第22章
肉一進入嘴裡,一股香味在口腔裡四散,衛蘅享受的半眯起眼。
她細細咀嚼著——
彆說,現在這種吃蔬菜、糧食長大的豬,豬肉味道就是香!哪兒像後世,全是飼料豬,總是有一股消散不掉的腥臊味。
衛錦看著姐姐真的吃完了,一口都沒給自己,心下大失所望,他急忙問了句:“二姐,好吃嗎?好吃嗎?”
“好不好吃呀?”
見二姐不回答,衛錦急了,忙催促,道:“你快說說啊。”
衛蘅嚼完了這塊骨頭上的肉,還把骨頭咬碎,吸乾淨了骨髓後,才吐掉骨頭,這才不緊不慢回答道:“好吃!”
衛錦咽下口水:“真的好吃呀?”
衛蘅斜他一眼:“肉還能不好吃?你是不是傻?”
這個弟弟,後世可是個實打實的惹人嫌棄,招人厭煩的懶漢呢。現在看他年紀小小的,還有點兒憨態可掬,衛蘅很是感慨了一番。
被說傻的衛錦,心中閃過一絲委屈。
總覺得現在的二姐對待自己的態度,有些不對勁,以前她可是有啥好東西,都會緊著自己,肉給自己、糖果給自己、好玩的全部給自己……
可現在呢?
她明知道自己也想嘗一塊肉,可偏偏不給自己吃。
衛錦:委屈~
衛蘅不管他,自己哢嚓哢嚓咬得香,吃完了,她把筷子一擱,炒鍋架上灶台,開始了炒菜,炒菜就比較簡單了,是清炒苦瓜、清炒絲瓜,再來個清炒空心菜……
這幾樣,沒花多少時間,衛蘅很快就炒好了。
接下來,就是重頭的爆炒小魚乾。
爆炒小魚乾用乾辣椒、辣椒粉一起炒,炒得香香的,辣辣的,隻用米酒去一下腥味,加點兒鹽,其他的調料就不放了,也加水——這樣炒出來的菜不沾水,能夠存放的時間很長,哪怕是三伏天,也能放個三天左右。
這是衛蘅專門給姐姐準備的,姐姐上寄宿學校,姐妹倆為了省錢,便炒些耐儲存的菜,帶去學校吃。
……
當爆炒小魚乾出爐後,霎時間——
刺鼻的辣~
極致的香~
兩種味道交織在一起,組成了一股難以言喻的美味,衛錦蹲在小板凳上,一直眼巴巴瞧著二姐,可二姐今兒仿佛就跟個瞎子似的,一直瞧不見他眼裡的渴望。
衛錦急呀,他坐在小板凳上,屁股轉來轉去,小板凳也跟著轉來轉去,發出一陣陣的哐哐哐聲。
可——
衛蘅仿佛沒瞧見似的,視而不見,還在低頭處理手上的菜。
衛錦大叫:“二姐!”
衛蘅故作一愣,抬頭:“怎麼了?”
衛錦指著桌上的小魚乾,再忍不住,問出口:“我可以吃一條嗎?”
衛蘅聞言,嘴角勾出一絲弧度,說:“不能,等吃飯再次。”
衛錦:“!!!”
他小鼻子一抽,差點就哭出來,卻突然聽見頭頂的笑聲,剛一抬頭,就對上了衛蘅的笑眼,隻聽她輕聲說:“隻準吃一條。”
衛錦差點歡呼出聲!
他刷地站起身,似乎生怕二姐反悔,跳過去撚起一條小魚乾,就塞進嘴裡,猛一入口,一股極致的辛辣在口腔內四散……
“咳咳~”
“咳咳~”
“咳咳~”
嗆得衛錦狠狠咳了好一會兒,才停住,他連喝了好幾口水,才稍稍緩和下來,衛錦捂著鼻子,說:“好辣呀!好辣呀!好辣呀!”
衛蘅:“誰讓你吃那麼急的。”
衛錦吐著舌頭,說:“我太想吃了嘛。”
衛蘅給他拍拍背,說:“好了,好了,等會兒多吃點飯就不辣了。”
她將小魚乾裝盤,去洗鍋時,就對衛錦道:“你去看看大姐澆完菜沒有?喊她回來吃飯了。”
衛錦得令,立馬跑出門,去喊大姐回來吃飯了。
衛蘅看著弟弟的背影,心裡有點兒高興,這一大早上的,弟弟的改變顯而易見,不僅乖巧、懂事了,還知道為兩個姐姐分攤家務了,這很好。
至於前世那些其他的壞習慣,以後再慢慢改變吧。
飯桌上。
炒苦瓜、炒絲瓜、炒空心菜、炒小魚乾,再一大碗排骨冬瓜湯,有蔬菜,有肉,有湯,十分的豐富。菜的分量,衛蘅弄得很多,這樣,用涼水隔著放在大水缸裡麵,可以放到中午不會壞,這樣衛蘅中午放學回來後,就不用再燒菜,隻需燒一把火悶一鍋飯便行了。
這是姐妹倆根據自己的經驗,摸索出來的節約時間的好辦法。
衛菡擔著兩桶水回來,把水倒進裝乾淨水的水缸裡,看見滿桌子的菜,她忍不住笑道:“今天怎麼炒這麼多啊?”