接下來的那一道剁椒魚頭, 雖然做的是微辣口味，但也把眾人辣得不輕。
“水，給我水。”賈充沒有一點點防備, 就咬了一嘴辣椒，“天呐，這是什麼，竟然比茱萸辣上百倍不止！”
辣椒隻在東宮種了幾個花盆的植株, 夠蕭靖和張嫣兩夫妻平時摘著玩, 搗辣椒醬。外麵的人都沒有吃過辣椒，一下子吃到剁椒魚頭，感覺喉嚨都要冒煙了。
賈充這小老頭看著是紅豔豔的剁碎辣椒, 色澤誘人, 以為是什麼時令的水果之類的。他拿勺子舀了大半, 沒有一點點防備就塞進去嘴裡……
“噗——”
刺激的痛感從舌尖上迅速蔓延開來，勝過薑絲和胡椒的辛辣。辣椒的果肉帶著一種清香, 但是它肚裡的籽兒真是要人命！
彆小瞧了那一粒粒米粒大小的籽, 辣得賈充的嗓子都啞了。小火坑抬頭看到外祖父不舒服，乾脆捧著茶壺跑過來了。
“外祖父, 你喝水。”
“謝謝小火坑, 真是懂事啊。”
賈充連茶杯都不要了, 直接捧著茶壺一飲而儘，不忘惡狠狠地瞪了太子一眼。這四女婿都到了當爹的年紀, 還在菜肴上整這些惡作劇, 比小丫頭還不如。
無辜躺槍的蕭靖：“……”
我都冤死了, 叫你吃剁椒魚頭，沒叫你大口吃辣椒啊！
空口吃辣椒的殺傷力堪比花椒。
“來人，有牛乳嗎？給爹上一罐凍的牛乳, 這個最解辣。”
蕭靖沒想到賈充那麼傻，一口把剁椒都悶下去，他還沒有提醒出聲，賈充已經吃了。旁人都是品嘗著肥美的魚頭，還有嫩嫩的魚臉肉，賈充不走尋常路，一眼就看中了顏色最鮮豔的辣椒。
這不，連四歲的小火盆都沒有踩雷，倒是賈充踩到了。
幸好府裡有兩個小孩，韓家姐妹倆有喝牛奶的習慣，牛乳是常備的。很快就有婢女從冰室提著一大罐凍牛奶過來，賈充也不等煮熱，乾脆噸噸噸就喝了下去。
“爽啊——”
嘴裡的辣味被衝淡了大半，回過味來，這點純正的辣味真是又刺激又過癮。
魯郡公試探著夾魚頭的肉，這回他學精了，把肉上麵的剁椒都撥走，方覺入口的魚肉鮮辣爽口，肥而不膩。稠得跟湯凍一樣的魚腦，入口甘甜，偶爾有些油膩感，都被剁椒儘情化解開來。
好吃！
接連端上來的紅燒魚塊、酥炸魚塊和糖醋魚塊，則更令人驚喜。鹹的甜的都有，來滿足各人不同的口味。
一條大青魚身上的魚肉太多，砍成小塊，裹上澱粉，先炸定型，再進行烹調。這樣外脆裡嫩，還能很大程度上保留著魚肉的汁水，避免魚肉發柴變老。
小火盆不想吐刺，剛開始看到這幾道菜，還不樂意吃。剁椒魚頭她吃得很香，因為魚頭沒有小刺，隻有大骨。
但這三道燒的魚塊，肉塊厚厚的，還用的魚裡脊部位，看著肯定藏了許多小刺。
小丫頭想要挑食，仰起臉問道：“姨父，這個是不是有很多魚刺的？”
“有刺，但已經炸酥了，吃著不紮嘴。”蕭靖先夾了兩塊嘗嘗，果然不用吐刺，“小火盆要不要嘗嘗？蘸點盤子裡的醬汁，夠味。”
“那我試一塊最小的。”
小丫頭有些膽怯，紮嘴的魚刺叫她害怕。但姨父送給她扭扭車，還帶她吃炸魚鱗，在她的心裡是個好人。
好人是不會騙人的。
小孩握著筷子，選了一塊炸得最小的魚肉，隻有象棋大小。這塊是金黃色的酥炸魚塊，沾了酸甜口味的梅子醬（類似番茄醬），是太子想吃麥當勞炸鱈魚的替代品。
江河裡的大魚比起海洋裡的大魚，也絲毫不差。
青魚的肉質細嫩，裹上麵糊炸得發酥，吃起來也很香。小丫頭驚奇地發現，雖然她還是能感覺到魚肉裡麵有刺，但討人厭的刺變了，它不紮人。
可以嚼一嚼咽下去。
喜得小火盆的大眼睛都眯起來，誇獎道：“好吃，姨父沒有騙人！”
在這三個口味的魚塊當中，小丫頭對傳統口味的紅燒魚沒有多熱情，反而戀上了糖醋魚。因為這一道菜的甜味很足，甜甜的魚肉很香啊。
郭夫人也喜歡，原來魚肉還能做成這樣的口味，她感慨道：“這得用多少糖去配啊。”
“家裡也不是吃不起，要是娘愛吃，等會兒我寫下方子，以後府裡也可以做。”
蕭靖吃著糖醋魚，覺得要是換成鱖魚，應該會比青魚更好吃一些。用刀在魚身上劃出類似鬆子的紋路，炸成鬆子魚，淋上糖醋汁，一樣的鮮香美味。
下麵端上來的香煎魚餅和涼拌魚皮，就更不必說了，絕對沒刺。
魚肉剁爛混合蛋清和澱粉，在盆子裡被摔打得起膠發粘。再在小鍋熱油煎香，外表焦脆，口感彈牙。
還有一整條大青魚的魚皮，富有韌性，用冰水鎮過一遍之後，入口冰涼。在盤子裡撒點白芝麻和香菜，低兩滴麻油拌勻，爽口得很。
剛吃了點炸魚煎魚，嘴裡有些油膩，來兩口涼拌魚皮，立刻就清爽多了。
張嫣就很愛吃這拌魚皮。
她之前懷著孩子，都不能吃冷食。如今出了月子，她身體養得不錯，終於能多吃幾口涼菜。滑溜溜的魚皮被吸溜到嘴裡，嚼起來反而是爽脆的。
太子妃娘娘評價道：以後遇到有大魚，也可以這麼做。
但大魚不常有，還是吃好眼前的最重要。
涼拌魚皮好吃，但吃多了肚子容易涼。
這時候滾燙的酸菜魚就來救命了！
“酸菜魚，酸菜魚，我最愛吃了。”蕭靖的眼神立刻就亮了，“我們東宮醃的酸菜夠地道，比外麵的酸菜好吃。”