白芷蘭嘴巴張了張,竟然不知道該說些什麼才好。想起自己的廚藝,再看看母親的廚藝,她不禁有些臉紅。
林淡把沒有骨頭的鱖魚炸成金黃色,瀝乾油待用,然後把一塊晶瑩剔透的豬油放入鍋裡,用小火燒化。一股鮮甜的香氣在廚房裡彌漫,勾得攝錄人員狂流口水。
白芷蘭咽了一口唾沫,違心地說道:“我從來不吃豬油,會發胖。”
林淡瞥她一眼,語氣強硬:“我做什麼你就吃什麼。”
白芷蘭悻悻閉嘴。
直播間裡的觀眾紛紛感歎道:【白媽果然是魔鬼!標準的虎媽沒錯了!】
豬油燒熱了,林淡把薑塊和蔥段扔進鍋裡煸炒一會兒,爆出香味,然後把無骨鱖魚扔進去,兩麵煎一煎,倒上事先用老母雞熬好的高湯,慢慢燉煮。一股似牛乳、似河鮮,又似山珍的奇異香味在廚房裡蔓延,不可阻擋地鑽入眾人鼻孔。
攝像師吸溜了一口口水,默默把鏡頭對準炒鍋,完全不舍得挪開。
這種奇香觀眾是完全聞不到的,然而他們卻能親眼看著魚湯從渾濁的黃色慢慢熬成奶白色,當林淡把切好的西紅柿扔進湯裡後,一點腥紅在奶湯中沉浮,畫麵不要太好看!
【完了,我餓了!】
【深夜放毒,我要報警啦!】
觀眾拿出紙巾忙不迭地擦嘴,本以為這鍋魚湯已經熬得很成功了,卻沒料林淡竟拿著一雙筷子和一個鑷子,小心翼翼地把鱖魚的頭骨也給拆了,卻完全沒破壞頭型。一整條鱖魚在奶湯中翻滾,肉質看上去極其爽滑鮮嫩,更妙的是,它竟然沒有骨頭,不用挑刺,幾口就能吃完!這簡直是所有愛吃魚的食客的終極夢想啊!
直播間再次沸騰了,不是因為白芷蘭的素顏,而是這條一看就美味得難以形容的無骨魚。
【想吃!】
【完了,口水把鍵盤打濕了!】
【江蘇有一道名菜叫拆燴魚頭,做起來難度很大!但是白芷蘭的媽媽做的這道無骨魚,難度比那個更大。我敢打包票,她是專業級彆的廚師!】
【能不能組團去白媽家吃飯啊?我現在快被饞死了!深夜放毒不道德啊!】
直播間裡的人數不斷攀升,由此可見在華國,吃貨是多麼龐大的一個群體。隻要有好吃的,再難看的素顏他們都能忍受。
林淡切好蔥花,順嘴問道:“你愛吃什麼口味?這道無骨魚可燴百味,怎麼做都好吃。”
“我喜歡吃辣。”自從得了抑鬱症,這是白芷蘭首次感到饑餓。
然而林淡卻殘忍地拒絕了她:“不行,你現在身體不好,必須吃清淡的。”
觀眾一個忍俊不禁,竟然被林淡逗笑了:【白媽真的是魔鬼!明知道女兒必須吃清淡的,你就不要問啊!】
白芷蘭像一隻被掐了脖子的小母雞,氣鼓鼓地瞪著林淡,卻被噎得說不出話。看見她敢怒不敢言的模樣,觀眾竟然覺得她也不是那麼難看了,反倒有點可愛。
林淡把蔥花扔進鍋裡,然後裝盤,動作乾淨利落得不像話。隨著香味的飄散,廚房裡接二連三傳來吞咽口水的聲音,大家都被她整餓了。