魚肉要醃製半個小時,蘇席的動作很快,阮喬還沒看清,調料已經倒進去了,她坐在旁邊等著,櫻桃蛋糕拉著片光零羽就過來了。
櫻桃蛋糕頂著一張軟妹臉,然而神情卻很冷靜:“求助。”
片光零羽站在她身後,一雙漆黑的眼睛看著她。
麵對著兩雙渴望的眼睛,阮喬義無反顧地站起來:“有什麼問題儘管問!”
兩人相視一眼,櫻桃蛋糕回頭,有些為難:“菜譜上說,最後一步是入鍋炸熟,但是我們不知道要怎麼炸。”
阮喬一聽見油鍋就離得遠遠的,當然也不會炸東西,她伸手講把旁邊準備萵筍和土豆等配菜的蘇席拉了過來:“他知道!”
蘇席:“……?”
四人到了C組的案台旁,阮喬和蘇席兩人都忍不住多看了幾眼那直接被裹成圓球的排骨。
阮喬問:“你們做的是排骨炸球嗎?”
櫻桃蛋糕看了一眼菜譜,站直:“是蒜香炸排骨。”
蘇席擺弄著上麵的廚具,轉頭問:“蒜呢?”
櫻桃蛋糕指著醃製碗裡的東西:“裡麵。”
蘇席看了眼,裡麵除了一個個滾的像是雪球一樣的不明物體,彆的什麼也看不出來。
應該是在裡麵……吧?
他動作流暢,很快就準備好了油鍋,然後向兩人叮囑:“等醃製時間到了,再將油鍋燒開,直接下鍋,炸熟之後……你們這個,應該要多炸一下。”
怕不是炸的時間少了,裡麵還是生的。
“炸熟之後,撈起來,用這個漏勺在炸第二次,明白了?”
櫻桃蛋糕一直在點頭,等到蘇席說完了過了一分鐘,才回過神來,她點頭:“明白了。”
然後抬頭問片光零羽:“明白了嗎?”
片光零羽:“……”
“聽上去挺簡單的,”他說:“應該沒問題。”
C組的很簡單,但是阮喬他們這一組還有很多東西要準備,蘇席回到自己那組,ABC三組都是按照順序進行的排位,經過B組的時候,他回頭看了眼阮景,輕輕笑了一聲。
這一聲顯然是在挑釁阮-老廚師-景的廚藝,他抬手就將手裡的洋蔥扔了起來,差點砸到蘇席的臉上。
蘇席往旁邊一躲,伸手夾住洋蔥
,放在案板上,看了眼B組切的菜:“刀很快,就是不知道,味道怎麼樣。”
阮景拿過他放在桌上的洋蔥,切開,濃烈的洋蔥味衝了起來,蘇席卻已經和阮喬回到了自己的位子上。
回去之後,蘇席做的第一件事就是洗手。
水流順著他骨節分明的手指滑過掌心,他回頭,伸手拿出旁邊醃製的差不多的魚肉,抽出紙巾擦乾餘身上的水分,然後撒上白色的澱粉,將魚身覆蓋。
魚肉帶著澱粉在空中落下白色的細末,卻隻有薄薄的一層,蘇席伸手,將油倒入鍋中,阮喬一下就躥了老遠出去,遠遠躲著。
瞧見她的動作,蘇席低笑了一聲:“油碰不到你。”
阮喬搖頭:“不行!危險!”
他提起那條魚:“上麵沾了澱粉,不會將油濺出來。”
油熱了之後,他才將魚放進去煎了一下,瞬間,淡淡的香味飄了出來,阮喬遠遠吸了一口,悄悄往這邊坐近了些。
魚肉鮮嫩,加上澱粉,表層金黃,內裡白嫩,煎好之後放到旁邊的萵筍土豆等素材上麵,葷素都有。
光是這些還不足夠,他又重新煮了一鍋醬汁,夾雜著蔥蒜。辣椒和荔枝肉的醬汁看上去滋潤沉紅,香味更是濃鬱,等到醬汁倒在魚和配菜上的時候,發出輕微燙肉的響聲。
醬汁從黑魚被切開的地方溜進去,魚肉和醬汁的鮮味交織在一起,就連旁邊幾組都頻頻看了過來。
等到中火悶煮十分鐘後,魚肉終於熟了,阮喬主動上前幫忙打開鍋蓋,撲鼻的香味濃鬱,蘇席靠在案板上,隨意伸手從旁邊拿了一些香菜芝麻撒上去,再將之前剝好的荔枝放上去。
紅油燙在魚肉上,白嫩的荔枝在其中若隱若現。
阮喬忍不住偷吃了個荔枝,回頭看其他組的進度如何。
阮景那邊的錫紙裡脊已經好了,他剛剛打開錫紙,將香菜、洋蔥和切好的辣椒灑在表麵,裡脊肉也是鮮嫩,點綴著幾點紅綠色,香味不輸他們的烤魚。
而C組那邊……
櫻桃蛋糕和阮喬一樣,離油鍋站的遠遠的,片光零羽帶著厚實的手套,神情認真而嚴肅,仿佛手裡拿著的不是漏勺,而是毒舌。
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“好了!”
木樂看了幾眼,三道菜看上去也
不算什麼黑暗料理,更沒有什麼炸掉廚房之類的事情發生,而且AB組的賣相看起來也很不錯的樣子!
他已經迫不及待想要吃晚飯了!
但是在這之前,還要他們先試一下毒!
免得這群人故意折騰他。
畢竟謀害隊長的事情他們已經想了很久了。
阮喬下了筷子,夾了最肥的一塊魚肉遞過去,蘇席卻沒有靠過來。
阮喬:“伸頭。”
這架勢不像是要喂飯,像是要砍頭。
蘇席坐的直直的,轉頭看她:“你過來。”
阮喬往前靠了靠,俯身:“來,張嘴。”
蘇席終於有了動作,他靠了過來,卻越過她舉得高高的筷子,飛快在她臉上啄了一口。
在阮喬反應過來之前,一口咬下了筷子,然後將人拉到懷裡,另一隻手夾著魚肉,送到她嘴邊。
阮喬原本還想說他幾句,卻被美食堵住了嘴,她張開,魚肉入唇,嫩滑多汁,味道好到了極點。
蘇席低聲:“好吃嗎?”
阮喬點頭:“好吃!”
阮景坐在旁邊觀察了半晌,總覺得有些不對,兩人的目光都不在魚肉上,都在彼此身上,吃的也不知道是魚是肉,難道戀愛真的能當飯吃?這麼甜又沒有鹽吃不出來嗎?
“張嘴。”
冷冷的聲音打斷了阮景的思緒。
阮景回頭,就看見周雪案帶著殺意,將牛肉裡脊夾了過來,一雙眼眸盯著自己,像是盯著獵物。
阮景:“……”
要不然把木樂殺了,就沒人會要求他們完成這個詭異的規則了?
兩人對視一眼,都在彼此眼中看到了一致的想法,於是周雪案放下筷子,回頭看著木樂。
木樂正捧著肚子大笑,坐在凳子上完全沒有隊長的形象,一邊笑一邊和熊紀說:“我真的想要知道那麼大一個油球他們怎麼下得了口哈哈哈哈哈哈哈。”
櫻桃蛋糕看著片光零羽夾過來的油炸排骨,隻能看出油炸澱粉團,看不出來是油炸排骨,她猶豫再三,咬了一口,微微皺眉,咽了下去。