“帶我去看看。”傅璟從書案前起身,急匆匆的吩咐。
算算日子紅薯成熟的日子確實該到了，這樁事了了，他也可以啟程回京了；離家整整五個月,每次寄信回去,傅璟都很擔心葉茯苓，祖母還有母親她們。
“是,大人。”張縣尹連忙在前麵帶路，兩人一同往大樹坪村趕去。
趕到村長家,村長忙著出來接待了傅璟；傅璟話不多說讓村長帶著他去了田裡，看了看紅薯的葉子，立馬讓人挖了出來。
上麵粘著厚厚的一層泥土,將泥土抹乾淨,露出紫紅色的氣囊；有一個成年男子手掌那麼長，拳頭那麼粗。
傅璟接過農戶挖出來的紅薯,笑了：“就是這樣！告訴鄉親們紅薯可以挖出來了，接下來我會教大家怎麼吃這紅薯！”
傅璟和村長一行人回到了村長的家,傅璟讓人打了一盆水，將手中的紅薯淘洗乾淨,之後隨意的扔進了屋內的炭爐裡。
大樹坪村的村民很快就聚集到了村長家裡來,大家都想看看這讓他們種的紅薯，到底怎麼吃？是否真的如同傅璟所說的可以再也不為糧食發愁。
他們栽種了一次,也確實感覺到了這紅薯是真的極易栽種；因為不知道這是什麼東西，也從未見過,隻是遵從傅璟下的命令去栽種，平日裡從來沒有多花功夫去打理過。
可是這紅薯確實是長的很好,而且挖出來收成還很多,從來沒有見過量產這麼高的糧食。
如果真的如同傅璟所說可以當做主食食用,那可真的是天大的好事！
百姓們圍在村長的院子裡，竊竊私語看著傅璟冷靜的坐在屋內；大家都等待著這放在炭爐裡的紅薯。
看傅璟如此隨意的對待這東西，真不知道到底能不能吃；過了半個時辰，百姓們看傅璟起身動了起來。
拿過火鉗將炭爐內的紅薯夾了出來，上麵還有一層炭火的灰，黑乎乎的看起來已經被燒壞了。
圍觀的百姓們瞬間心都涼了半截，他們就說，天底下哪裡來的這麼好的好事，畝產千斤，極易栽種；這樣的東西要是能拿來做糧食，真的是聞所未聞。
百姓們都準備散了，隻見傅璟伸手撕開了那看起來燒焦的紅薯的外殼，露出了裡麵白嫩冒著熱氣的瓤。
眾人又停下了腳步，看著傅璟。
傅璟看了看周圍的百姓，開口：“我知道各位鄉親父老都不相信這個東西能吃，今日我就在這裡給各位試一試；這紅薯是能吃並且好吃能當做糧食，以後再也不用鬨饑荒的東西。”
傅璟說完就張開嘴吃下了一口紅薯，大樹坪村的村長還有村民以及張縣尹，風夬都出聲攔著；可是傅璟已經吃下了一口。
並且好像還吃的精精有味，百姓們聞著紅薯散發出來香甜的味道，不禁咽了咽口水；益州府土地貧瘠，這都鬨饑荒許久了，後來因為傅璟的到來雖然不餓肚子，可是也沒吃到過什麼好東西。
這時候難免有些嘴饞了，過了半響見吃完紅薯的傅璟沒有任何反應；逐漸有人忍不住了。
上前來，也拿起了炭爐裡的紅薯撕開外麵燒焦的外殼，吃了起來；吃過一口以後便再也鬆不了口。
越來越多的人上前來嘗試著吃了一口，後來炭爐內烤的都已經沒有了，農戶們又拿了許多過來烤。
“這紅薯當真是好吃！我從來沒吃過這麼好吃的東西，還是甜的！”一個農婦開口讚歎道。
話音未落，許多人附和。
“就是，又香又甜又好吃！”
“還飽肚子，我吃了三個肚子就飽了！”
這時候的糖是很貴的，基本上普通的農戶人家一年到頭，隻有過年的時候才舍得買幾顆糖吃吃，哪能吃到這麼甜的東西。
傅璟看了看屋內此時的狀況，笑了笑，朗聲開口：“紅薯可不止這一種吃法，它還可以蒸出來，煮出來，可以用來和米飯一起做，吃法可多了。”
“真的嗎？”百姓們有些不敢置信。
“當然！”傅璟信誓旦旦的點頭。
“我們相信大人，大人真是個好官，是專門兒來拯救我們益州府的百姓們的，不僅幫我們處置了貪官汙吏；幫助我們度過饑荒，開倉放糧，救了我們的命，現在還幫我們栽種了紅薯這樣的東西，當真是救命恩人呐！”一個老漢高聲感謝著傅璟。
“是啊，謝謝大人大恩大德！”眾人紛紛附和，說著還要向傅璟行禮。
“快快請起！這隻是傅某分內之事，當不得！”傅璟連忙拉起他們。
回到衙門，傅璟將所有關於紅薯的做法，保存的方法寫到了紙上，交給了張縣尹，不對現在應該叫張同知。