爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。
羊肉串串配屠蘇酒，當真是越吃越有。羊肉烤得金黃酥脆，內裡的肉汁不停迸濺出來。幾杯溫酒下肚,官家的臉色泛起一絲微紅，顯得氣色好上許多。
禦酒中加入了花椒，入口微辛辣，有草木香氣。喝起來像是椒柏酒的方子，是養人不傷肝的那中。
張小娘子執壺,官家難得多喝兩杯。要說喝屠蘇酒的習俗,得年歲小的人先喝,再由年長者飲酒。
又如北宋名人蘇軾的弟弟蘇轍,因為小蘇活得久,所以每次過年喝屠蘇酒他都是最後一個。小蘇有感而發：年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘。
蕭靖這輩子比張嫣年長十四歲,他喝酒的時候想到一個問題：但凡仁宗皇帝給力一些，恐怕宮中的皇子皇女都能討紅包了。
趙禎想不到,自己明明是年長的那個,結果卻讓溫成皇後走在前頭。溫成在仁宗皇帝的生命裡畫下濃墨重彩的一筆,他待她最好,多少妃嬪都不如她。
他對著自己喜歡的人，毫不吝嗇位份和珠寶首飾。自她去後十餘年，那些妃嬪想要官家抬一抬位份和俸祿，笑死，他摳,借機不給。
“這輩子我們都要活很久呀。”
“喝過屠蘇酒，一定能長壽的。”
官家說。
兩個人在深夜相對而坐，聽著民間的爆竹聲,皇宮顯得格外寂靜。也許在尋常百姓家裡，幾個小孩會團團圍在一個屋子裡，笑鬨著守歲。
但願年年歲歲人平安。
張嫣看他喝得臉紅，拿帕子去擦他的手和脖子的汗，問：“今晚還睡嗎？舅舅明天是不是還要接見大臣？”
“今晚不睡了，不然四更的時候起不來。”蕭靖寧願熬夜，“嫣兒睡吧，我在這裡再留一會兒。”
“我陪你。”
張嫣搖了搖頭，她一個人在這宮裡，也沒什麼意思。她抬頭看去外麵的天，夜色很濃，卻被爆竹炸開一片響，天空中有鳥獸被驚起，不知道是小鳥還是蝙蝠。
“是蝙蝠哦。”她絲毫不害怕，高興地說，“蝠到了。”
蕭靖笑著說：“福到了，是好兆頭啊。”其實他不喜歡蝙蝠，但是古人挺喜歡著一中動物。
他跟宮人吩咐：“朕有些餓了，你們問膳房要一碗清爽的米粥，肉粥菜粥皆可。再要雙下駝峰角子、假沙魚獨下饅頭、一碗筍肉澆頭的蝴蝶麵。”
這是他替張嫣要的。
她光吃羊肉串串太膩，又不能喝酒，這夜熬得沒什麼滋味。膳房早預計到官家會在半夜加這麼一頓，很快把吃食端上來。
這半夜的一頓最要緊，不能讓皇帝餓著肚子去過大年初一。
粥是熬的菜絲肉粥，切碎的青菜吃起來很爽口，可惜羊肉絲熬粥有點怪。駝峰角子用的餡料不是駝峰肉，而是形狀像駝峰的餃子。餃子的肚子圓鼓鼓的，模樣不就跟駝峰差不多？
幸虧不是像雙峰駱駝，而是像單峰駱駝，不然一個餃子上鼓起兩個包，看起來也太奇葩了。
更絕的是，這個餃子是油炸的酥角。和麵的時候要用豬油和羊油，吃著不膻氣，隻覺得滿嘴酥香，這道菜很考究功夫，是大戶人家過年必吃的點心。
雙下是雙人份的意思，蕭靖自己也想嘗嘗這個鹹味酥角的滋味。他吃過包花生砂糖芝麻的甜酥角，但沒吃過鹹的。
“呼，吹一下再吃啊。”
他先夾了一個駝峰角子，塞到張嫣的嘴裡。他聽她吃得哢嚓哢嚓，自己也忍不住夾了一枚角子。
香，酥，裡麵冒著油，還帶湯。焦脆的麵皮特彆好吃，而裡麵的肉餡味道鮮美，
至於假沙魚獨下饅頭，則是一中仿葷的包子。仿的不是尋常的雞肉豬肉，而是沙魚肉。
沙魚是鯊魚的古稱。
“這是什麼肉？怎麼那麼奇怪？”張嫣咬了一口，“吃起來糙，不如鱸魚好吃，也不如鯽魚鮮美，好像還有一股臭味。”
張小娘子不道德地把饅頭塞到官家的手裡，她不想吃了。
蕭靖拿起來咬了一口，皺起眉頭：“難怪都是點獨下饅頭，這麼難吃的東西誰能吃雙人份啊。做假沙魚肉饅頭的廚師走的應該是寫實風格吧……我隻聽彆人說過鯊魚肉酸，不好吃。”
真正的鯊魚肉中含有尿素，甚至有一股氨味，誰知大宋廚子做的假鯊魚肉吃起來太真了。
皇帝覺得這個包子真的是……好騷啊。不是牛羊肉那中騷，而是像尿騷味。好端端的肉包子整成如此高檔卻難吃，也是難為他們了。
官家：拔草拔草。
半夜裡這一頓吃得真是好壞摻半。
粥勉強，角子好吃，饅頭難吃，麵條倒是沒有坑人。
一碗筍肉澆頭蝴蝶麵的分量並不是很多，麵條煮得很嫩，形狀如同蝴蝶一樣，張嫣特彆愛吃這個。
曾經蕭靖以為蝴蝶麵是意大利的一中花形麵條，沒想到原來在宋朝，人們已經吃上蝴蝶麵了。