砂鍋豆腐是最後端上來的。
秦書記還好奇的問了一句：“這是什麼菜？”
陳娟笑道：“小許說是砂鍋豆腐。”
譚老看了一眼，發現端上來的果真是一缽熱氣騰騰的豆腐。
他拿起湯勺舀了一塊，微微吹了一口，才放進嘴中。
豆腐在魚湯裡煨煮了兩個小時，已經吸飽了湯汁，譚老一口咬下去，湯裡放入的臘肉、蘑菇、冬菇加上魚肉的清香，頓時全都湧現了出來，加上豆腐本身的嫩滑口感，吃在嘴裡簡直絕了。
譚老來不及說話，趕快又舀了第二塊。
秦書記也不甘落後，兩人你爭我搶，很快就將一缽豆腐吃的精光。
臨走時，譚老特地見了米朵一麵，他和秦書記一樣都覺得能做出這樣菜肴的人應該是積年的大師傅，沒想到卻是個小姑娘。
不過他比秦書記見的市麵多，很快就回過神問米朵：“小姑娘，你做菜的本事跟誰學的？”
米朵笑道：“這是我家傳的手藝，我們祖上曾經有人做過禦廚，所以家裡就留下這麼一門手藝。”
“怪不得，你廚藝這麼好。原來祖上竟是禦廚。看來我今日倒是也享受了一把皇帝的待遇。”譚老嗬嗬笑道：“你這樣的廚藝在國營食堂是有些屈才了，不如我給你介紹個地方吧！”
米朵道：“我在國營食堂幫工是有原因的。我是城裡下放到村裡的知青，如今還在村裡的小學教書。所以您的好意，我心領了。”
譚老想了想：“知青，你是知青。”他沉吟了一下，又問道：“你是哪個鎮哪個鄉的知青？”
“我是十裡鎮趙家村的知青。”
譚老就點了點頭：“好，我知道了。”然後就沒再多說什麼，又跟秦書記說了會兒話，就被秦書記送到了樓下，仍坐來時的小汽車走了。
秦書記回來笑道：“小許，我看你運氣來了。譚老是個惜才的人，若是他肯替你說話，說不定還真能把你從村裡調到城裡來。隻是可惜，以後我們恐怕吃不到你做的菜了。”
秦書記是知道譚老的能力的，他任職縣裡書記的時候，提拔起來的屬下不計其數，其中有好幾個現在做到了書記和縣長的位置。還有一兩個有出息的，已經當上了省裡的一把手。
若是譚老真有心幫忙，幫一個知青調到一下工作是完全沒有問題的。
米朵卻沒因為秦書記的話而得意忘形，她覺得現在的處境也挺好的。而且趙家村相對外界的風雲突變還是比較安寧的。
在恢複高考之前，她還沒有離開趙家村的打算。
不過若是真的有機會到大城市工作，米朵也覺得出去看看未嘗不好。
所以她對此事抱著順其自然，聽之任之的態度。
哪知幾個月以後，米朵真的接到了一道調令，她被一紙調令調到了離這裡有幾百裡的某兵團。
許知青要被調走的消息一傳開，趙家村村民的注意力立時都轉移到了她身上。
不舍得有之，比如相熟的鄉親張玉芬，比如同是知青的潘小娟，比如鄰居姚新宇和葉慧。
巴不得她走的也大有人在，比如周蓉，比如一些想到村裡小學教書的女知青。
張玉芬來看米朵時，就提到了周蓉想要到小學教書。
“我倒是想讓她多掙幾個工分，可她說要學習文化，至今也沒學習出什麼。”
周蓉原本是想和葉慧交好的，可惜對方看出了她的意圖，始終不肯接受她的好意。周蓉也就斷了和他們套交情的打算，自然而然的也沒跟葉慧學習文化。
張玉芬發了幾句牢騷，很快就轉移了話題，“你這一去，說不準以後我們再難見上一麵了。你嬸子我也沒什麼送你的，這是前年援朝回來給我買的毛巾，我沒戴過，就送你做個念想吧！”
潘小娟也過來送了米朵一個筆記本。
“真羨慕你，可以被調動部隊去當兵。”潘小娟不知道事情的始末，還以為是米朵家裡動用了關係，不禁覺得她運氣真好。
米朵笑了笑：“你也不要沮喪。有時間的話拿出高中課本複習一下，我覺得高考遲早是要恢複的。到時你可以憑借你的真本事離開這裡。”
潘小娟也不知聽沒聽進去，但麵上她還是點了點頭。
姚老頭聽說米朵要走，特地帶姚新宇上門送了她幾個雞蛋，讓她煮熟了帶著上路吃。
而葉慧上門的時候則送了她一罐茶葉。
送走這些上門來的客人，米朵去了地窖。地窖裡還有她攢下來的一些糧食，有粗糧也有細糧。
而這些糧食，暫時是帶不走的，也沒辦法換錢。
米朵想了想，決定把這些糧食送給姚老頭和葉慧夫妻倆。
一來他們住的比較近，運送糧食也方便。二來，他們倆家確實也比較困難，這時結個善緣，將來就能多個朋友。
作者有話要說： 砂鍋豆腐的原型是出自奚家的老豆腐。
明天公公過生日，或許會很晚才更，或許……