第八十九章
夜幕降臨, 眾人或坐或站地擠在裴靜姝的廚房裡，偶爾也幫忙搭個手。
米花糖和鹵雞的工序都不算複雜, 也不需要像做蒸蛋糕那樣勞神費力。隻要把紅薯糖和鹵水事先準備好，後麵便可以省下不少事。
蕭長風前段時間也給裴靜姝運了一車煤球過來, 但燒煤不太好控製火候, 裴靜姝一般隻用煤球做米飯、煮雞食或熱洗漱用水等, 做米花糖還是得用柴火, 不然糖水容易糊掉。
“靜姝，你最近怎麼不做蛋糕了？”有人問道。
“忙不過來。”裴靜姝說, 見他們有試探的意味兒，她又說道：“你們最近不也收了小麥嗎？可以自己做些去賣，蛋糕花不了多少小麥粉，利潤還是可觀的。”
“就算我們想做，也要有那麼多雞蛋和白糖才行呀！”丁大嫂便說道。
雖說現在家家戶戶都養雞, 但是現在的雞並不好養，連人自己都吃不飽飯，更沒有糧食養雞。各家的雞基本上都是自己去找吃的, 這樣放養出來的雞下蛋率並不高，經常養著養著就抱窩。誰家要是養上十隻雞, 那就是養得極多了。
就算十隻雞，一個月也攢不了多少蛋。蛋糕雖然不費多少麵粉, 但是比較費雞蛋, 也非常耗糖。現在河坎鄉供銷社的白糖也是限量供應了, 每個人要買的白糖數量是一定的, 要是大量做蛋糕，他們也未必能從供銷社買得了那麼多白糖回去。
裴靜姝說道：“你們要缺雞蛋的話，可以到我這邊來買，我就按市價六毛錢十隻賣給你們。”
她家裡的雞蛋大隻，六毛錢十隻絕對算良心價了。去年她收的那些小雞蛋也是按照這個價收，這麼一對比，大家又覺得占了裴靜姝的便宜。
“你那雞蛋賣六毛錢十隻，怕是要虧本呀！”劉二娘笑道。
蕭長風接嘴說道：“那要不這樣吧，按五毛五錢一斤稱，這樣更公平一些。省得到時候買雞蛋的挑挑揀揀，靜姝也不用虧那麼多。”
“還是長風有辦法，論斤稱確實公平，按個賣大小不一，免得有的人覺得同樣的價錢自己買得虧了。”楊孟英趕緊附和。
最近裴靜姝這裡確實累積了不少雞蛋，她每天早上吃兩三隻，一開始覺得生活賽神仙，但現在有些吃膩了，覺得不過如此。
裴靜姝家的雞蛋七八隻就有一斤，自然是按斤來**較合算。這種雞蛋就算拿去街上賣給小販，應該也能賣到七毛錢一十，這樣算下來也就跟五毛五一斤差不多。
現在金溝村家家戶戶都有點小本錢，再加上這些賺錢手段也都是裴靜姝教給他們的，對蕭長風這個提議，他們也沒有意見。
至於白糖，蕭長風也表示願意提供，價格依舊按照供銷社的白糖價格給就行，他當一個跑腿的，不賺他們這個差價。
眾人聽了，對蕭長風自是感激不已，也說了許多好話。
最開始裴靜姝教他們做涼粉賣的時候，楊孟英還勸了許久，這次楊孟英卻不勸了，還非常同意裴靜姝這個決定。那蛋糕雖然賺錢，可那個錢也得來不易，尤其是每次打發雞蛋的時候，能把人的手攪拌酸麻。而裴靜姝那麼多雞蛋不賣掉，也遲早會壞掉，賣給他們還可以賺一筆錢。
不過這次做了二十隻鹵雞之後，裴靜姝的雞舍也空了一些，得再買一些雞苗養著才行。
目前的雞苗都是用抱窩的母雞孵出來的，河坎鄉還沒人做人工孵育，也不知是不是這項技術還沒出現，或是沒有傳到這個窮鄉僻壤。裴靜姝不想把時間浪費在孵小雞這件事上，便在何婆婆手上訂一批雞苗。
何婆婆家裡沒有養豬，倒是養了七八隻雞，她老人家又舍不得吃雞蛋，以前多半都是賣掉，現在知道裴靜姝要大規模養雞之後，便將這些雞蛋全部存起來孵小雞。
孵小雞也是一門玄學，有時候一窩雞蛋能孵出八成就算好運，往往有的一窩雞蛋隻孵得出一兩隻。這應該是跟雞蛋有沒受精有關係，不過裴靜姝以前沒有涉及過這一塊，也沒法分辨哪一些是受過精的雞蛋。
何婆婆活得年歲長，也經常孵小雞，還是有些經驗，通常一窩能孵出九成蛋。
最近山頭上的活稍微鬆了些，又迎來一年的雨季，一遇上下雨天，家家戶戶就在家裡磨麵粉，磨好的麵粉就可以做成蒸蛋糕或是餅子，拿去城裡便可以換成錢。
這蛋糕比涼粉要好賣，而且又沒有涼粉那麼重，涼粉在冬天並不怎麼暢銷，蛋糕卻一年四季都有人買。