樓小樓垂頭耷腦:“爺爺我錯了,您看,我都出來了,您就讓我跟著小葉子他們去鴻蒙遺跡吧。我保證,我就看看,遇到危險我就躲,絕不以身犯險。”
天高皇帝遠,樓嶽也拿自己的孫子沒辦法,他隻能歎了一口氣:“你這一走,真是給人添麻煩。無為兄,常青兄,我這個不成器的孫子就拜托二位多擔待了。”
常青一筷子就戳走了剁椒魚頭的眼珠子,這會兒他美滋滋的吐出了語言外頭一層透明的殼子:“放心吧樓兄,你的孫子就是我們的孫子。”
無為子則戳了魚肚子上的一塊肉,他心情不錯:“孩子總要長大,樓兄你該放手就放手吧。小樓這孩子很有分寸。”
溫如玉瞪著這兩人:“你們怎麼好意思?捉魚的時候不見人,吃魚的時候你們就出現了,要臉嗎?”
天一居士更淡定,他忙著夾魚眼附近的瘦肉吃,溫如玉說啥他就當聽不見。
樓小樓趕緊打包票:“爺爺您放心,我和小葉子他們在一起呢。您不放心我,也該放心小葉子吧!”
葉緩歸正忙著將湯鍋中的酸菜和魚骨撈出來均勻的放在兩個大盆子裡麵,經過燉煮後的酸菜湯顏色有些渾濁,葉緩歸趁機往裡麵放了很多胡椒粉。
聽到樓小樓拉出自己來,葉緩歸隻能跟著保證:“樓爺爺您放心,我們一定會好好照顧自己,危險的地方不去。”
樓嶽的聲音一下就溫柔了起來:“哎,好好。鴻蒙遺跡中風險大,你要保護好自己啊,儘量不要單獨行動。”
樓小樓酸唧唧的:“小葉子才是爺爺的親孫子吧……”
葉緩歸連連應道:“我知道的爺爺,老譚……譚渡之和溫如玉會保護我和小樓,您就放心吧!”
樓嶽慈祥極了:“哎,好好好!譚真人啊,小樓就拜托你們了。”
譚渡之沉聲道:“樓老放心,我一定會將小樓毫發無損的帶回去。”
符篆很快滅了,樓小樓低頭一看慘叫一聲:“我的魚頭!!”他就被爺爺拎著說了一會兒話,大盤子裡麵的魚頭就七零八落的了!
溫如玉雙眼躥火的看著這群傳說中的大佬,他試圖用眼神殺死這群蹭吃蹭喝的老頭:“要臉嗎?要臉嗎?”
溫如玉覺得自己的臉皮已經算是修真界比較厚的了,沒想到這群老家夥比他的臉皮還要厚!
常青擦擦嘴心滿意足:“鮮嫩爽滑,香辣味美,這道魚頭做得妙!好吃!還有這上麵的辣椒醬,酸辣開胃,辣而不燥,回味悠長~”
無為子頷首:“辟穀這麼多年,第一次嘗到這麼好吃的魚。葉掌門好手藝。”
天一居士:……他什麼都不說,他隻想埋頭吃飯。
葉緩歸樂了:“做剁椒魚頭很方便,要是大家喜歡吃,多吃一點。對了,酸菜魚馬上就好了。”
葉緩歸將火焰調到中火,他手一揮,盆中的魚片便一片片的飛向了酸菜湯。魚片入鍋就變了顏色,一片片乳白色的魚片浸在湯汁中微微卷曲,沒一會兒就熟透了。
譚渡之又將鍋中的魚片和湯分成了兩份倒入到放了酸菜和魚骨的盆子中,大盆中乳白色的魚片完整,一眼看去滿盆都是魚片。
葉緩歸在兩個盆中撒了辣椒麵和白芝麻加了香菜蔥花,再澆上一勺滾沸的香油後,酸菜魚就能上桌了。
然而此時問題就出來了,葉緩歸放在騾車中的小圓桌最多隻能坐四個人。樓小樓挨訓的時候,天一他們已經圍著小桌子坐了一圈了。桌麵上盛著剁椒魚頭的大盤子就占據了大半的江山,實在沒地方放下酸菜魚盆了。
葉緩歸有點麻爪子了,他小聲的對譚渡之道:“我沒把家裡的大圓桌帶出來。”
就算帶出來也沒用,騾車沒這麼大的空間。
此時溫如玉看不下去了:“去我洞府吧。”
沒一會兒眾人就在溫如□□府中的院子裡圍著大圓桌坐了下來,溫如玉再一次唾棄天一等人:“你們就直說了吧,你們就是來蹭飯的。”
天一平靜的說道:“是又如何?”
溫如玉梗了一下,從沒見過天一這種厚顏無恥之徒,吃白食吃的理所當然。
譚渡之將酸菜魚放到了桌上:“小葉子做的酸菜魚,請諸位道友品嘗。”
盛酸菜魚的兩個大盆直徑有兩尺,熱油激發了辣椒的香味,飄著一層紅油的湯汁中浸著層層疊疊的魚片。魚片上沾著星星點點的白芝麻和辣椒粉,光是聞一聞這股味道就足夠令人垂涎三尺。
眾人迫不及待的夾起一片魚片塞入口中,魚片被譚渡之片得非常薄,稍稍汆燙就熟透的魚片入口即化。軟嫩的魚肉從嘴巴裡麵滑了一下便衝到了胃中,酸辣的滋味卻從口中直衝天靈感。
天一居士一連吃了三片魚片才停了下來,他稱讚道:“這道菜在彆處沒吃過,我從不知魚肉也能這麼柔滑,好吃。”
不止魚片好吃,魚片下麵隱藏的酸菜和魚骨味道也不差。酸菜吸飽了魚湯的鮮味,吃起來酸辣脆爽。尤其是菜葉子,吃起來比肉還要過癮。魚骨上的肉輕輕一抿就下來了,因為和酸菜一起燉煮過,魚骨上的肉比魚片更有滋味。
如果硬要說這道菜有什麼不足的話,那大概是鰱魚肉中帶著的刺,吃起來的時候會有點影響口感。不過在場的都是大能,不至於被小小的魚刺卡住。
此時要是有一碗飯那就太美了,就著魚片和酸菜,再來點湯泡泡飯,至少能吃三大碗。
然而葉緩歸的飯還在煮,今天菜先行了。
下一道好的是魚頭豆腐湯,大家開始吃酸菜魚那會兒,葉緩歸就揭開青木鼎看了看。魚湯經過燉煮已經成了乳白色,葉緩歸在裡麵劈了兩塊自己做的豆腐,然後加了一些細鹽和胡椒粉。
再燉煮一炷香之後,譚渡之連著青木鼎一起端到了餐桌上。上桌時,魚湯還滾沸著,一陣陣鮮味從鍋中飄出。
溫如玉眼睛一下就亮了:“魚頭豆腐湯!這湯我最喜歡了!”
說著他取了一隻小碗在碗裡撒了香菜末,將滾燙的湯連同豆腐澆入碗中,趁熱喝上一口,每一根毛孔都舒坦了。
溫如玉搖頭晃腦:“這道菜的靈魂就是香菜,一定要加香菜和蔥花喝起來才夠味!”聽他一說,常青他們立刻按照他的方法試了一下,這一嘗之下,他們連連稱讚:“鮮美!”
豆腐燉煮之後內裡的孔洞滿是魚湯,輕輕一咬,滾燙的魚湯就會迸發出來。吃上一口,又燙又鮮軟嫩鮮香,一點豆腥味都嘗不出來。
魚頭豆腐湯看著清淡,味道卻一點都不寡淡,它的鮮美不在剁椒魚頭和酸菜魚之下。似乎豆腐和魚頭天生就該在一起,這兩燉煮出來的湯鮮到了骨頭裡。
魚頭燉煮之後腦中的膠質融到了湯裡,夾上一塊魚頭上的肉猛地一吸,鮮美的滋味頓時席卷了五臟六腑。魚湯不清淡,它很濃稠,喝完之後雙唇都會有一種被湯黏住的感覺。
挑上一塊魚肉,將裡麵的骨頭挑出來,先吃肉再喝湯,身心都覺得舒服了。之前的剁椒魚頭和酸菜魚滿足了重口味的人,這道魚頭豆腐湯則滿足了口味清淡的人。
葉緩歸端著碗喝湯吃肉,他覺得墨靈山脈中的魚味道比點蒼城的好。可能是因為這裡人跡罕至,沒有人的打擾,魚的心情也舒暢吧。
鍋裡已經煮上了米飯,燉上了紅燒魚。然而眾人吃了一陣酸菜魚又喝了一肚子的魚頭豆腐湯後,竟然覺得有些飽了。
吃飽之後眾人的重心便從菜肴上轉移到了彆的事情上了,常青樂嗬嗬的在詢問葉緩歸這幾道魚是怎麼做的。葉緩歸也不藏私,常青問什麼,他就答什麼。
常青真人是修真界有名的老饕,可以這麼說,修真界有名的酒樓就沒有他沒去過的。他認真的握著葉緩歸的手:“小葉子啊,你將來考不考慮開個酒樓啊?”
葉緩歸笑吟吟的說道:“不考慮。”
常青頓時滿臉失望,不過當他聽葉緩歸說“如果喜歡我做的菜,可以去青木宗做客”時,他的眼睛一下就亮了。
溫如玉和樓小樓兩在等最後一道紅燒魚,在這兩人殷切的期盼中,紅燒魚終於好了。
語氣說是紅燒魚,不如說是燉魚。葉緩歸在魚塊中加入了豆瓣醬,做出來的魚塊鹹鮮中帶著一點微辣。魚長得大,肉塊中的魚刺就相對而言比較好挑。
一口咬下去,魚肉軟嫩,像吃肉一般特彆滿足!明明已經吃得差不多的修士們竟然還能再吃上好幾塊魚!
此時鍋中的米飯也好了,已經撐了的修士們竟然還強撐著站起來去盛了一點米飯。在米飯中澆上一點酸菜魚的湯汁,大口的將米飯扒到嘴裡,一頓飯才算完美。
酒足飯飽之後,修士們也該撤了。溫如玉看著擦擦嘴就走人的天一,他憤憤不平:“說好的正直公正呢?”
虧他還是萬仙盟盟主,竟然空著手就來吃白食,這已經吃了幾次了?下次再來溫如玉一定會問他要錢!
作者有話要說:好餓,我想吃砂鍋魚頭豆腐湯,決定了,明天一早我就去菜市場買魚頭!
剁椒魚頭、酸菜魚、魚頭豆腐湯和紅燒魚,一魚四吃。以前吃過一家專門做魚的店的魚,他們會把魚肉打成魚丸子做成水煮魚,好久沒吃了。