一炷香之後，再加上一大把泡好了的紅薯粉兒，再燜個五六分鐘，一鍋酸菜燉公雞就可以出鍋了。
何芬的這個拿手菜，不到過年這種大節日是不能做的。
以前過年的時候，宋家也是隻買一隻雞，等到年初二沈家人來的時候，燉上一鍋。
可今年，宋桂樹和何芬想著，這半年來吃了沈家那麼多的好吃的，沈家一年到頭就來吃這一頓飯，怎麼也得讓孩子們多吃兩塊肉。
所以，一口氣就買了三隻雞。
何芬說酸菜燉公雞，沈家的兒媳婦們都挺高興。
這道菜，就是何芬做的好。
雖然沈家現在的條件好了，想吃什麼都不用愁吃不到。
但是，酸菜燉公雞這個菜，還是何芬做的好。
溜達雞是好吃的，但是跟酸菜搭配做菜，還真是得手藝高，不然一不小心就會有腥氣。
不管是宋桂蘭還是宋秋芝，都做的不太好。
也就是來宋家能吃上正宗的。
李海棠和王梅香也都會看眼色，見何芬隻指使宋秋芝，也笑著上前幫忙。
宋家的兒媳婦們也直上。
好歹沈家人是來宋家做客的，不能讓客人一來就乾活啊。
不管怎麼樣，女眷們在廚房裡嘰嘰喳喳的你爭我搶，午飯還是一點兒也沒耽誤，很準時的上桌了。
跟沈家過年吃的精細的盤盤碗碗不大一樣，宋家的飯食就是比較粗獷了。：，，，