() 碧海藍天國際大酒店的西餐廳內，正播放著一曲曲輕快悠揚的鋼琴曲和小提琴曲，營造了一種浪漫典雅的氛圍。
參加全國生物奧賽決賽的師生們都在等待著用餐。
......
葉施琅和海婷端莊大方地坐在西餐席上，期待著服務員上菜，一邊還小聲地交談著。
對於周鶴和李顯才異樣的眼光絲毫沒有理會。
葉施琅覺得可以教會海婷同學餐盤上刀叉匙的用法和用餐禮儀。
葉施琅偷偷地在微信上說：海婷，那個餐盤上的刀叉匙會用吧？一般是左手持叉，右手持刀，湯匙是喝湯的時候用的。
海婷也悄悄地看了微信：彆把我看扁了，這些我還是知道的。
葉施琅：刀叉是吃肉菜或水果的時候用的，切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，然後用叉送入口中。刀叉不用時，應擺成八字型，分彆放在餐盤邊上。
葉施琅：這刀叉還得用得有技術，不然的話，用力過猛，沒叉住，大塊的肉和水果還會‘呲溜’一下給飛出去，煮熟的鴨子還真會飛，坐你旁邊的人還會有危險。
海婷看了，憋不住‘噗嗤’一聲笑出聲來，看到周鶴和李顯才都在瞪著眼睛看自己，立馬捂住了自己的嘴，不過心裡還是樂個不停。
海婷：這規矩還真多。
葉施琅：喝湯的時候使用湯匙，從裡向外舀，用右手拿湯匙，然後把湯送入口中品嘗，當湯匙用完之後，應該把湯匙放在碟上或者留在湯碗中，匙把指向自己。
葉施琅：吃東西和喝湯的時候，不能發出聲音，以免被人笑話，湯熱的時候，也不能用嘴吹，隻能自然冷卻。
......
一會兒，餐廳服務員終於上菜了，果不其然，先上來一道涼菜和一道湯菜，再接著上來一盤雞排肉。
葉施琅和海婷同學早都餓了，看到這些香氣撲鼻的西餐，不由得動了動嘴角。
葉施琅立馬揮動著刀叉匙，高興地吃了起來。
海婷同學也學著葉施琅的一舉一動，小心翼翼地吃著。
周鶴和李顯才看葉施琅和海婷同學吃的津津有味，不禁開始交頭接耳。
周鶴：“誒，看看葉施琅這倆人，懂得還真不少啊，完全不像一些鄉下人啥也不懂，儘出洋相。”
李顯才：“彆著急嘛，我就不信葉施琅他倆一點錯誤都不犯，不管怎麼樣，他們都是鄉鎮中學來的，洋人的文化他們能懂得多少？”
周鶴：“真不敢小看他們倆，總感覺背後有人在偷偷地在幫他們。”
李顯才：“我也覺得奇怪，怎麼每次咱們和葉施琅比賽都會輸......”。
......
前麵上的菜基本上都吃完了，服務員又上了一些水果、麵包、牛肉、魚肉。
葉施琅和海婷同學好久沒吃到這麼豐盛的食物了，倆人都放開手腳，每一道菜都吃得乾乾淨淨。
每種食物的吃法，葉施琅都會在微信上偷偷告訴海婷同學。
葉施琅：這麵包的吃法，是把麵包用手撕成小塊，蘸上黃油或者果醬來吃。
海婷：就不能整個一起咬嗎？
葉施琅：不能，正確的做法就是掰成小塊來吃。
葉施琅：還有這個魚肉，用刀叉配合操作，先吃完一麵的魚肉，再把魚骨剔除掉，再吃另一麵的肉，這種做法說明餐桌上不能把整條魚翻麵，隻能吃完一麵再吃另外一麵，這和中餐有明顯區彆的。
海婷：這倒是頭一次聽說。