“哈？”
對此，田肅憨憨一笑，露出了整整齊齊的八顆牙齒。
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食堂內，沒等到最後一名監生離開，孟桑就尋上丁管事，讓他趕緊去再運些竹子和牛乳來務本坊。
丁管事一聽有監生訂了“五百四十份”，不免也愣了愣，然後立馬回過神來，開始調度其中所需的食材、竹筒等。
孟桑與昭寧長公主合夥開了百味食肆，承包了一半的食堂，自然也獲得了灶台、桌案、庫房的一半使用權，往裡頭添了些要用到的物件、食材等。
隻不過她們要用到的食材太多，半個國子監的庫房、冰窖也不夠裝，所以每日所用食材都是昭寧長公主名下的各處莊子趕著開城門的時辰，從春明門運到國子監所在的務本坊。
而像是一些要用到的竹筒，或者需要儲存起來的食材，會被安置在國子監外的另兩處大庫房中，以保證供應。
丁管事飛快將事情交代給手下人，又回到孟桑這兒來，為難道：“莊子上的牛乳有限，依著原本定下的數目，供應六百份奶茶是剛巧足夠的。”
“如今田監生一人占去五百四十份，縱使莊子上再將剩餘的牛乳送來，那也隻餘得下一百一十份，隻怕是不夠這些郎君們分啊！”
孟桑麵色自若，瞧著沒有半分焦急之色，隻淡定地問：“咱們張貼出去的單子上，可有寫‘數目有限、欲購從速’？”
丁管事一怔，點頭：“都按照您的吩咐寫上去。”
孟桑老神在在地說道：“既然已經提醒過諸位監生，那便沒什麼了。”
“開門做生意，說白了就是食客買、店家賣。人家食客說了要訂五百多份吃食，難不成咱們還要將這大單子給推出去不成？”
“牛乳本就量少，這些郎君也並非不曉得此事。冤有頭債有主，他們今日買不著奶茶，那怒氣不至於朝著咱們撒。”
“好了，”孟桑站起身，神色從容，“且安心做事去吧。”
丁管事到底是昭寧長公主府出來的人，即便一時心慌，此時也定下神來，叉手道：“喏。”
孟桑淺淺一笑，往食堂最左邊走，欲要去看一下飲品櫃麵和小食櫃麵的籌備情況。
小食櫃麵外，六名仆役正忙得熱火朝天，分工合作——兩人手執特製小碗，從一個個大木桶中舀出一定數目的瓜子後，旋即將小碗遞給同伴；另四人接過小碗，反手把碗中瓜子倒在油紙之上，手腳麻利地打包好一份五香瓜子。
而飲品櫃麵處，兩名庖廚在櫃麵後頭煮著木薯粉和奶茶，懂些廚藝的仆役們正在一旁搓著珍珠圓子。
負責做奶茶的兩名庖廚留意到孟桑過來，欲要讓出位置。
孟桑擺手，溫聲道：“不必緊張，我就是過來瞧瞧，且做自己的活兒去。”
這兩位庖廚雖然應了聲，但顯然手上動作謹慎許多，全然一副“學生被老師盯著寫文章”的小心翼翼模樣。
在孟桑看來，想仿照後世的口味做一杯珍珠奶茶，難點並不在牛乳、茶葉、白糖，而在於那圓乎乎的珍珠。
畢竟一個失誤，得到的就不是木薯麵團，而是一碗黏糊糊的玩意兒，讓人看了覺得賊糟心。②
孟桑上輩子自己在家中自製珍珠奶茶時，練了好久。等到那一袋木薯粉快用光，她才做出像模像樣的珍珠和芋圓來。
而今教這兩位庖廚做珍珠，孟桑也花了不少心思，總算將他們在這一吃食上帶出師。
看著眾人有條不紊地做著手邊事，孟桑接過庖廚遞來的一杯剛出鍋不久的珍珠奶茶，美滋滋地喝了一口。
這杯奶茶喝起來略微有些燙口，口感無比順滑。奶香與茶葉香味充分融合到一處，你中有我、我中有你，而甜味直往人心底鑽，讓人覺著又幸福又滿足。
待到杯中奶茶半空，孟桑用勺子挑起碗底的珍珠來吃。
珍珠被送入口中後，就跟解放天性的孩童似的，開始在唇舌之上亂竄。嘗起來有一點的軟糯，更多感受到的還是彈勁，嚼著很是有趣。
孟桑捧著陶杯，品著紅糖醇香、濃濃奶香、淡淡茶香，隻覺得能在初冬喝上這麼一杯奶茶，真真是什麼遺憾都無！
眉眼彎彎的俏麗小娘子忽而一頓，深深歎了口氣。
不對，遺憾還是有的。
譬如，喝珍珠奶茶沒有吸管，未免也太沒有樂趣了！
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下學時分，負責最後一堂課的國子博士收起書卷，施施然從講堂走出。
博士剛走出國子學講堂所在的小院，後頭立馬有一位年輕郎君如野馬一般衝出。
緊隨其後出來的監生們望著年輕郎君的背影，腳下步伐一停。
有人不解地說道：“眾所周知，田台元最饞孟廚娘的手藝。眼下他不去食堂買小食和飲子，怎麼反而往偏門去了？”
“莫不是吃膩了百味食肆的吃食？”
“不曉得啊……”
眾人麵麵相覷，頗有些摸不著頭腦。他們沒多想，徑直往食堂走。
而引起諸位國子學監生疑惑的田肅，已經撒開腳丫子，直直奔向偏門。
快走近時，他就瞧見了距離偏門不遠的空地上，孟桑與五個仆役正井井有條地給四門學、律學等四學的監生發放五香瓜子和用竹筒裝的珍珠奶茶。
許平和薛恒領著幾位監生，正在周圍維持秩序。他們與周圍監生一樣，麵上帶著或濃或淡的笑意。
而包含孫貢在內的那些家境貧寒的監生們，眼中流露著喜悅，滿懷期待地排在隊伍裡。
見到這麼熱鬨的場景，田肅的步伐沒來由地一頓，心中湧起無數複雜情緒。
他也不曉得自己是怎麼了，明明這天這麼冷，明明他手裡也沒拿到奶茶，但心口卻莫名暖暖的，唇角也忍不住想往上提。
就在田肅發愣的時候，有眼尖的監生瞧見他過來，熱情地朝這邊招手。
“田監生，謝謝你贈我們奶茶與瓜子！”
“多謝田監生！多虧了你，我才能將這些可口吃食帶回去，讓我家耶娘也嘗一嘗孟師傅做的佳肴！”
田肅忍不住想往那兒靠近，但沒走幾步，就聽見身後傳來無數聲怒喝。
“田台元，你無恥！”