“核桃得去衣，芝麻得炒香，炒好之後和花生碎、鬆仁碎拌在一起，就是餡料是不是？”
“是！”
“非蜜非糖，又不能放橙丁，那就少放糖，用葡萄乾代替是不是？”
“是！”
顧茵歪了歪頭，道：“皮兒有了，餡料有了，放在一起揉一揉，模子壓一壓不就成了？你不是也會嗎？”
是哦……是個屁啦！都這樣天下廚子隻要認字兒，然後淘兩本食單就能當大師傅啦！
徐師傅久久沒能回過神來，後頭看顧茵做旁的，打聽了一句，他也幫著打下手。
三道點心步驟略為繁瑣，一直忙到午飯點，才依次做成。
顧茵呈到文老太爺麵前，這次嘗過之後老太爺是不得不相信這世上還真有這種人——你給她二三十個字的做法和配料，她就能做出差不離的東西來！
兩人分著吃過，顧茵舌頭比老太爺還刁，吃完還反省道：“這個鮮奶凍有股奶腥氣，下回試著再放些茶葉？”
文老太爺隨意地點點頭，心思其實已經不在吃食上了。
午飯過後他沒睡覺，而是把顧茵留在書房，要教她讀書。
顧茵目瞪口呆，文老太爺振振有詞道：“你天資聰穎，舉一反三，隻鑽研廚藝未免太過可惜！來，你看看這本《論語》。”
在顧茵幾次三番表示“我不行，我真的不行”之後，文老太爺硬是逼她讀了半下午的書。
顧茵上輩子上學那會兒語文成績就是平均分中下水平，繁體字雖然勉強都認識，但是這書還是從右往左的豎版，沒有句讀的！
這讀起來都費勁兒了，還讓她舉一反三，她能反出東西來才有鬼！
當然歸功於九年義務教育，顧茵對論語還是有些了解的，但這點了解在文老太爺這樣的老學究麵前那自然什麼都算不上。
最後兩人都是一頭汗，顧茵是看豎版書看的，文老太爺則是無奈的——怎麼能有人在廚藝方麵一點就透，無師自通，在四書五經正道上就像個二傻子呢？
黃昏時分，文老太爺看顧茵累的不成了，就讓她提前放工，還讓人把剩下的那些糕點裝進食盒，讓她帶了回去。
顧茵提著食盒腳步虛浮地回了緇衣巷，王氏沒想到她這會兒就回來了，正在院子裡收衣裳。
看到她一臉虛脫的模樣，王氏把衣裳搭回架子上，一手接她的食盒，一手攙著她進了堂屋。
她去灶房倒了熱水出來，心疼道：“我說怎麼給十兩的工錢，敢情是累人的活計！瞧你這小臉慘白的，是不是累壞了？”
顧茵喝了一碗熱水，又捏了捏發痛的眉心，道：“其實也不是累，一開始還挺輕鬆的。”
她本來就愛研究菜譜，老爺子給的食單她沒見過，新鮮得不行。而且一個上午隻做了四道糕點，中間等待糕點出鍋的時候，徐廚子都把自己的靠背椅讓給她坐。怎麼也比在家裡做生意時一做就是上百個包子輕鬆。
“不累你臉色能差成這樣？”
這個三言兩語解釋不清，顧茵掃了一眼屋內，沒見到小孩，忙正色詢問王氏：“那孩子呢？白天沒鬨騰吧？”
王氏一擺手說沒有，“小孩可好帶了！”
正說著話，武安和小孩一起回家來了。
小孩穿上了早前王氏給她縫的棉袍子，蹬上了葛大嬸送過來的小棉鞋，雖然看著還是瘦瘦小小的，但神氣活現，滿臉是笑。
武安就看起來沒那麼好了，一張小臉憋得通紅，氣喘籲籲，滿頭大汗，活像剛跑了八百米。
這孩子性格文靜，顧茵從沒看到他玩成這麼狼狽的模樣，好笑道：“大冷天的怎麼出這樣多的汗，快擦擦，仔細彆著了涼。”
小孩見了她就要往她身上撲，他一動，小武安也跟著動。
顧茵這才注意到兩個小家夥的手被一根半米長的繩子係在一起。
她終於明白王氏說的“小孩很好帶”是什麼意思了，因為根本不是她在帶，是武安在帶！
王氏被顧茵看得心虛，解釋道：“上午他醒來不見你就鬨騰了一下，我照著你說的和他解釋了好一會兒，他雖然沒再到處找你，但就是要出門。我也不敢放他一個人出去，又不能一直關著他。正好武安告訴我，昨晚上你把自己的手和小崽子的手係在一起，我就有樣學樣，找了跟繩子把他倆係一起了。”
得，合著源頭還在顧茵自己身上。
說著王氏又把兒子扒拉到跟前，給他擦汗道：“不是讓你帶著他嗎？這是上哪兒瘋去了？”
小武安氣都快喘不上來了，墊著腳捧著桌上的水碗咕咚咚喝了一大口水，才開口道：“去了好多地方，碼頭，市集，大酒樓……整個鎮子都逛一遍了。還好，還好我和他說天黑嫂嫂要回家了，他終於肯和我回來。”
王氏聽得直咂舌，“這小崽子也太能跑了。行了武安也彆抱怨，跑兩步咋了？你平時就是不愛動，換季的時候老生病，多動動對你好。”
小武安雖然累，其實還挺高興的。
從前家裡雖然有娘有嫂嫂，但她們都有自己的事，他從小就幫著做家事，很少出去玩。也因為長得比一般人瘦小，不會爬樹掏鳥蛋，村裡其他孩子不愛和他玩。
可今天這個新來的小孩帶著他，他才知道原來有人陪著一起玩是這麼高興的事情，他們去碼頭追小鳥，去市集上趕集，還在酒樓後巷坐在小窩棚裡休息……總之就是很讓人高興的一天。
後頭顧茵給他們解開了繩子，又打開了食盒讓他們吃糕點。
小武安很自覺地拉起小孩的手，帶他去灶房水缸邊上洗手。
小孩還是有些害怕王氏，但是可能因為和小武安連在一起一下午，從前又從他手裡吃過豬油渣，已經和他親近起來了。
兩個小人兒坐在一根條凳上，肩膀挨著肩膀，各捧著一塊小點心饜足地吃著。
顧茵和王氏見了，都不由笑彎了眼睛。
沒多會兒到了用夕食的時候，兩個小孩吃夠了糕點吃不下了，顧茵也沒什麼胃口，王氏就煮了兩碗素麵，和顧茵一人一碗，算是吃過。
入夜後，王氏燒了一鍋熱水，讓身上流汗流的能搓出膩子的兩個孩子洗澡。
小武安紅著臉提著褲子，不許他娘幫著洗，小孩也有樣學樣，死死捂著自己的褲子。
王氏就守在門外，聽著他們在裡頭又叫又笑地撲騰水花，笑罵一句“兩個小兔崽子”，轉頭去尋顧茵。
顧茵已經洗漱過，正在屋裡泡腳，困得眼皮都睜不開了。
等她回過神來的時候，王氏已經拿布巾把她的腳擦了，拿出凍瘡膏給她塗上。
“累就說，彆藏著掖著。”王氏鮮少有這麼認真的時候，“到底是什麼活計能把你累成這樣？難不成是讓你一個人做幾百個人的飯食？”
看她擔心上了，顧茵便也不瞞著，先說了雇她的東家是文老太爺，又道：“老太爺很和氣，完全沒計較前頭的事。後頭他讓我照著食單做吃食，我一上午攏共隻做了四樣點心。廚房裡原本的徐師傅人也和氣，把靠背椅讓給我坐。一上午真不累，就是下午晌……”
“下午晌咋了？”
顧茵又想起被豎版繁體字支配的恐懼，頭疼道：“下午晌老太爺非說我聰明，讓我讀書。乖乖，讀半下午書比包二百個包子還累人！”
聽完來龍去脈，王氏麵上一鬆，笑道：“當初青意也這麼說，寧願種地打獵，也比讀書輕鬆。那會兒我想著他束脩那麼貴，隻他一個人學也太浪費了，讓他下學的時候在家教你，當時你也是這副天塌了的模樣。”
顧茵無奈地捏了捏眉心。
王氏看她是真的不太舒服的樣子，又試探道：“那不然還是……”
說著話，兩個孩子洗完澡，帶著水汽進來了。
小孩一陣風似的刮上床，鑽進被窩，在被窩裡一陣蛄蛹，從床尾蛄蛹到床頭，探出個毛茸茸的小腦袋。又用眼神焦急地看著顧茵，讓她快點上床去。
小武安站在床前看看小孩，又看看顧茵，絞著手指道：“我今天……”
王氏一把把他抱起來，“你今天個屁啦！昨晚上尿炕，天不亮就讓你嫂子起床洗床褥。你給我回屋睡去。”
小武安的臉頓時垮了，顧茵看得好笑，說：“娘算了，兩個睡一起正好，要是分開來尿了還得洗兩床。”
王氏一想也是，這天氣床褥可不容易乾，再尿兩床，家裡可再沒有了。
“你們倆睡前不許喝水了，再出去尿一次。”
小武安頓時笑開來，對著小孩揮揮手，兩人一起去了茅房，又躺到了一處。
而且不等王氏說，小武安就催著她把繩子拿出來，把他們倆的手係到了一起。
沒多會兒兩人都打起了小呼嚕。
王氏看的好笑，但沒忘了之前說到一半的話，壓低聲音道：“甭管是做飯的累，還是讀書的累，真要是累了，咱們就不做了。過年還有彆的活計嘛，到時候你在家帶倆孩子，我出去給人縫補漿洗也能掙一些。”
顧茵點頭說娘放心，又道：“文老太爺知道我不是讀書的料，明天肯定不會像今天這樣了。這活計省心的很。”
然而真到了第二天，很讓人省心的文老太爺對著顧茵說：“書上的你一看就會，其他現有的東西你肯定都會。不然這樣吧，你今天做點書上沒有的、我也沒聽說過的東西出來吧！”