彆看弘時讀書不成,他在北方的草原上過得挺滋潤的。
他請土爾扈特部的蒙古人幫忙放牧從京城帶出來的良種牛羊，經過培育的牛羊品種很快展現出不同尋常的地方。嘉郡王帶來的乳牛產奶特彆多，乳汁濃稠,母牛除了喂養小牛還能多出來一大桶奶。王府的人不太會擠奶,幫忙擠奶的土爾扈特婦女沒有不嘖嘖稱奇的。
“要是我家的母牛也能產那麼多奶水就好了,桶裡的奶水足夠喂飽好幾頭小牛犢。”那個婦人笑著跟同伴說,“不然怎麼是王爺呢，王爺家連母牛都特彆厲害！”
同行的嬸子咋舌道：“我聽說這是皇上給的牛！”皇上給的牛,自然是全天下最好的,多產奶才是應當的。
除了乳牛，弘時還擁有許多肉牛。他的肉牛生長速度很快,同樣是剛長成的公牛,嘉郡王的牛能長到一千多斤,而土爾扈特部最好的牛隻有八百多斤。放遠望去,嘉郡王的牛群比土爾扈特部的牛群大了整整一圈,瞧著也更加健壯。
“阿瑪，我想吃牛肉——”永珅一路小跑過來,小孩拍了拍肚子，“阿瑪，我餓了,餓了！”
弘時咽了咽口水：“那就今晚吃牛肉！”
他瞅著有一頭肉牛老是跟彆的牛乾架，這樣的牛整天惹是生非，殺了吃肉也不可惜。他家大業大,一頭牛也是吃得起的。
弘時甚至覺得在外麵可比在皇宮裡麵快活多了,在這裡他能吃牛肉，而在宮裡不能吃牛肉。當年草原上的滿人自然沒有這等規矩，可是清兵入關以後,祖宗當上天下之主，便不好再吃會耕地拉車的牛。
所以宮裡是沒有牛肉的。
弘時嘴饞，他想吃牛肉，特地請人殺了一頭成年肉牛。鮮紅色的牛肉上麵布滿霜白的花紋，一看就是油脂豐富的模樣。這樣的好牛肉不需要太繁雜的烹飪手法，便是在火上輕輕一烤，一股類似奶油的香氣能飄得很遠！
都說庖丁解牛，弘時未能掌握殺牛這一項高深的技藝。他請土爾扈特部的男人幫忙殺牛，不久之後，土爾扈特部傳遍了——
嘉郡王養的牛特彆好！他家的牛肉特彆肥美！
科學培育的力量就在這裡！
土爾扈特部世代遊牧，在養牛方麵他們都算是半個行家。對比起弘時皇子阿哥來說，他們的養牛技術厲害多了。可是在科學培育的力量麵前，卻是弘時的牛明顯更好。
剛開始還不明顯，隨著時間的推移，明眼人都能看出來嘉郡王的牛群長得更壯、產奶更多、也更不容易生病。這種差距不是人的問題，而是牛種的問題。
弘時他自己沒有全程養牛，他的牛都是請土爾扈特部的牧民替他放的。
都是同樣的人放牛，憑什麼嘉郡王的牛就是比土爾扈特部的牛更大更壯？
土爾扈特部的人們議論紛紛，說問題恐怕出現在牛種上麵。對於遊牧民族而言，好牛種比金銀財寶更值錢，金銀財寶花完就沒了，健康的牲口是一直繁衍的。
底下的人把見聞彙報上去，年邁的阿玉奇汗心想：不知道嘉郡王願不願意把牛種賣給土爾扈特部呢？
阿玉奇汗腆著老臉，他找到弘時：“臣想要買一些好的牛種，求嘉郡王……”
“台吉是想要買我的牛？”弘時心裡有了成算，“牛種可以賣給你，但是土爾扈特部眾人必須起誓，世代不能背叛大清，不然家裡牛羊牲口死絕！”
對於遊牧民族而言，這個誓言夠毒夠狠。
阿玉奇汗麵不改色地說：“臣今日立下誓言，隻要嘉郡王善待土爾扈特部，土爾扈特部後人願為您所用！”
於是弘時把自己從京城帶出來的良種牛賣給土爾扈特部。
三百年後，嘉嘉集團中的大量員工來自土爾扈特部，除了因為地理距離原因，大概是因為這個誓言。
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弘時見自家的牛養得肥壯，他竟然想出來一個特彆奇葩的主意——
“皇阿瑪養育我那麼多年，他還沒收過我的孝敬呢！”
“做兒子的怎麼可以不孝敬父親呢！”
“我如今吃著鮮美的牛肉，應該把牛肉送給皇阿瑪品嘗！”
弘時和永珅都很愛吃牛肉，推己及人，弘時認為皇上應該也會愛吃牛肉。弘時知道運動變瘦的遠離，他擔憂草原上產出的霜降肥牛變瘦變柴，居然想要讓壯牛拉車，把兩頭最肥的肉牛活著送到京城。
牛車運牛？
這主意聽起夠稀奇的吧？
蕭靖收到消息，上報的官員說嘉郡王命人用牛車運送兩頭牛，隊伍快要到達京城了。蕭靖整個人有點懵，古有楊貴妃吃荔枝，累死許多馬，今有皇上吃肥牛，差點把牛累死。
兩頭牛多重啊！險些把拉扯的牛累死！
“弘時那個小子也是的，怎麼不把牛殺好，送牛肉過來呢？”蕭靖跟張嫣吐槽，“這麼勞師動眾的送兩頭牛進京，也就是他這種沒腦子的人才乾得出來。”