第876章 四爺不熬夜(40)(2 / 2)

黃胖子深嗅了一口,評價道:“是和往常不一樣,更香一些了。”

這應當是辣椒的功勞!

再放入羊肉進行翻炒,等肉塊的蛋白質在高溫下快速收縮,炒出肉汁的時候,放入酒、閹、豆醬,加水蓋過羊肉。燒開後大火調成中火,剩下的就是等待美食的時光了。

胡蘿卜生吃清甜,半路加入砂鍋後被燉爛,展現出和生吃不一樣的風味。

透點植物的天然甜味和清香,還吸收了燉爛的羊肉湯,在嘴裡一抿就要化掉了。

......

“好吃吧?”

蕭靖給小胡亥係上了吃飯的小圍脖,還給小孩喂了一口。

“好吃!”胡亥吃到了味道,笑得小眼睛都眯起來,“父王,還要!”

軟軟的胡蘿卜比生吃的爽脆,更符合小孩子的口味,比起有嚼勁的羊肉塊,胡亥更喜歡紅紅的胡蘿卜。

果然是小兔嘰愛吃的胡蘿卜,真好吃啊。

他的小碗裡裝了大半的胡蘿卜,第二口不用彆人喂,一雙小胖手用小勺子舀著吃。即使不小心掉在外麵,秦王非但不嫌棄,還大聲鼓勵“胡亥真棒,會自己吃飯飯了”。

圍觀者扶蘇不是很懂這種所謂“自立”的育兒方法。

在長公子看來,胡亥自己吃飯,能往地上掉一半,弄得衣服也臟了,到處油膩膩的,實在是麻煩。

還不如直接叫奶娘喂了完事兒。

但他不敢說,父王這樣決定,總有父王的道理。

少年屢次伸手夾羊肉吃,這次的菜和以往的味道有些不一樣,怎麼說呢,帶一點點辣,吃得扶蘇更加開胃了。紅燜羊肉酥爛無比,醬香味濃,每一塊肉上麵都連著肉皮,泛出誘人的油光。

“唔,不錯,這辣得地道。”

長公子對於辣椒這種新型調味料,給予了高度評價。肉汁裡裹著一絲辣味,扶蘇又拿了張烙餅,把羊肉卷在裡頭一塊兒咽下去。

鮮美的羊肉湯,他淋了三勺在上麵!

湯汁恰好滲透在餅裡,麵香和肉香混合在一起,美味雙倍。扶蘇吃著還想到,下回不吃烙餅,讓人把麵餅蓋在羊肉上燜熟,應該會更好吃!

千年前的大秦長公子,無師自通了羊肉燜餅的做法。

少年看著弟弟光吃胡蘿卜,給小孩夾了塊羊肉,還被人嫌棄了。

一嘴乳牙的小胡亥咬不動,“這個肉硬,胡蘿卜好吃。”

“可是胡蘿卜多......”臟啊。

扶蘇又記起他的種田日常,他可沒忘記田裡的肥水是怎麼弄出來的。他的神色有些不忍,以為父親兄弟都不了解,嘴皮子動了動,猶豫了一刻,還是選擇把真相說了出來。

“所以你就認為胡蘿卜不乾淨?”蕭靖挑了挑眉,沒想到這孩子挺潔癖的,“生態係統的循環本該如此,胡亥彆管你哥哥,吃胡蘿卜對身體有好處。”

小胡亥似懂非懂地點點頭。

蕭靖也不懂怎麼解釋農家肥中含有的各種氮啊氨啊的有機物,他撓了撓頭,就瞎講一通。

“地裡長出來作物,被人吃了。人又排泄出來,澆灌到土地上,土地便會再次長出來作物......這是一個循環,若是其中斷了哪一環節,這片土地便貧瘠了,長出來的植物果蔬變少,人也填不了肚子,如此一來,越過越慘。”

“土地不會平白無故長糧食出來,人得回饋施肥,植物才長得好。”

“當然,你說那個臟的,洗洗就行了,通常沒有大礙。”

“唯獨有一樣,不許喝生水!要鬨肚子長蟲的!”

這麼一通下來,聽得扶蘇雲裡霧裡的,他懂了個大概,反正他父親的大意就是:種菜澆肥水最好,你愛吃不吃。

少年不好意思說自己不吃蔬菜的事情,道理他都懂,但做不做又是另外一回事。也許過上一段時間,他會重新吃蔬菜的,但近日來這段日子,他是不想吃了。

回頭看看吃得跟小豬一樣的胡亥,吃著胡蘿卜一臉幸福,果然是無知是福啊。

......

扶蘇不愛吃蔬菜的事情,被伺候用膳的宮人們察覺到,呈給他的飯菜當中,蔬菜的占比立刻減少了許多。:,,.