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林老師家的店鋪在城中央,地段十分繁華,但它偏偏又不在外麵的街道,而是在街道旁的一處巷子裡,如果不仔細留意,幾乎不會注意到巷子的存在,但若發現了小巷子,卻感覺頗有幾分鬨市中獨得靜謐的感覺。
這感覺很雅致,可對於做大眾商品的店鋪來說,就是個劣勢了,要招攬客人還得專門派人到巷口去吆喝。
喻楚卻有些驚喜,跟著林老師走進小巷中,看見一間不大卻深的門麵,上好的布匹排列在外麵,隻是卻沒多少人駐足,偶爾有經過的人詢問價格,店員熱情地回答後,客人反而搖搖頭推脫,直接離開了。
林老師也看到了這一幕,不由得歎了口氣,“以前我家倒還有些顧客,但最近便宜的小作坊多了,生意就一天不如一天。”
她上前去,帶著喻楚走進店鋪,對店員道:“跟父親母親說有客人過來,讓他們去一下前廳。”
喻楚眨眨眼,趕緊道:“不用麻煩兩位長輩,我今天隻是來看看。”
“沒關係,反正他們閒著沒事。”
林老師笑著回道,“我對你說的也很有興趣,要是能挽回生意就好了,這幾個月行情不好,很難堅持,父親母親都打算把這間店賣出去了。”
她帶著喻楚去了前廳。
不一會兒,林父林母也到了。
喻楚站起來,一陣寒暄後,林家父母聽女兒說了小姑娘的來意,不禁驚異道:“這店麵還有挽回的可能麼?”
喻楚點了點頭,“您這店鋪的位置也是極好的。”
“位置極好?”林母不明白她為什麼這麼說,苦笑道,“孩子,你看這店麵在巷子裡,招攬客人都需要吆喝,怎麼說它位置好呢。”
“因為二位賣的是大眾商品,自然需要吆喝。但有沒有想過改變顧客的來源,專門做富貴人家的生意?”喻楚比劃了一下,“那些人就喜歡這種曲徑通幽的雅致小店,到時候,位置自然就成了優勢。”
林父林母的視線一下有些驚異。
林老師也忍不住看了眼喻楚。
小姑娘笑道:“我聽老師說我們這裡質量很好,但是價格偏高,對普通人家是不劃算的,就算有少數人願意買,那點收入也維持不了整間店的運作。”
她頓了頓。
喻楚知道自己年紀小,說的話不能讓人信服,於是搬出季醫生的名頭,含糊道:“我曾聽一個見識很廣的哥哥講過,做生意講究兩個效應,一是規模,也就是薄利多銷,用便宜的價格爭取足夠多的顧客,生意自然好,就像那些小作坊一樣。二是精致,也就是專門做富貴人家的生意,質量越優質越好,價格也可以定得很高,有錢人不缺這點錢,他們更在意享受的服務。”
她說著,看了眼林家三人,見他們都愣愣看著自己,不由輕輕咳了聲。這些理論對這個年代的小店經營者,確實比較超前了。
她繼續道:“最不容易賺錢的就是中間層,既沒有規模效應,也沒有精致效應,兩頭不討好,也就是我們這家店的現狀了。以前競爭者不多,現在競爭的小作坊紛紛冒出來,以後生意隻會越來越難。”
林母仍舊驚訝地看著她,林父卻摸了摸胡子,沉吟片刻。
喻楚說完建議,就露出個傻笑,撓了撓頭,“我隻是聽那個哥哥提到過,很想幫上林老師的忙。剛好我媽媽也會一些精致的女工,可以讓她過來,教教店裡的小學徒,純手工的精致成品會讓有錢人更願意買,價格完全可以定高,而且我看店麵在鬨市的小巷裡,意境也很獨特,如果做出口碑,生意應該會不錯的。”