解釋半天,這群愛腦補的矮蘿卜頭還是將信將疑地望著她們。
包晚晚放棄了。
總歸讓孩子們知道大人賺錢不容易也是一件好事。在院子裡擺上一張桌子,放上鍋,她直接開始製作底料。
今天她要給小蘿卜頭們做日式豆乳小火鍋。
四月,藍星的春風裡還帶著絲絲寒意,這種天氣最適合吃讓人渾身變得暖和的火鍋了。鑒於星際人們常年喝清淡的營養液,任何味道都會在他們的沒見過世麵的舌尖味蕾上爆炸出數倍的刺激,她擔心孩子們吃不慣辣,特意選擇了濃鬱鮮美的豆乳火鍋。
熱鍋倒油,放一小勺鹽和半碗薑沫蒜粒爆炒出香味。處理乾淨的小鯽魚順著鍋邊滑進熱油裡,轉小火煎成兩麵都微微焦黃。朝鍋裡倒入開水,加入蔥結和料酒、木魚花,蓋上鍋蓋煮。待鯽魚湯咕嘟咕嘟變成奶白色的時候,撈出魚撇去浮沫。
豆漿、白蘿卜、小白菜、香菇、金針菇、玉米段、豆腐塊一起丟進鍋裡煮沸。
孩子們手裡都被塞進一個盛著芝麻醬的小碗。
豆乳小火鍋做好了。
包晚晚也不去勸這群倔強的孩子,和趙小茂一起徑直坐在桌前開吃。
先夾一筷子泡滿湯汁的小白菜,到碗中在芝麻醬裡打個滾,再鄭重其事地送進口中。煮軟的小白菜仿佛舌頭一抿就化在嘴裡,入口香醇,又帶著鹹味,豆乳的鮮甜和麻醬的厚重在舌尖交雜出豐富的口感,包晚晚忍不住發出一聲滿足的喟歎。
——果然清湯裡的蔬菜是精華啊。
孩子們聞著湯鍋裡的香味,哈喇子都要流出來。趙小茂用筷子夾起一塊豆腐,學著包晚晚的樣子裹滿粘稠的芝麻醬再嗷嗚一口咬掉,高湯煮出來的豆腐鮮得讓他立刻瞪大眼睛。
回過神來,他立刻從鍋裡開始撈菜,半點不考慮那些還沒動筷子的孩子們。
一個叫小石頭的男孩子終於憋不住嗷嗷大喊:“我還沒吃呢!”
其他小孩還沒來得及開口譴責小石頭這個叛徒,小雲朵也跟著衝到包晚晚身邊:“包子姐姐,我也還沒吃呢!小雲朵還沒有吃呢!”
有了第一個、第二個叛徒,就會出現第三個、第四個、第五個……一群孩子一擁而上,端著小碗笨拙地吃著包晚晚給他們夾得菜。一口下去,被豆乳火鍋煮出來的鮮香震驚到的孩子們再去看不停撈菜的趙小茂就坐不住了。
“小貓哥哥,給我們剩一點!”
“你們剛剛不是說不吃嗎?”趙小茂滿不在乎地繼續呼嚕嚕埋頭乾飯,額頭吃得冒出汗珠,塞滿食物的嘴裡模糊說道,“現在乾嘛又和你們小貓哥哥搶菜吃。哥哥賺錢不容易,要被你們吃垮了。”
說著他又去夾走一塊豆腐。
眼看豆腐沒剩幾塊了,還沒嘗過豆腐味道的小雲朵又哭了:“嗚嗚嗚,小貓哥哥是壞蛋!”
圓臉蛋上眼淚珠子大顆大顆地落下,偏偏趙小茂還在一直在鍋裡撈菜,生怕吃慢了搶不到飯的小雲朵急得一邊掉眼淚一邊往小嘴裡塞菜,又滑稽又可憐。
包晚晚瞪一眼逗小孩的趙小茂,趕緊哄小雲朵:“不著急慢慢吃,姐姐買了好多好多菜,吃完了可以繼續煮。”
趙小茂嘿嘿一笑。
他腆著臉把乾乾淨淨的小碗遞到包晚晚麵前:“包姐,這個蘸醬再給我來點吧。”
還挺會吃。
可惜這芝麻醬是全桌唯一不能續餐的東西了。
包晚晚遺憾地搖搖頭,隻能告訴他:“麻醬沒有了,每個人隻有一份。”
其他的東西都是在星淘網上買來的,唯有芝麻醬是她從係統裡兌換出來的。《自炊男的深夜食堂》中,第四集男主吃了碗麻醬流汁寬粉。今天來之前她想到要做火鍋,特意耗儘所有情緒值兌換了一升劇集裡的芝麻醬。
這芝麻醬是她記憶中一家火鍋店的配方,花生醬與芝麻醬按照1;4的比例摻在一起,依次加入白糖、雞精、鹽、生抽、香油、蔥油攪拌,這家店每天現調芝麻醬,隻衝著他家調料來的食客就絡繹不絕。
趙小茂環視一周,被他眼神掃到的孩子都警惕地護著懷裡的小碗。