孫紅秀雖然廚藝差強人意,但針線上卻是一把好手。
葉婉寧就不行了,她能做得一手好菜,針線卻擺布不開。
孫紅秀見她一直在看鞋墊,便問,“你要不要試試。”
葉婉寧擺擺手,“還是彆了。”
她一個現代生活的人,頂多會用針線縫縫補補,納鞋底,還是太難為她了。
葉婉寧道,“等我買到布做衣裳,再來請教你針線上的活計。”
孫紅秀一口答應下來。
季平安看她兩一直說話,不搭理他,忍不住撅嘴,拉了拉孫紅秀的衣擺,拉長了聲音道,“媽——”
“咋啦。”孫紅秀扭頭看他一眼,又繼續跟葉婉寧說話。
也是奇了,婉寧不是說她是鄉下來的嗎,怎麼不管她說什麼話她都接得上,見識頗廣啊。
季平安見找他媽沒用,也拉了拉葉婉寧,撒嬌道,“婉寧姐姐——”
葉婉寧低頭,季平安仰著小臉,臉上寫了兩個字:饞了。
她頓時樂了,把棉布一掀,竹籃放到桌上,“喏,吃吧。”
季平安高興地原地跳了起來,歡呼雀躍道,“我最喜歡你了,婉寧姐姐。”
葉婉寧揉了揉小屁孩的頭,“就你嘴甜。”
季平安用白嫩的小手抓了一塊圓圓的南瓜餅,大口大口地吃了起來。
孫紅秀嗔了葉婉寧一眼,“你真是,來就來了,還帶這麼多東西。”
她粗粗掃了一眼,竹籃裡有金燦燦的南瓜餅、炒好的噴香的南瓜子、還有滿滿一罐子的菠蘿蜜乾,全是小孩喜歡吃的。
葉婉寧拿了一塊南瓜餅遞給她,“安安喜歡嘛。”
她也挺喜歡季平安的,看得出來,季學琛跟孫紅秀把季平安教得挺好的,小孩兒L十分有禮貌,每次見到她都會甜甜地叫一聲姐姐好。
孫紅秀接過南瓜餅,咬了一口,甜香軟糯,入口帶著一股子南瓜的清香,應該放了白糖,吃起來甜甜的,難怪安安那麼喜歡呢,吃得滿嘴都是。
季平安吃完南瓜餅,又抓了一塊菠蘿蜜乾塞進嘴裡,咬得哢滋哢滋脆,“媽,我要吃南瓜子。”
炒好的南瓜子看著挺香,可他不會剝,急得轉圈圈。
孫紅秀從罐子裡抓了一把,“等著。”
她用門牙磕開一個縫,剝出瓜籽,放到盤子裡,等湊夠一盤,就抓給季平安,“喏,吃吧。”
季平安看著盤子裡的南瓜籽,一臉嫌棄,“咦,有口水。”
孫紅秀翻了個白眼,“你從小就是吃我的口水長大的,還敢嫌棄這嫌棄那的,不吃拉倒。”
說著就要把手縮回去,季平安趕緊接過南瓜籽,扁著小嘴道,“吃,我吃。”
季平安又抓了一把菠蘿蜜乾,和南瓜籽一左一右地揣進褲兜裡,最後手上再拿個南瓜餅,“我出去玩了。”
話剛說完,他都已經跑到門口了。
孫紅秀喊一聲
,“就在院子裡玩啊,往蔭涼的地方走,彆曬著。”
“好——”
葉婉寧也抓了一把炒南瓜子,邊吃邊跟孫紅秀閒聊起來。
孫紅秀說,“最近天氣熱,安安總是不開胃,吃不下飯,都瘦了一圈。”
葉婉寧回想了一下,季平安確實是瘦了一些,兩腮都沒什麼肉了。
孫紅秀拉著葉婉寧的手,眼露期盼,“婉寧,你廚藝好,教教我,做什麼菜他會愛吃。”
葉婉寧想了想,先問,“你們家是做乾飯多還是稀飯多。”
孫紅秀不假思索地道,“乾飯呀。”又道,“最近夏訓,老季在部隊每天的訓練量都很大,他就叫我都做乾飯,不然吃了不頂飽。”
“他雖然大部分時間都在部隊食堂吃,但我也養成習慣了,能做乾飯就做乾飯,誰知道哪天他就回家吃了呢。”
葉婉寧道,“乾飯是填肚子,可是夏天天氣熱,乾飯吃起來乾巴噎人,不比稀飯好入口。”
她頓了頓,“大人可能吃不太出來,小孩舌頭就敏銳一些。”
“難怪呢!”孫紅秀恍然大悟,“我說他怎麼飯都不動幾口,原來是這個原因。”
葉婉寧:“我也是猜的,不過你可以試試煮稀飯,看安安愛不愛吃。”
孫紅秀麵露猶豫,“可是,老季……”
若是安安真的喜歡吃稀飯過吃乾飯,難道就頓頓煮稀粥了?
總不能隻顧兒L子,不顧丈夫啊。
孫紅秀也挺難做的,顧得了這個,顧不了這個,“如果又做乾飯又做稀飯,忒麻煩了,還拋費。”
現在做飯可沒後世那麼方便,都是用柴禾的多,煮一次飯,就要費一小捆柴,要是做兩次飯,天長地久的,柴禾的消耗量不可謂不大。
葉婉寧笑道,“這也不難,你可以試試,煮乾飯的同時,在飯上支一個小架子,架子上麵一個碗,碗裡倒入洗好的米和清水,也就是平時煮粥的法子,利用煮乾飯升起的水蒸氣,把碗裡的粥一塊煮了。”
季平安還是個小孩,飯量不大,吃不了多少米,一小碗粥,足夠吃了。
孫紅秀眼睛一亮,“婉寧,你真是太聰明了,我怎麼沒想到這個法子。”
葉婉寧:“要是安安喜歡吃乾飯,你可以試試買點紫菜。”
“紫菜?”
葉婉寧:“對,就是菜市場賣的那種紫菜餅,撕碎碎的,放點油和糖、鹽,小火翻炒,再加一點芝麻,炒出來的紫菜香香脆脆,甜鹹可口,拿來跟米飯拌在一塊,小孩應該愛吃。”
她說著,頓了頓,不知道霍驍愛不愛吃呢?
孫紅秀連連點頭,“安安也不愛吃水果,這咋辦?”
水果在這年頭可是稀罕玩意,按理來說,季平安應該是很喜歡吃水果的,可海浪島恰恰盛產水果,正因為多,所以吃膩了,他就不愛吃了。
葉婉寧想了想,“安安愛吃甜的嗎?”
孫紅秀:“可喜歡了,恨不得天
天含著糖睡。”
“那就好辦了。”葉婉寧笑道,“你試試把白糖或者紅糖加熱,熬一鍋糖漿,把水果串成串,裹上一層糖漿,等涼了以後,就變成冰糖葫蘆了。”
季學琛是高級軍官,每月能領不少糖票,要是換成一般人家,葉婉寧也不會推薦這麼拋費糖的法子。
海浪島水果多,變著花樣做冰糖葫蘆都行,孫紅秀越想越覺得這法子有可行性,“那萬一,他光把糖漿舔乾淨,不吃水果咋辦。”
葉婉寧:“那你就嚇唬他,不把水果一起吃完,下回就不給他做冰糖葫蘆了。”
孫紅秀樂了,“我嚇唬他沒用,得你來。”她忍不住感慨道,“你可比我會養孩子多了,安安要是你生的,指定比現在胖上一圈。”
養孩子?
葉婉寧可從沒有往這方麵想過,她連對象都不想找呢,更何況是生孩子了。
而且這年頭的生育條件,生孩子就是半隻腳踏進鬼門關。
葉婉寧沒接話,又給孫紅秀舉了幾個,小孩可能愛吃的食譜。
孫紅秀恨不得把葉婉寧說的每句話,都用筆記下來。
葉婉寧說完一長串話,嘴巴有些乾,灌了一口水,“還有彆的嗎?”
孫紅秀臉上閃過一抹紅意,赧然道,“最近我也有些苦夏,不愛吃飯。”
葉婉寧看了看她,確實消瘦不少,看來苦夏的不僅有小孩,還有大人啊,“那我教你幾個醃菜的法子,像醃酸甜蘿卜、醃黃瓜、醃貢菜,酸甜辣脆爽,應該挺下飯的。”
“蘿卜、黃瓜?”孫紅秀拉著葉婉寧往廚房走,“這些家裡都有,正好,你教教我。”
葉婉寧先把配方給她說了一遍,然後拿了黃瓜,清洗乾淨,先按等份切成三段,再連著皮切成一指寬的細條。
白蘿卜處理起來也類似,剛把這兩樣東西放到碗裡,加鹽殺水,就聽到屋外傳來季平安的大哭聲。
孫紅秀連忙丟下手裡的蘿卜往外跑,“安安,怎麼了,發生什麼事了。”
葉婉寧趕緊跟著她的腳步,一前一後跑出去。
兩人就見到季平安在那嚎啕大哭,不停地用手背抹著眼淚,他褲子的兩隻褲兜都被翻了出來,南瓜籽、菠蘿蜜乾,還有半個沒吃完的南瓜餅掉了一地。
不遠處,站著一個長臉高顴骨鷹鉤鼻的老太,正笑著對一個年紀七八歲,黑黑瘦瘦的,眼睛有些突出來的小男孩道,“哎喲,慢點吃,不急,不急。”
黑瘦小男孩卻一點也沒聽她的,吃得狼吞虎咽,滿嘴都是,碎屑掉了一地。
再看他手裡拿著的,不正是葉婉寧做給季平安的那幾樣零嘴。
他三兩下就把手裡的零嘴吃了個乾淨,還不嫌埋汰,把地上掉的那些撿起來,拍了拍塵土,又塞進嘴裡吃了。
季平安看能替他做主的人來了,也不哭了,吸了吸鼻涕,指著小男孩,嚷道,“媽,小東哥哥搶我東西吃。”
鷹鉤鼻老太立馬道,“哎,你這孩子,咋
滿嘴胡言呢,什麼叫搶,明明是你給的。”