第468章 李治不頭疼(7)(2 / 2)

果然是仙草!

“大發,大發!”

兩刻鐘後,一絲絲甜味從甑邊透了出來,還帶著棗子特有的醇香。大王微微點頭,示意這放了仙草的麵團已經蒸好了。黃胖子一揭開鍋蓋,宮人們瞧著膨脹得開花的發糕,人人嘴裡大喊,表達著心中的喜悅。

這種把麵團從小變多的仙術,當真是令人稱奇。

黃胖子胖臉上肉抖了兩抖,按捺住內心的激動,把這盆種了“仙草”的麵團高舉過頭,奉給大王。

蕭靖:“嗯,不錯。”

他掰開紅棗發糕,能看到一個個小孔,質地鬆軟極了。再嘗了一口,濃鬱的棗香味彌補了發糕不太甜的口感,這兒沒有紅糖,用麥芽糖來做,風味上欠缺了一點,但也還算可口。

他露出了滿意的笑容,“這盆紅棗發糕,寡人就帶走了,爾等可再實驗一下,或是在麵團裡填餡兒,鹹甜皆可,或是無餡的厚餅也可。此仙術要用到的仙草,寡人已給了太官令……”

頓時,眾人都羨慕嫉妒恨地看著黃胖子!

沒看出來,黃胖子居然如此擅於鑽營,不聲不響地居然得了如此重要的任務!

黃胖子先謝恩,然後取了一碗麵粉,揉麵,把“仙草”都種了進去。大王說了,仙草的種子遲早會用完,隻有把它種到麵團上,讓它才能開花結果,一直都有得用。

盯著軟乎乎的麵團,即使看不到仙草的樣子,秦王的頭號粉絲黃胖子也非常感慨。

“大王真是個聰明的人,仙草子子孫孫無儘也,能用到秦萬世啊。”

這道菜的威力所在,就是能讓人爆發出強烈的情感,讓妙齡少女吃了落淚,讓健壯男生吃了尷尬。尚未完全了解人類世界的係統以為這道菜真的好吃,強烈要求它就吃這個!

蕭靖有些惆悵:“你確定,不換個彆的菜嗎?”

“不,我就要嘗嘗這個!”

係統堅持不改,在它看來,能有那麼神奇的情緒影響力,這道菜肯定很好吃。它的電子音裡帶著幾分激動,要是它有實體的吧,肯定興奮得原地轉圈圈了。

“那好吧。”

蕭靖在默默說著,隻希望係統不要後悔就好。

......

一大盆豬血被添加佐料,灌成了血腸。除了秦王預定五斤以外,其他的都分給了宮人們。

大塊的豬肉按部位分割好,豬蹄豬頭豬耳朵豬臉殼,處理乾淨雜毛後,都被擺在一旁。放在中間的,是最好最肥美的肉,鮮紅色的生肉上分布著雪花似得脂肪紋理,剛殺好還熱乎著,這是秦王才有資格享受的美味。

感謝大王,這頭豬養多了二十斤出來!

殺豬的宮人們都露出了喜氣,這頭豬如此大,大王和公子們總吃不完的。瞅瞅那兩寸厚的肥肉,在火上一烤肯定滋滋作響,香死個人了。若是大王能賞他們兩口吃的,那真是再好不過啦。

蕭靖正有此意,殺豬飯嘛,就是吃個熱鬨勁兒。他讓人把這第一頭殺掉豬都做了,待吃剩下的菜,便讓宮女太監們分吃。

他親自定下了幾道菜式,橫掃種花大地的紅燒肉是必定要吃的,酸菜燉豬肉也要做一個,涼拌豬頭肉和豬耳朵絲也不錯,鹵肘子和粉蒸肉更是必不可少。炒得噴香的肥腸好下飯,收尾再來個清清爽爽的白蘿卜丸子湯。

對了,還有係統點名要吃的紅燒豬咪咪。

那群做飯的小太監看到這個令人驚悚的食材,心理素質還不錯,居然臉色表情沒有繃(肯定又在罵大王變態)。而太官令黃胖子被大王指點著做那麼多新菜,本著求真的心態,對待每一顆xx都認真地洗過一遍,還用米酒揉過,去除膻味。

蕭靖:“......”

這個敬業的模樣,真是讓人敬佩!

論起做飯來,黃胖子在這個年代是專業的,他一接觸到這些豬肉,就察覺到這些肉不簡單。這些豬肉居然沒了難聞的腥臊味,肉質細膩許多,勝過野豬數倍。若是以後的豬肉都能維持在這個水準,他敢保證豬肉肯定會取代羊肉,成為貴族最愛吃的肉!

不得不說,他的預測是準確的。

廚房裡的其他宮人,聞著空氣中的香氣,表情十分陶醉。

黃胖子很舍得放糖,他用油把飴糖融化成金黃色的糖漿,均勻地裹在每一粒切成方塊的肉上。用小砂鍋慢火煨著的紅燒肉,隻取豬身上最肥美的腩肉,以酒取代水來燜熟。

隨著時間的推移,酒中的少許糧食甜味全部被浸透在肉裡,酒香味被化作一種難以描述的肉香味,整粒方肉都快酥掉了,染上了誘人的醬紅色。黃胖子掀開砂鍋蓋子看了看,關火,讓鍋子的餘溫再燜一會兒,這樣的紅燒肉應該會入口即化。:,,.