第789章 朱厚照做好人(80)(1 / 2)

玉米這幾樣到底是大明沒有的新鮮玩意兒。

皇宮禦膳房的廚子們看著陌生的玉米和土豆,一時間不知道該如何將這些東西烹飪。他們聽說這些食材是萬歲花了大價錢,才跟飄洋過海的佛朗基人換回來的。他們生怕把食材做壞,烹飪手法全靠有萬歲指點。

“老玉米粒拿來熬粥,或者磨成粉,揉進去麵團裡頭。玉米麵蒸饅頭也行,蒸窩窩頭也行,或者拿去做麵條也行。”

“土豆燉肉吃最香,燉雞鴨也行。你們把它當成芋頭或者山藥那一類的,吃到嘴裡綿軟得很!”

“甘薯的做法跟紅薯差不多,你們可以把它當成是不夠甜的紅薯。直接拿來蒸著吃,或者做成拔絲甘薯也行。”

“西紅柿……西紅柿的果子就那麼幾個,不用你們霍霍,朕直接拿來拌白糖吃。”

蕭靖跟做飯的太監們交代了一通,小心翼翼地從盆栽上麵摘下來一個成熟的西紅柿。他把籽兒挑出來,一粒粒放好,隻在盤子裡留下飽滿多汁的果肉。西紅柿用小刀切片,均勻地撒上一層白糖。紅色的果肉和白色的糖霜交織在一起,顏色格外好看。

大明的第一份糖拌西紅柿,這可是秦始皇都吃不到的美味!

“哇,這是水果嗎?”

張嫣看著頭一份糖拌西紅柿,嘴角微微翹起。她看著蕭靖放了那麼多糖,心想一定不難吃吧?

她夾了一塊經過糖漬的西紅柿,入口是完美的酸甜味道,水分很足,格外清甜。她忍不住再吃了一口,問:“這道菜叫什麼名兒?酸甜的味道太開胃了!”

她摸了摸肚子,她又餓了。

“這道菜可厲害了,叫做大雪覆蓋火焰山!”蕭靖看見她喜歡,心裡跟著高興,“今日我們晚上吃點不一樣的,等會兒還有一道臥青龍!”

臥青龍,一聽就很牛逼的名字!

然而事實是——

飯點的時候,萬分期待的小張露出失落的表情:“原來臥青龍就是黃瓜啊。”她還以為是什麼大菜呢。

“咋地,看不起蓑衣黃瓜?蓑衣黃瓜熱量低,嫣兒怎麼吃都不胖。”蕭靖瞅著被太監端上來的蓑衣黃瓜,一根長長的黃瓜切得跟真龍似的,盤踞在碟子上方。

得虧禦膳房的禦廚們手藝很好,萬歲說想吃這樣切的黃瓜,他們努力了一下午,也做出來了。蓑衣黃瓜的料汁多加蒜,這很符合萬歲的口味。做飯的大師傅揣測了好幾次,終於有點掌握到萬歲喜歡吃的味道。

娘娘不愛吃多加油鹽的飯菜(因為小張減肥),但是萬歲的口味更重一些,他愛吃蒜。

兩口子吃飯,一個要少鹽少油,一個要多放蒜泥辣椒和胡椒,這可咋整?

當然是照著萬歲的喜愛去做!

廚子們按照蕭靖的提示,用土豆去燉雞。雞是吃糧食長大的走地雞,足足有三斤多重,肉嫩而不柴。萬歲的口味重,他們多放蔥蒜和辣椒,加水小火燜煮。做出來的雞肉味道濃鬱,土豆吸收了雞的湯汁,又香又軟。

蕭靖一看到這道菜,頓時就樂了。

他很高興地說:“居然是大盤雞,可要上一份刀削麵才好!拿麵條去拌大盤雞的湯,這樣吃特彆好吃。”

有伺候的小太監聽到了,立刻跑過去禦膳房,讓廚子們給萬歲做麵條。禦膳房裡麵的麵一向是揉好的,才過了一刻鐘,熱乎乎的麵條上來,大盤裡的雞肉和土豆還沒有涼。

張嫣以為吃土豆能減肥,她把雞肉全部挑給蕭靖,自己在那兒夾土豆吃。蕭靖吃著香噴噴的大盤雞拌麵,沒想著跟她搶那點子土豆。

他讓人在起居注上寫上這樣一段,大概意思是:“皇後劉氏跟陛下一起吃飯,滿心愛慕他啊。她的愛慕到達什麼程度呢?她把好吃的肉全部讓給皇帝吃,自己一口肉不吃!啊,她真是好女人啊!”

啃著土豆的小張:“……”

啊,這?

怎麼可以把她寫得那麼蠢呢?後人會怎麼看她?

她可沒有那麼戀愛腦啊!

“這樣寫不好。”張嫣一邊吃飯,一邊提出意見,“要是每個人都向我效仿,以後的婦人豈不是一口肉都吃不上了?”婦女們被迫不能吃肉太慘了。

“是我考慮不周。”蕭靖想了想,承認自己的錯誤。

他扒拉著自己碗裡的大雞腿,乾脆把骨頭脫了出來,夾到老婆的碗裡。他又讓人在起居注上麵加上一段:“……皇帝感動於劉皇後的品行,頓時熱淚盈眶。他把自己碗裡的雞腿拆除骨頭,自己啃骨頭,反過來讓劉皇後吃最嫩的雞腿肉。”

張嫣:!!!

以後誰都不敢說婦女應該把肉都讓給家裡的男人吃了!

但凡有哪個不要臉的敢提出來,夫人們肯定會站起來罵他:“瞧瞧陛下是怎麼做的,再瞧瞧你是怎麼做的!陛下自己吃骨頭,讓劉皇後吃肉,你能嗎?就你這樣,也配吃大雞腿!”

可以預見武宗皇帝的起居注流傳到後世,該會引起多大的風波。

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皇帝以身作則,他吃了好幾天美洲特產,活蹦亂跳沒生病。這意味著佛朗基人送過來的東西是可以吃的,甚至能夠作為國家的新糧。