47.047.分配豬肉(2 / 2)

穿成七零小團寵 嬴久 4885 字 11個月前

宋桂蘭又說道:“你們兄弟倆打的,也得按照出力多少分,這回打野豬是誰出力多?”

沈河笑著說:“娘,這野豬是二嫂子一拳給打死的,我出的力估計就能分個豬蹄子。”

他說這個話,倒不是對宋桂蘭的安排不滿意。

他也是真的這麼認為的。

這次的打獵他雖然跟著去了,可真的沒幫上什麼忙。

二嫂子太牛了,徒手打死野豬的架勢,簡直比武鬆還厲害呢!

再說了,沈河自己是個單身漢,沒有拖家帶口的,他知道二哥一家幾口子過的緊巴巴的,所以,他覺得不分給他也沒有關係。

宋桂蘭點頭:“你知道自己幾斤幾兩還算不錯!”

她覺得小兒子也算是懂事兒了。

宋桂蘭又衝著沈文說:“你四弟的話也不是虛的,這個事兒你們兩口子功勞大就占大頭,但你這個當哥哥的,也不能讓老四白出力,反正多多少少給他點出力的份兒。”

沈文苦笑:“娘,這事兒還用您說嗎?”

他從來沒有就不是一個摳門的。

沈文又跟李海棠合計了下,決定該留下的肉和其他部分還是得留下。

他們就把那些處理好的淨肉,脊骨和排骨拿到縣城去賣,另外把豬皮也帶著。

現在天氣比較熱,生肉也放不了太久。

沈文就讓沈河去借了一輛手推車回來,把東西都裝好了,上麵鋪上草,草上又放了幾個南瓜壓著,跟李海棠兩口子進城去了。

他們留下來的那四五斤的梅肉,豬頭豬蹄子,還有內臟和下水,都交給宋桂蘭分配處理。

宋桂蘭一開始還不要,讓他們一起帶到城裡去賣了。

畢竟,這些東西分到下麵怕惹出事兒。

沈文是個聰明的,很快就替宋桂蘭想好了由頭:“娘,就說是舅舅一大早送來的不就完了?”

宋桂蘭的哥哥宋桂樹也會打獵呢。

宋家兄妹的關係好,宋桂樹弄到什麼野味,也時常會給妹妹家送來點,這個事兒也不是什麼秘密了。

宋桂蘭覺得沈文這個主意還不錯,也就沒有再推辭。

等兒子跟媳婦都出門了,宋桂蘭就跟沈大業兩個開始收拾那些個東西。

那一大塊的豬肉宋桂蘭沒有都留著,她切開一半給二房。

另一半她切了三分之一下來,準備中午燉一碗肉,給家裡的幾個孩子解解饞。

剩下的她就全給醃起來存放好,好東西不能一下都吃完了,這是沈家的規矩。

野豬頭和豬蹄子就由沈大業處理,先是用響邊水把帶毛的豬頭和豬蹄子都燙一燙,這樣毛很容易就刮下來了。

要是還有豬毛沒弄乾淨,就點上一堆火燎一燎。

這個事兒是個精細活,沈大業很細心,乾這個正合適。

野豬頭很大,彆看不到二百斤的一頭豬,可這隻豬頭跟三百斤的家豬的頭大小差不多呢!

這樣一個大豬頭,也足夠一家人吃個夠了。

更彆說,還有那麼多的內臟和下水呢!

豬心,豬肝和豬肺,宋桂蘭都用大鍋給燉上,鍋裡再撒一把鹽。

豬血和豬腸子也不會浪費掉,這兩樣組合在一起買,能做成很美味的食物呢。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書:

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