“凶手就是你——鳩山大樹先生！”
眾人的目光不由轉移到了這個人名身上，而鳩山大樹亦慌張擺手道：“怎麼可能是我，我有不在場證明啊！”
鳩山大樹是何人也？這裡可能需要簡單介紹一下，他是這家餐廳的廚師之一，主要負責刺身製作。
“毛利”開始解釋他的不在場證據，“鳩山先生一開始被排除嫌疑，是因為你大部分時間都被證實和其他廚師在一起，唯一離開的一小會兒是去後麵那間有冷凍櫃房間的裡取食材做刺身，實際上這是利用了眾人的錯覺盲點，因為你離開的時間太短，加上之後你端出了恰好需要那麼長時間才能完成的刺身生魚片，所以警察和其他廚師才沒有懷疑你在那段時間離開過。”
目暮警官一群人一想，還真是這樣，當時就是因為所有廚師互相作證，而唯一短時間離開過的鳩山大樹又有間接證據，才排除掉他嫌疑的。
“事實上，那盤生魚片是你提前做好準備在那裡的，因為你早就蓄謀已久，將河原木幸子約到這間餐廳見麵的人就是你！”
“山本先生和杉山女士誤以為河原木女士是跟蹤糾纏山本先生來的，進而誤導了所有人包括警察都這樣認為，而你看到河原木女士糾纏山本先生，進一步激化了你的殺心。”
“哈哈，怎麼可能，”鳩山大樹逞強說，“這都是你的猜測，有什麼證據！”
“人與人的交往不可能沒留下半點痕跡，我猜測真正與河原木女士有過感情糾葛的正是你，隻要讓目暮警官查找半年到一年前多次與河原木女士電話聯係的名單，其中絕對能找到你使用過的號碼。”
鳩山大樹緊張地攥緊手心，進而大叫道：“不錯！我是和幸子交往過，不過我們已經分手幾個月了，最近都沒有聯係過，你憑什麼說我是凶手！而且凶器呢！你剛才也說了，凶器根本不是菜刀的形狀，不信你們去廚房搜索！”
“毛利”篤定道：“你當然很自信了，因為凶器已經被你毀掉了！”
“毀掉？毛利老弟，這到底是怎麼回事？”目暮警官疑惑道，“就算是廚房的絞肉機，也不可能毀掉一把金屬銳器吧？”
“毛利”回答道：“因為行凶的刀根本不是金屬，是用冰做成的冰刀！”
哦噢~出現了，柯南世界十大常用凶器之一——冰，若鬆凜摸著下巴想，原來如此，是這樣的話就解釋得清了。
“我專門找你的同事問過，鳩山先生你因為有特殊的做刺身秘方，所以餐廳才會將後麵那間房間單獨撥給你使用，我猜你的秘方就是使用冰刀切食材，保持生魚片最原始的鮮味吧。”
“這、這隻是你的猜測！”鳩山開始慌了。
“行凶的過程大概是這樣，你看到河原木女士跟著山本先生去了洗手間，便對其他廚師說你要去後麵做一盤新的刺身，其實趁此機會通過後間的後門跑到逃生通道，用冰刀將其捅死，因為你是專門處理刺身的廚師，所以動作很迅速，沒有對肌肉造成凍傷，之後你再趁四下無人之時將其搬運到女廁所最裡麵的隔間。用紙巾擦拭掉冰刀沾染的血跡後，你將染血的紙巾衝進了廁所，之後立即返回廚房後麵的房間，使用工具將冰刀碎掉，我猜你將碎掉的冰放置在刺身下端出去了吧。”
“什麼？！”眾人大吃一驚，尤其是膽子小一點的毛利蘭，一想到刺身下墊的碎冰可能是行凶過的凶器，不由感覺有些惡心想吐。
“隻要稍加調查就能知道當時那盤端出去的刺身在哪裡，不過檢驗的話，因為冰刀表麵被擦拭過加上食材的乾擾，不一定能取樣到被害人的血液成分。”
“毛利老弟，那還有沒有彆的證據？”目暮警官聽他這麼說急了。
“有，而且是鐵證如山，證據就在鳩山先生自己身上！”
“為了防止行凶時濺到血跡和留下指紋，你當時肯定是戴著一次性手套和圍裙，行凶之後這些東西你無法馬上處理掉，又怕藏在廚房櫃子裡被人無意中發現，所以這些輕薄的東西你肯定是折疊後藏在身上，打算等警察結束現場檢查之後帶回去偷偷處理掉！”
目暮警官聞言馬上走到鳩山大樹身前，“不好意思，請讓我們搜查一下。”
“哈哈，不用了，”鳩山大樹苦笑了兩聲，自行將一次性手套和圍裙扔了出來，“沒想到我冥思苦想的法子，居然這麼快被人看破了……約在了有毛利偵探你來的這天，我還真是倒黴啊。”
若鬆凜聞言忍不住插嘴，“這就是你小看警察了，就算無法在今天馬上破案，但是屍體之後進行詳細鑒定的話，法醫就會發現傷口中沒有半點金屬殘留，這樣凶器是金屬銳器的認定很可能會被推翻，進而很容易聯想到冰上，而現場最有可能使用冰的身份就是廚師，加上對被害人身前人物關係的排查，警察遲早鎖定到你身上。”
“原來如此嗎……我還以為等我離開後處理掉這些，就沒有證據了呢……”鳩山先生垂頭喪氣道。
“所以你果然是幸子的前男友？”杉山優香問。
鳩山大樹跪倒在地上，喃喃道：“……都是幸子不好，我為了她放棄了老家繼承的店麵，跑到東京餐廳來工作，結果她一轉眼就拋棄了我，傍上了這個老男人！”他指著山本慶太怒吼，“我再三懇求她不要離開，她還嘲笑我根本供不起她的日常開銷，我才、我才……嗚嗚……”
*
“不愧是毛利老弟你啊！”
若鬆凜看見目暮警官一巴掌拍在毛利肩上，居然把毛利拍醒了，而毛利聽到誇獎的話，馬上從雲裡霧裡的“什麼？”變成，“哈哈哈，那當然了，我是名偵探毛利小五郎嘛！”
案子破了之後，警察還需要做一些取證和收尾工作，不過餐廳的封鎖已經解除了，原本的客人都可以進出或離開了。