皇帝是個好老師,無論是在屋裡還是榻上。
他的懷裡圈著一個將笄之年的少女,陪她一頁一頁翻著，給她講著課本裡的初中物理知識。前天才講完活塞.式抽水機，昨天講到離心水泵。今日便講到沸點和壓強。
【一切液體的沸點,都是氣壓減少時降低,氣壓增大時升高。】
“所以嫣兒有什麼想法嗎？”
蕭靖把課本合上，啟發著自家姑娘開動腦筋，“大氣壓強在生活中有許多應用啊,嫣兒要不要學著造一個小發明？”
光會學不會用，那都是假把式。尤其是在漢朝這個年代，他要是不把學習知識和實際結合起來,估計這些超前一千多年的內容能把張嫣整瘋。
“小發明？”
少女睜大了眼，覺得這題目也太難了吧。但她不是輕易認輸的人，想了想,便說：“要是讓氣壓升高能提高沸點,那我們宮裡可以在一間屋子裡增大氣壓,然後弄一個人造溫泉嗎？”
泡溫泉熱乎乎的多痛快啊,能消除疲勞，連皇後都喜歡泡溫泉。
坐落秦嶺山下的萬畝茶園裡便有一處,原先這兒總把種下去的茶樹燒死。後來蕭靖去看了一回，摸了摸樹下泥土的溫度，才發覺是濕潤的泥土微微燙手，茶樹不死才怪。
他這些年攢了一點錢，便作主把那座山頭改造成溫泉莊子,也算是一個休閒娛樂的好去處。他帶著張嫣去了幾回，小姑娘就喜歡上了，不僅她喜歡，連呂雉也經常去泡湯。
張嫣想著若是在宮裡泡溫泉，那該多棒啊！然後等長大一點，她能拉著舅舅一起下水！
然後……然後就可以嘿嘿嘿？
她的眼神都亮了，好像身後有尾巴在搖啊搖啊，就等著舅舅誇誇她。
“額，這太難了，加大壓強之後，屋子裡弄得想悶鍋一樣，人在裡頭多難受啊。”蕭靖笑著搖了搖頭，“不過嫣兒想到這兒已經不錯了，我們可以做一個差不多原理的高壓鍋。”
張嫣好奇地問著：“高壓鍋？做飯用的嗎？”
蕭靖摸了摸她的腦袋，“對，就是能燉肉的高壓鍋。”
說到做吃的，張嫣突然間靈機一動，“我們上次去爬山的時候，米飯怎麼都煮不熟
，是不是也是因為山頂的氣壓太低呢？沸點也跟著低？”
蕭靖誇讚道：“是啊，你真聰明。”
小姑娘的尾巴都快翹上天了，“嘻嘻，一般一般啦。”
壓力鍋的原理也不難，通過提高壓強從而提高鍋內水分的沸點，使水可以保持在較高的溫度卻不沸騰，來縮短烹調食物的時間。平常的蒸鍋，烹飪時候蒸魚的溫度是一百度，而用了高壓鍋，加熱的溫度可以遠超過一百度。
如果放在高海拔的地區或山頂，利用壓力鍋還可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
說乾就乾，他跟係統兌換了高壓鍋的製造圖紙，小係統的火氣早消了，也沒有收他的積分。
係統有些不好意思，“上回買擴胸運動的視頻多收了宿主的積分，這次免費，算我請你的。”
蕭靖也高興，這算是意外之財啊，“行，你這小係統挺良心的，等我的高壓鍋出來了，燉肉給你吃一鍋。”
“好好好，謝謝宿主爸爸。”
係統一聽到有肉吃，還吸溜吸溜地咽口水。它好久沒吃過香噴噴的肉了，要是宿主天天喂它吃東西，它能跟他當幾輩子兒子！
沒錯，它就是那麼現實的係統。
蕭靖的嘴角微微翹起，他就知道係統最愛吃美食，跟個小孩子似的。他跟張嫣一起看著兌換出來高壓鍋圖紙，說是高壓鍋，但稱為“帕平鍋”更合適。
因為漢朝沒有橡膠，無法製造高壓鍋的密封膠圈，自然是沒辦法做成後世那種家庭高壓鍋。
蕭靖和張嫣打算做最早的帕平鍋，這是由法國物理學家、數學家、發明家丹尼斯·帕平發明的。這位1648年出生的人才，通過提高壓強的方式，能夠把“最硬的排骨煮得像乳酪一樣柔軟”。
說到吃的，連皇帝都饞了。
蕭靖摸了摸肚子，“用高壓鍋煮牛肉省時間，嫣兒想吃牛肉嗎？”
張嫣的口水都要流下來了，“當然想啊。”
小姑娘聽了他的描述，忍不住激動地搓了搓手。她學了一點兒物理和科學，眼界和普通女子已經不一樣了，她大致聽懂了舅舅說的原理，就得出了結論——
這種鍋用來鹵牛肉最好！
劉如意每年從匈奴送了幾十頭牛過來，這小子混得不錯，
都成了小牧場主了。宮中養著的肥牛還沒有吃完，就等著帝後哪天想吃，就殺了來祭天。
越好吃的東西，越要花費功夫，連皇後都知道，麵條上薄薄的幾片鹵牛肉，要花了數個時辰的柴火，還要泡一晚上，才能燉得酥爛入味，入口柔軟。
經常她中午便想吃鹵牛肉，卻因為還沒做好，隻能明日夜裡才能吃到嘴裡。
“多泄氣啊，勁兒都沒了。”張嫣覺得這個高壓鍋好，“舅舅說了，用這個鍋弄的話，我當天晚上就能吃到嘴裡了。”
“那我們不如試試？”
蕭靖帶著小皇後，看著工匠們是如何按照圖紙把高壓鍋做出來的。為了防止爆炸，他們還在除了讓匠人加厚鍋體和鍋蓋，還特地在外圍裝置了一個金屬網罩。