第830章 番外:俺答汗(2 / 2)

他親自定下了幾道菜式,橫掃種花大地的紅燒肉是必定要吃的,酸菜燉豬肉也要做一個,涼拌豬頭肉和豬耳朵絲也不錯,鹵肘子和粉蒸肉更是必不可少。炒得噴香的肥腸好下飯,收尾再來個清清爽爽的白蘿卜丸子湯。

對了,還有係統點名要吃的紅燒豬咪咪。

那群做飯的小太監看到這個令人驚悚的食材,心理素質還不錯,居然臉色表情沒有繃(肯定又在罵大王變態)。而太官令黃胖子被大王指點著做那麼多新菜,本著求真的心態,對待每一顆xx都認真地洗過一遍,還用米酒揉過,去除膻味。

蕭靖:“......”

這個敬業的模樣,真是讓人敬佩!

論起做飯來,黃胖子在這個年代是專業的,他一接觸到這些豬肉,就察覺到這些肉不簡單。這些豬肉居然沒了難聞的腥臊味,肉質細膩許多,勝過野豬數倍。若是以後的豬肉都能維持在這個水準,他敢保證豬肉肯定會取代羊肉,成為貴族最愛吃的肉!

不得不說,他的預測是準確的。

廚房裡的其他宮人,聞著空氣中的香氣,表情十分陶醉。

黃胖子很舍得放糖,他用油把飴糖融化成金黃色的糖漿,均勻地裹在每一粒切成方塊的肉上。用小砂鍋慢火煨著的紅燒肉,隻取豬身上最肥美的腩肉,以酒取代水來燜熟。

隨著時間的推移,酒中的少許糧食甜味全部被浸透在肉裡,酒香味被化作一種難以描述的肉香味,整粒方肉都快酥掉了,染上了誘人的醬紅色。黃胖子掀開砂鍋蓋子看了看,關火,讓鍋子的餘溫再燜一會兒,這樣的紅燒肉應該會入口即化。

一個小太監喃喃道:“好香,剛才黃大人掀開鍋,我就以為能吃了。”

連洗菜的小宮女也停了下來,探頭往這邊看著,眼裡儘是期盼。

“看什麼看,酸菜和蘆菔(白蘿卜)切好了沒?”黃胖子收起對肉的向往之情,他對著群小的可沒好脾氣,“快快,該剁該洗該切絲的,通通給我乾起來。”

他威脅道:“誰要是敢壞了大王的殺豬飯,我叫他一個月都隻能喝粥!”

啊?那麼慘啊?

宮人們不再分心,立刻打起精神來,配合著太官令去做新菜了。廚房外麵的蕭靖聞到了濃烈的酸菜味燉肉味,默默為黃胖子點了個讚。

這位小夥伴廚藝不錯,一點就通,是個人才。

他轉過身來,看到扶蘇的小胳膊上都是肉,尋思著這小孩多吃了就該多運動,以後長成個大胖墩也不太好。

蕭靖:“哪位大人指點你練武的啊,叫他來一塊兒吃殺豬飯唄。”

作為家長,他自然要關心一下孩子德智體美勞全麵發展,讓體育老師給扶蘇加課,把身體練壯壯的。

扶蘇愣了愣,這吃飯也得喊著老師一起,也太大壓力了。古往今來,可沒幾個小孩愛跟老師同桌吃飯的,即使是老實孩子扶蘇也一樣。

小孩結結巴巴地說:“是,是內史蒙武之子,蒙恬蒙毅兄弟。”

祈禱祖宗保佑,可彆讓夫子在父王麵前美言幾句,再給他加作業了。

這兩兄弟雖然都是體育老師,但文化水平都是杠杠的,要是加起作業來,能要他半條小命啊!

“快點開開,我要進來——”

清脆嘹亮的童聲從鹹陽宮附近飄出來,似乎與這座古老莊嚴的宮殿格格不入。但周圍伺候的宮人都表情沒崩,對於這奇特的一幕,早就見怪不怪了。

小胡亥坐在台階上,對著鹹陽宮後殿開墾出來的一畝田地,快活地唱著歌,兩條小胖腿還一顫一顫。陽光打在小孩的臉上,小臉胖呼呼的像發麵饅頭一樣,白嫩嫩軟乎乎。小孩穿著紅色繡大花的小襖,腳上一雙花布鞋,怪喜慶的。

頭上紮了兩個小啾啾,用紅繩穿著的墜子,是用白玉雕成兔子的形象。

小孩看到田地裡種著的植物,嫩嫩的葉片底下冒出來紅紅的根,樂得拍起了小手。

“這就是胡蘿卜?”小胡亥偏了偏頭,瞅得可認真了,“父王說,小兔嘰都愛吃胡蘿卜呢。”

還沒長大的小公子,最愛聽父王和大哥講故事了,聽完才肯乖乖睡覺。相比起大哥扶蘇說那些會吃人的山海經怪獸,小胡亥更喜歡聽父王講小兔嘰的故事。

作者有話要說:三娘子,本姓奇喇古特,名鐘金,蒙古族。中國明朝中後期漠南蒙古軍政人物,衛拉特蒙古奇喇古特部落首領哲恒阿哈之女,蒙古土默特部首領俺答汗王妃。三娘子九歲嫁給俺答汗,封號“鐘金哈屯”。為人聰明英武,善於騎射,多次隨俺答汗征戰四方。她儘力維持蒙漢和睦相處,為蒙漢兩族的民族團結和內蒙古地區經濟文化的發展作出了巨大貢獻。三娘子去世之後,明朝賜祭七壇,以彰其“不貳”之功。

三娘子嫁給年過半百的俺答汗的情節,僅參考曆史背景,並非作者杜撰。作者不支持童婚,和小孩結婚是犯法的!本章隻是想表達對三娘子的敬意。

她是一個很厲害的女人,在丈夫去世之後控製蒙古長達三十年。俺答汗去世之後,大明和蒙古停止兵戈二十年,是三娘子的功勞。

阿爾在宣府跟明人互市貿易,這個在曆史上是真的。可能阿爾很有錢,他去世之後四個兒子瓜分家業,然後家業遭人覬覦,最後阿爾這一支的家業後來被圖魯的孫子搶了。

圖魯和阿爾是同父同母的親兄弟(好多章之前寫過),圖魯是大哥,阿爾排第七。

至於阿拉坦的爸爸叫巴爾斯,巴爾斯排第三。按照漢語來說,阿拉坦要喊圖魯做大伯父,喊阿爾做七叔父。

阿拉坦稱俺答汗之後,圖魯的兒子(正統的大汗)看阿拉坦不順眼,想乾掉阿拉坦。大汗乾不掉俺答汗,反而是俺答汗占據了蒙古很多勢力。

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