陸行知趕緊出去幫著大叔搬貨。
“這麼多麵粉？”陸行知問道。
“嗯，我想過了，藥膳還是要做，但是沒辦法直接賣藥膳，所以就先賣麵，以藥膳為湯頭，這樣能讓人嘗個鮮，也能把成本降下來。甚至還能根據客人的反饋調整三天之後的菜單，避免多囤沒必要的食材。”林嘉說道。
“賣麵？哇，這個不錯。那問題就解決了！”陸行知興奮說道。
林嘉：“嗯，隻是成本上解決了，還得顧客買賬才算真的解決。”
陸行知對此表示非常有信心：“我倒是從沒擔心過沒客人，你的手藝，我隻怕賣這麼便宜咱倆忙不過來，對了幫手的事我已經跟張導提了，他沒直接答複我們，隻說之後可以考慮。”
林嘉對這個也沒抱太大希望：“沒事，咱倆先試試，實在忙不過來再想辦法。”
賣麵主要做的是早午餐，但是昨天臨時接到任務，今天又現采購食材，早餐估計是趕不上了，不過這條街是商業街，估計也沒多少人特地過來吃早餐，所以林嘉便非常從容地處理手上的食材。
今天挑的幾隻雞是非常適合熬湯的老母雞，已經宰殺過了，處理好以後，冷水下鍋，焯水後放入湯鍋，大火煮沸後，再用小火煨著。
熬雞湯最重要的便是材料，很多餐館會在熬湯的時候放入雞骨或者用各種調料去調味，這樣反而會破壞整鍋湯的口感。
當然，主打健康的餐食還得放入彆的東西，由於成本受限，林嘉沒有選擇彆的食材，而是買了一些平菇，洗淨以後切成小塊，將平菇和另一部分雞塊單獨燉煮，這一鍋他在燉煮之前放入了一些料酒煸炒出香味，放了一些香料。
同樣是雞湯，卻是完全不同的做法。
在煮雞湯的時候，林嘉開始著手和麵，其實市場上有現成的鮮麵條賣，但是林嘉還是選擇采購麵粉回來自己和，原因就是市場上的麵條通常都是機製的，肯定沒有手工麵獨特的手感。
另外，跟今天雞湯比較搭的燴麵市場上買不到現成的，所以還是自己和麵擀麵比較好。
“有沒有我能做的？”陸行知見林嘉回來以後便一直在後廚忙著，有些不好意思地問道。
林嘉說道：“你去準備今天的菜單吧，今天隻有一種麵和一種小吃。”
“嗯？是什麼？”
“平菇雞湯麵和蘿卜牛肉餅。”
“還有餅子？”陸行知有些意外。
“嗯，有的，隻有一種麵實在是太單調了，但是今天時間有限，我們隻能準備這一種，明天應該就有更多的品種了。再加餅子我忙得過來。”
“好好，我這就去準備菜單。”
“你弄好菜單就可以開店準備營業了。”
“好！”
兩人分工，陸行知去準備菜單，弄好以後便打開店麵。
今天節目組還是很貼心的，雖然用隨機任務為難他們，但是新店開業該有的待遇還是有，為他們送來了花籃，還準備了鞭炮。
【哇，開業撒花！】
【真不容易，真的把一家餐館開起來了！】
【哈哈哈哈，真的是15元封頂，麵條15元一碗，餅子8塊錢一個，很良心的價格了。】
【在蘇城什麼地方？我也想去！】
【哈哈哈哈哈，咱們看直播的去這家餐館，那豈不成了大型網友麵基現場了？】
【誰要跟我一起奔現的，可以報名了！】
【姐妹們我先衝了！】
林嘉和陸行知的動靜，讓另兩個組都有些小焦慮。
夏欣站在自家酒店二樓伸頭朝隔壁看：“哎他們這麼快就開業了，咱們不會是最後開業的吧？”
李星辭說道：“害，他們開的是餐館，隨便搞搞就能開業，咱們三天準備時間根本不夠，還沒有做完所有房間的裝飾呢。”
可是話雖如此，夏欣還是覺得自家速度實在是太慢了。
“要不咱們先這樣吧，已經弄好的兩個房間先接待客人，剩下的我們慢慢準備著，如果兩個房間賣完，我們就說已經滿房了，你看這樣行不？”
李星辭想了想：“我們裝修難免會搞出聲音，會不會影響到客人休息？”
夏欣：“那這樣，我們儘快把需要電鑽的，噪音大的工程做完。”
“那就沒問題了。”
兩人一合計，便立刻著手安裝那些需要敲敲打打或者用到電鑽的活，當天下午，酒店便基本完工，有兩個房間可以正式開始接待客人，於是，商業街第二次響起了鞭炮聲。