帶卷的軟毛成為他的顯眼標誌,招搖地宣告他的身份。

“嫂子?!”那士兵失聲叫出來。

一語驚醒眾懵兵,紛紛雄赳赳氣昂昂地敬禮,聲勢震天,“嫂子好!”

渝汐:“……”笑意逐漸消失.jpg

他有點難為情,糾正他們:“你們……直接叫我名字吧。”

“是,嫂子!”眾士兵眼神亮晶晶的,熱忱萬分。

他們這兩天往基地外的小店跑的次數那叫一個頻繁呀,每天最期盼的就是解散的那個把小時了。忽而一看到造福他們的策劃人,還是他們少將的戀人,激動之情當然溢於言表。

渝汐:“……”

渝汐放棄了糾正他們了,無奈地走過去,不浪費時間了,直接跟他們講解吃法。他指了指桌麵上的各色鍋底,說道:今天,由我來給大家進行第一輪的軍部食堂菜色改進。大家可以看到,每一桌上都有一口鍋,但裡麵的湯底是不同的,個人可以根據自己的口味進行選擇吃什麼口味的。”

“一體型的鍋的湯底分為濃香番茄湯底、清淡清湯、醇香菌菇湯底和牛油鍋底。分兩側的鴛鴦鍋一邊是麻辣湯底,一邊是清湯湯底。大家現在可以按照桌上的牌子指示先落座,之後我跟你講要怎麼食用。”

眾人紛紛聽話地照做,甚至是迫不及待地一哄而散,去搶自己喜歡的口味。開玩笑,這幾樣湯底一說,聽起來都快流口水了,慢一步就沒有了。

擺上了鍋的座位都坐滿了,可還有一部分腳慢了點的士兵,可憐兮兮地站著,沒位置坐。渝汐也不慌,這就是火鍋的其中一個好處了。不論人數怎麼樣,不夠就再擠,左右也就是添副碗筷的事。

於是安排了他們搬椅子插進彆的桌裡去,安排間,炊事組的人一直沒閒著,自覺承擔起維護秩序和盛飯的任務。他們動作利索地一碗一碗飯不停地盛出,接替送飯任務的小兵拿了塊托盤,一碗一碗地飛速送去。

小機器人也上手盛飯端飯,效率極高,不一會兒就給每桌每人盛好了熱騰騰的飯,一點也沒浪費時間。

渝汐走進最中央的一個位置去做示範,早有準備的音話投影小機器人亦步亦趨跟在他身後,後廚的人把信號連接到食堂的光屏上,好讓每一個人都看得清清楚楚。

那一桌的士兵一見渝汐走過來,紛紛挪了挪椅子,給他讓出一個空位,開心極了。其他士兵則酸唧唧看著那一桌幸運兒,居然能和嫂子這麼近接觸!淦,他們要去找少將打小報告!

渝汐可沒想那麼多,他簡單地挽起袖子,接過公筷,“這種吃法叫做打火鍋,就是你們自己夾自己喜歡的食材,放進鍋裡涮,涮熟了就行。然後用公筷或公勺撈進碗裡,就著米飯直接吃就好了。很簡單的,明白了嗎?就像這樣——”

渝汐來的這一桌擺的是鴛鴦鍋,他用公筷夾起一片紋理細膩的牛肉片,率先放進紅鍋裡涮。炊事組的士兵們做菜的手藝不行,刀功還是很可以的。牛肉片新鮮紅粉,被切得厚薄均勻。新老肉筋,爽口彈牙的地方該留的留,難嚼老硬的地方該剔除的剔除,無可挑剔。

牛肉下鍋,渝汐又夾了兩塊油豆腐和娃娃菜放進清湯鍋裡涮。食材沉沉浮浮的,看著很可口。

隻見那肥瘦得當的牛肉,一下紅鍋,就像是在海浪裡遨遊一樣翻滾。平滑的肉麵被煮得鼓皺起來,微微卷曲,很快就被煮熟變成了淡灰色。渝汐拿木筷夾起來,爽滑的肉片彈了彈,滴落幾滴紅油掉進鍋底,色澤油亮。

渝汐動作自然地把那塊肉片放到離自己最近的一個士兵的飯上,澄紅的湯汁滲入晶瑩的白米飯上,留下誘人的紅痕,香氣撲鼻。

“嘗嘗看呀。”渝汐笑盈盈地對著好似中了大獎一樣的士兵說道。

那位士兵重重地點了點頭,不顧其他人投射過來的濃厚且包含酸氣的目光,夾起那塊牛肉塞進嘴裡又扒了一大塊米飯。

剛涮好的牛肉燙乎乎的,吸飽了鮮辣的湯底一嚼就能在嘴裡濺出汁水來,牛肉鮮嫩爽滑,十足下飯。他一邊嚼一邊興奮地點頭,不住地比劃大拇指,眼睛還直勾勾地盯著鍋裡的食物。

“大家彆愣著了,快點開動吧。”渝汐這麼招呼他們,然後夾起娃娃菜和油豆腐,分彆再夾給另外兩個士兵。

他們不顧騰騰的熱氣,立刻就夾了塞進嘴裡,一邊被燙得嗬氣一邊往嘴裡扒飯。娃娃菜剛好燙熟,菜莖還脆生生的,鮮脆多汁,鹹淡合口。

油豆腐倒是把另外一個士兵燙得夠嗆,他沒想到這豆腐泡裡居然吸了這麼多湯汁,熱滾滾的。一咬就溢出來了,燙得舌頭有點麻,但是味道實在太鮮美了!

清湯似乎是用筒骨熬出來的大骨湯,濃白色的,上麵還漂著幾根蔥白。豆腐泡咬開,內裡的質感糙糙的,又很柔軟,裡麵的每一個疏孔都飽含了骨湯的香濃風味。不是肉卻勝似肉,讓人胃口大開。

其他的士兵在一聲招呼下如夢初醒,紛紛下菜,蒸汽滾滾,熱火朝天。這時,裡麵的蘸料碟也好了,傳遞機器人拿著大大的托盤,一桌桌地送過去。

湯底太過於好吃了,以至於士兵們吃得忘乎所以,就連平常不喜歡也沒怎麼吃過的菜也毫不猶豫地丟下去煮,比如毛肚。

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