第25章
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蚵仔煎
阿鯉把楊百合身上發生的事情當故事看,可惜她看到正精彩的時候,阿奶居然不讓看了。
阿鯉當時的心情,就像是吊在半空中,七上八下的。
好在除了她,彆人也好奇。
這不等到晚上,大伯母阿素就把一切打聽清楚了,還仔細和三嬸說了。
阿鯉想聽,就端了個小板凳,坐在兩人不遠處,支楞著耳朵聽了個真真切切。
聽完後,她砸吧一下嘴,意猶未儘,感覺真精彩。
阿素這時才突然看到阿鯉,她嚇了一跳,“哎呦我的天,阿鯉你什麼時候來的?還沒個聲,嚇死人了。”
阿鯉歪頭,可愛的說:“剛……來……”
阿素被萌住了,原本火氣衝天,現在卻像是被水澆滅了。
她無語想,老二家的死樣子真的賊精,就知道靠臉騙人。
但阿素麵對阿鯉可愛到差點爆炸的臉,還真狠不下心。
她撇撇嘴,道:“下次突然出現在彆人背後,記得吱個聲,免得嚇到人。”
阿鳳聞言笑笑:“嫂子,你說的話,阿鯉根本聽不懂,說了也是白說。”
“切,這丫頭精明的很,說不定能聽到。”
阿鳳正想說怎麼可能,突然就看到,阿鯉一直點頭,好像真的聽懂了。
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這一瞬間,阿鳳想到她兒子阿堯還在玩泥巴到處爬,就心塞塞了。
明明阿堯比阿鯉還大一個多月,可阿鯉實在比阿堯聰明太多了,不知道的,根本不會以為阿鯉是妹妹,反而把她當成了阿堯的姐姐。
同樣是孩子,阿鯉聰明,自家兒子卻像個笨蛋,阿鳳怎麼會開心?
唉!要是自己兒子也聰明就好了,那樣他也能像阿鯉一般,經常吃雞蛋羹了。
想到黃黃嫩嫩的雞蛋羹,阿鳳下意咽咽口水。
沒想到,她的胃卻驟然翻江倒海,像是要造反。
阿鳳瞬間捂著嘴巴,跑到茅廁裡,呱呱呱的開始吐了起來。
阿素覺得奇了怪了,站在原地問,“阿鳳,你怎麼了?吃壞肚子了嗎?”
阿鳳沒回答,又呱呱吐了好幾下,才虛弱無力的回答:“嫂子,我也不知道怎麼了?”
不會是懷上了吧!阿素這麼想,卻下意識否認。
因為阿鳳懷孕對她並不是一個好消息,懷孕的女人嬌貴些,要是阿鳳真的懷孕,家裡肯定是她地位最低了。
再一個,阿素有兩個兒子,自覺自己壓了阿鳳一頭。
要是阿鳳再生一個兒子,就和她這個大嫂平起平坐了。
阿素不想看到那種場麵,所以巴不得阿鳳一輩子不懷孕。
可是,阿素的期望很快落空了。
景阿奶回家,知道阿鳳吐,也猜她是不是懷孕了。於是,她仔細問,“阿鳳,你上一次月事在上麵時候?”
阿鳳白著一張臉回答,“大概,兩個月前吧!不過我的月事一直不準,所以我就沒在意。”
“說不定就是了,”景阿奶聽了趕緊吩咐阿諧,“去把蔣五叫來給你媳婦看看,添丁的事不能馬虎。”
雖然家裡已經有五個子孫了,但農村人,永遠不嫌孩子多,更何況阿諧才一個孩子,太少了,還得多生幾個才好。
阿諧當然想再次當爸,於是他興衝衝的就跑了,滿臉興奮,沒有一點平時的穩重。
阿素見狀,暗自嘀咕,“肯定是空歡喜一場。”
阿雪:大伯母,你的周身要是沒有洋溢著酸掉牙的氣息,你的話說不定還更可信些。
阿雪鬨不明白,這有什麼可酸的。
女人懷孕,簡直像過鬼門關似的,隨時都有生命危險。
而且期間還要經曆身材走形,身體不適,全身浮腫等問題。
好不容易拚著一條命把孩子生下來,還要每天熬夜喂奶洗尿布把孩子拉扯大。
阿雪看到阿鯉阿堯長的的過程,就頭皮發麻,一點也沒有想生孩子的欲望了。
結果她大伯母三嬸還拚命想生,像是在比賽似的,懷孕生孩子的痛苦過程也全都視而不見,隻知道多生。
阿雪甚至懷疑她們的腦子全壞了不然為什麼這麼想不開?
阿雪想不明白,可她忘了,每個人的想法不是一樣的。
吾之□□,彼之蜜糖,阿雪不喜歡的東西,不代表彆人不喜歡。
阿鳳現在就是,她也猜到自己可能懷孕了,滿心雀躍。
家裡安靜了一會兒,蔣五來了,把了脈之後,阿鳳果真懷孕了。
“好好好,”景阿奶欣喜極了,熱情的招待蔣五吃飯。
蔣五可不好意思在景家蹭飯,趕緊收了錢跑了。
沒了外人,景阿奶就大發慈悲道:“阿鳳,既然你懷上了,今年你就去休息吧!”
“以後家裡的重活你也少乾點,多叫阿諧,反正他是男人,多乾點活也累不死。”
景阿奶這婆婆當的可是獨一份了,村裡沒有那家婆婆會這麼體貼兒媳婦的。
她們隻恨兒媳婦乾的太少,讓他們兒子累著了。
能遇上這麼好的婆婆,真是自己走運了。
阿鳳羞澀一笑,“謝謝阿娘,我知道了,我一定會注意的。”
阿素在旁邊想再說幾句酸話,不過想到她懷孕時也是這種待遇,她就不好意思說出來了。
罷了,看在阿鳳好不容易懷上的份上,這一次就讓她歇歇吧!
家裡要添丁了,景阿奶晚上還奢侈的做了蚵仔煎。
蚵仔煎主要食材是生蠔和雞蛋。
生蠔海邊多得是,景阿奶吩咐幾個大孩子,去海邊不到半個小時,就撿了一筐回來。
然後,隻見景阿奶用小刀輕輕撬一下,生蠔肉就出來了。
取了大概五斤生蠔肉,景阿奶清水把生蠔清洗乾淨。
隨後,景阿奶把生蠔放進大碗裡,敲一聲打一個雞蛋,足足打了四個雞蛋。
彆人家都是放上家裡的紅薯澱粉攪和攪和,加蔥鹽調味。
景阿奶卻比彆人多一步,她會加點小小蝦米粉進去,這樣做出來的蚵仔煎,會非常鮮。
除了食材,蚵仔煎還很費油。
不過景阿奶聰明,家裡的油不夠,她就先摘幾片油菜葉洗乾淨把鐵鍋抹一圈。
油菜葉多少帶了點油,雖然很少,但也總比不抹好,起碼鍋看著油滋滋的了。
有了菜葉子打前鋒,景阿奶再刷一層薄薄的油,就可以放調好的麵糊。
把隻見景阿奶用裝滿麵糊的勺子在鍋裡轉一圈,一個三百十六度,圓圓的麵餅就出來的。
再用小火,慢慢把麵餅兩麵煎成金黃色,蚵仔煎就做成功了。
做成功的蚵仔煎,遠遠看去如同一個金黃色的太陽,耀眼奪目。
稍微靠近一點,就能聞到雞蛋和生蠔的香味。
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這兩種味道像是好朋友,混合在一起,讓人感覺美味翻了好幾倍。
阿鯉在一旁饞的受不了,等看到她奶做好了,就忍不住站在裝著蚵仔煎的大碗麵前,指著說:“奶……要……”
景阿奶還沒煎玩,不過誰叫阿鯉是她的心頭寶。
景阿奶隨手就用筷子夾了一塊,吹涼了點放進阿鯉嘴裡。
蚵仔煎外麵涼了,裡麵還有點燙,阿鯉咬了一口,濃烈的香味就在她嘴裡爆炸,即使再燙都舍不得吐出來。
阿鯉細細品嘗了蚵仔煎,真的太好吃了,他不由誇讚,“香,香。”
景阿奶被哄的樂嗬嗬的,自傲道:“我家阿鯉就是聰明,這麼小嘴巴甜的像摸了蜜似的,以後肯定能哄的人找不到北。”
阿鯉:(ー_ー)!!
明明我說的是實話,奶奶為什麼不信。
恰在此時,景阿爺也聞著香味進廚房說:“阿鯉沒說謊,你的廚藝真的進步了,做的太香了。”
景阿爺也算半個專業人,他還不會說謊,景阿奶終於信了,欣喜若狂,喜笑顏開說:“不枉我最近一直在灶房忙活,手都粗了,總算沒白辛苦。”
除了蚵仔煎,景阿奶馬上又做了一道紫菜蝦丸湯。
蝦丸是景阿奶吩咐阿鯉大伯做的,阿強力氣大,隨便把蝦肉錘個一百多下,蝦肉便變得無比有彈性,煮熟了甚至能在菜板上彈起來。
菜上桌,阿鯉率先指著要吃蚵仔煎。
景阿奶怕她搶不到,直接夾了半快放進她碗裡,
蚵仔煎實在是太好吃了,阿鯉吃的停不下嘴,一句話都沒說,滿腦子就是吃吃吃。
除了阿鯉,家裡其他人也是一樣的。
沒幾分鐘,就響起了起此彼浮的誇獎聲。
“我的天,太香了,這是我吃過的最好吃的蚵仔煎。”
“阿娘越來越厲害了,不僅能刺繡,還會做好吃的。”
“阿奶,你做的蚵仔煎太好吃了,我天天吃都不會膩。”
雖然兒孫的誇獎很令景阿奶受用,可想多吃。
原本笑嗬嗬的景阿奶臉上馬上布滿了狂風,“想天天吃,想的美,雞蛋不要錢?油不要錢嗎?我還想天天吃東西,可惜條件不允許。”
雖然景家還算有錢,然而如今物資匱乏,就是有錢,也不能想買肉買肉,想買油買油。
一切必須儉省儉省再儉省,不然就會發生上半年油煮菜,下半年水煮菜的情況。
為了避免半年沒油吃的情況,景阿奶隻能扣扣索索。