宋桂蘭趕緊對李海棠說道:“快,快開始炸!”
得到了婆婆的指令,李海棠就手腳麻利的開始往油鍋裡下丸子。
宋桂蘭也不閒著,畢竟兩個人乾活比一個人要快。
肉丸子比菜丸子要好炸,肉餡兒本來就有粘合力,加上了紅薯澱粉和生粉,調和成的肉丸子就更加的緊實了。
從掌心到虎口,用力一擠,一個小丸子就成形了。
生肉丸子在掉進油鍋裡,頓時就滋滋作響。
瞬間,整個廚房裡都充滿了一陣陣的香氣。
孩子們早就被這香噴噴的味道給勾出來了,個頭從大到小的在灶台邊上站成一排。
看著鍋裡翻滾著油花的丸子,孩子們的嘴巴裡都溢滿了口水。
今天跟往年的不一樣,肉丸子是什麼味道呢?
沒吃過,好想嘗一嘗!
第一批下鍋的丸子炸了幾分鐘,表層變成金黃色之後,李海棠就趕緊給撈起來。
滿滿的一大盤子,就放在孩子們跟前。
“嘗嘗看,味道怎麼樣?要是不好吃,再重新調調味兒!”
李海棠說完,就趕緊開始炸魚丸子。
肉丸子要先試吃一下,看看味道怎麼樣。
在孩子們試吃的時候,她也先炸一批魚丸子出來,等會兒還得試吃。
生的餡料是可以調整的,弄熟了就改變不了了。
孩子們麵麵相覷,心想,這純肉炸出來的丸子,能不好吃嗎?
想都不用想,一定是很好吃的!
然而,幾個孩子卻都沒有上手。
不是不想吃,隻是……:,,,