韓明秀洗了手,拿出那塊肉,刷刷刷的切成了腐乳大小的肉塊兒,生火,刷鍋,然後舀了一勺兒白糖熬了糖色,把切好的肉塊下到了鍋裡,等肉上了色,再添上水、八角、花椒、薑片和鹽,蓋上鍋蓋煮了起來。
還拿出點兒自己平日采的草蘑,摘掉泥根兒洗好攥乾了,準備一會兒放紅燒肉裡邊兒去。
光吃紅燒肉太膩了,放點兒蘑菇進去,又好吃又解油膩,孩子們指定樂意吃。
對於肉的來曆,她早就想好了,就跟大姐說是霍奶奶給她的,她剛才抽空去看霍奶奶了,然後正好霍奶奶家裡買了肉,就給了她一塊兒,她就趁著肉還新鮮的時候給做了。
大姐是個很好騙的人,也十分相信她,隻要她這麼說了,大姐就一定不會懷疑的。
這些日子以來,她都記不清自己跟大姐說過多少次謊話了,但她撒的每個謊都是為了她們好,是善意的謊言,所以韓明秀並不覺得有什麼對不起大姐的,隻是在撒完謊後得時時注意著,唯恐哪下子不慎再把自己的謊言給說破了。
所以,謊也不是那麼好撒的,得時刻注意著,累著呢!
十幾分鐘後,鍋裡的香味兒開始飄散開來了,韓明秀聽著鍋裡響了一會兒後,就掀開鍋蓋,把蘑菇放了進去,又在鍋上麵放了一個箅子,在箅子上蒸了一盆兒大米飯,還在鍋的周圍貼了一圈兒大餅子。
這樣,葷菜素菜都有了,粗糧和細糧也都有了。
韓明秀做飯,不光注重味道,也很注重營養,大姐嫁到老王家多年,身子已經被糟蹋的元氣大傷,不是一天兩天能補回來的,所以她必須得幫她好好的調養。
都說藥補不如食補,她也沒想著藥補,所以每天做飯的時候總變著法的做,儘做好吃又有營養的,這幾個月來,大姐都叫她給養白了也養胖來,當然,也比之前健康多了。
還有小影小麗也是。
從前倆孩子跟兩隻又黃又瘦又乾巴的小猴子似的,因為嚴重的營養不良,倆孩子都長的跟小芥菜疙瘩似的,看起來比同齡的孩子矮半頭還多。
但是現在不一樣了,這半年來,因為她們的營養供應上了,孩子們的心情也跟著變好了,所以都像喝了雨水的小苗似的,賽半兒似的長,雖然沒有長的多高多胖,但至少看起來跟同齡的孩子都差不多了。
而且,精神麵貌也不像從前那麼唯唯諾諾,縮手縮腳的了,而是都健健康康,乖巧活潑的,越來越有孩子樣兒了。
要是王滿囤現在看見她們,肯定都不能敢認她們了,因為跟半年前相比,這娘仨就跟換了三個人兒似的,用脫胎換骨來形容她們,一點兒都不為過。
四十多分鐘後,紅燒肉出鍋兒了,那油汪汪、亮晶晶、紅通通、顫巍巍的肉塊子,每塊兒都散發著令人垂涎三尺的香味兒,香味兒在空氣中彌漫著,一直飄到院外,把院外那個小黑孩兒饞的抓耳撓腮的。
韓明翠從生產隊下工回來的時候,就看見有個又黑又瘦的小孩兒在自家院子周圍轉悠呢,走近一看,竟是給妹子打豬草的小鎖。
“小鎖,你咋在這兒呢?找你秀姐啊?走,跟我進去找她去。”韓明翠上前,拉住了小鎖的手。