除了猜測蛋糕成品模樣,還有不少觀眾在關注貓魚兩人本身。
“謝瑜這脾氣是真的好,要是我估計得煩死。[一個白眼]”
“沈導不怎麼開口說話的,很背景板嘛。[皺眉]”
“不是的!謝瑜手上的那份,基本上都是沈導來操作。不然謝瑜哪有那麼多精力去指導其他人。”
“沈導在做烘焙期間,舉手投足的樣子,都得到了謝瑜的真傳啊。[摸下巴]”
直播頻道裡,觀眾們議論紛紛。現場熱度持續高漲,直到謝瑜帶著大家開始把巧克力麵糊往模具裡倒,才安靜下來。
“大概七八分滿,要留一定的空間。”謝瑜叮囑著,在沈祁把麵糊倒入八個花邊金屬杯,又補充了一句,“發現有氣泡,可以震一震。但不要動作太大,不然容易影響麵糊結構。”
十位上台體驗的觀眾陸續應聲,把謝瑜傳授的經驗記在心裡,又應用到實操中,果然收效不錯。
謝瑜幫著沈祁和觀眾們,把模具送入帝琴烘焙專用的急速冷藏箱。工作人員客氣滴把觀眾請下台,按照冷藏箱裡各自模具擺放順序,把人安排坐在了台下第一排。
冷藏的檔口,主持人重新回到舞台,開始借詢問沈謝烘焙體驗來宣傳品牌和產品,“阿瑜和沈導覺得這次做得如何?還滿不滿意?”
主持人提出的問題都提前知會過沈祁謝瑜,這下兩人接話得很自然。
“我感覺很不錯的,在《三十天》裡,就一直想試一次帝琴的設備做熔岩蛋糕的,可惜時間不夠。”謝瑜肯定地點頭,“大家也發揮得好,等會做出來,肯定很不錯。”
“那沈導呢?先前好像還是不太會做烘焙的,現在看起來,已經很熟練了。”主持人剛才在台下收到了領導的意見,讓他多給沈祁製造說話機會。
“要和謝瑜一起做,慢慢熟悉。”沈祁回答就沒那麼彎彎繞繞,直白且簡潔。
可就是這種理所當然的語氣,贏得了線上線下所有觀眾顧客的心。現場起哄聲想起,直播頻道裡彈幕激增。
“哇塞!最受不了這種一本正經說情話的男人了![給老娘來一打]”
“有沒有因貓魚甜度太高而脫粉的寶寶,求組隊,帶我走吧。[絕望臉]”
“沈導,你跟著謝瑜學做吃的我沒意見,但也請你學學謝瑜的穿衣搭配吧。[在得到大貓嚴肅凝視的危險區邊緣試探]”
“前麵的,人可以走,表情包留下。[來自粉絲站官博的凝視]”
台上,主持人被沈祁一句話堵得語塞,好半晌才冒出一句,“……我也要去找個伴侶,單身過日子,烘焙都沒人和我一起我做。”
謝瑜含蓄地笑笑,下意識看了沈祁一眼。
沈祁表情如常,沒有半分作秀的含義。他覺得自己說的就是實話,自然不覺得語氣曖昧。
麵糊冷藏時間不長,謝瑜沈祁和主持人交談很快便結束了。謝瑜親手取出了第一批麵糊,送入早就預熱好的幾個大型烤箱。
製作環節,加熱的巧克力就已經逸散出濃厚的醇香來。但聞到香味的範圍,僅僅是會場前排。這下蛋糕入烤箱加熱,味道就霸道起來。
苦中帶甜的香氣濃度成幾何倍數增長,伴隨著門店和街區的自然換氣係統,傳出很遠。
現場一陣騷動,直播頻道裡的觀眾還一臉懵逼。
“怎麼肥四,發生什麼情況了?還會有彆的明星到場嗎?[四處張望]”
“應該是香味了吧,這種人族星傳統作物,一向是星際甜點十大熱門材料。”
“我在現場啊!超香的!如果這款蛋糕是店方定下來的,一定準備故意饞我們![哭泣]”
“不是帝琴的主意,老顧客表示,帝琴最好的門店,都沒這款蛋糕。[乖巧搖頭]”
“難道是……謝瑜的手藝?媽呀,我覺得那美食節目,真可以不用請謝瑜了。[實力佩服]”
“既然是帝琴商業活動,肯定有提前策劃過啊。喊專業人士教謝瑜,再讓謝瑜到現在對比著做,說實話有點假了。[不屑]”
彈幕裡反對的聲音出現,一時間直播頻道裡的觀眾各分兩派,開始辯論。
“不讚同,我還是感覺這是臨時安排。[疑惑]”
“不是有人在其他街區看到過謝瑜和沈祁嗎?說不定人家是真來逛街的。”
“大明星不可能做臨時活動的,圈裡很少見。”
“而且就算是代言商,這麼配合給謝瑜救場的嗎?那謝瑜人緣得有多好。[癟嘴]”
直播頻道裡爭執不下,而現場監督著蛋糕烤製進程的謝瑜對此全然不知。
他滿心滿眼都是即將出爐的作品,期待又好奇的神情映入沈祁的眼底。
沈祁靠坐在舞台中央工作人員臨時安置的小沙發上,氣定神閒地注視謝瑜繞著幾台烤箱打轉。
活動已持續了一個多小時,全程兩人沒有下場玩過消失。無論是現場,還是直播頻道裡,對追星有經驗的粉絲都感覺出來兩人的敬業。
“其實很不容易啊,很少見有當紅名人做活動待這麼久的。”
“對,大部分都是露個臉,話都不願意多說幾句,就急著要走。”
“其實有脾氣好的明星,但是因為檔期日程,沒辦法必須得離開。”
“在人流外圍聽到明星到場,擠到前排就發現人就不見了。雖然能理解,但還是不高興。”
“沈導謝瑜這樣,要麼後續沒行程,要麼就真是一天逛街放假,沒想到被認出,順水推舟做活動。[偵探點煙]”
熔岩蛋糕烤製時間很短,網友們沒聊上幾句,就發現畫麵中坐著的沈祁站起身來,走到謝瑜身邊去。
兩人都帶上了隔熱手套,熟練地拉開烤箱門,借著放走熱氣的檔口觀察蛋糕品質。
“好像還可以。”謝瑜朝沈祁低語。
“嗯,拿吧。”沈祁率先動手,用器具取出烤盤。盤子上數個模具裡,深褐色的蛋糕表麵平整,著色均勻。
謝瑜把烤盤擱到桌麵,拿了個蛋糕杯,取了個白碟,湊向台下和機位,“熔岩蛋糕得趁熱吃,我取一個給大家看。”
台下觀眾探著腦袋往前看,直播頻道裡的觀眾忙著截圖。在無數視線下,謝瑜給蛋糕倒模。
白碟麵上早就被撒上了細膩的糖粉,先前不明顯,被巧克力蛋糕一滾,全黏上了蛋糕表麵。
棕褐底色和白色糖粉形成鮮明的視覺反差,勾得觀眾心癢癢。
謝瑜還嫌不夠,拜托沈祁取了勺子來。他抵著勺柄使微力,直接戳破蛋糕表麵。
巧克力醬從破口湧出,漫過勺麵,流淌到素白碟麵上。如果說蛋糕是靜態上看起來可愛,那流出的巧克力醬,便用動態的形式,彰顯了魅力。
“熔岩蛋糕取名,就從這而來。”謝瑜維持著托碟姿勢,解說著,“流動的巧克力醬其實和蛋糕是同個材料,隻是在烤製前稍冷藏,烤製時長控製好,就可以做出流心狀態。”
全部觀眾已經看呆了,謝瑜還嫌不夠,讓工作人員分發蛋糕的同時,還繪聲繪色地描述起口感來。
“流程上不冷藏,烤製時間定長一點,就是最常規款的巧克力蛋糕。但為什麼一定要做熔岩呢?”謝瑜說得很有心得,“蛋糕偏乾,流動夾心正好中和一下。而且熔岩款,在做的時候,流心和蛋糕外殼中間地帶,有著非常微妙的過度……”
直播頻道裡,觀眾們恨不得封閉耳朵,但又舍不得退出直播,生怕漏了謝瑜哪句話。
“過渡地帶,有著近似於膠質的口感,出爐時還是熱的,就更特彆了。吃習慣了小夥伴們,真的會記住這種口感的。”謝瑜還想繼續說,忙不迭嘴裡被塞入了一口蛋糕,“唔……”
他看向側邊,就發現沈祁已經拿著份蛋糕,叉出第一口就送入了他嘴裡。
謝瑜下意識地舔了下唇,勾去嘴邊掛著的巧克力醬,“……好吃。”
沈祁等到了謝瑜的反饋,無聲笑了下。
見證兩人互動的現場顧客和直播頻道觀眾,一愣後都差點暴走。
“沈導乾得好,謝瑜該閉嘴了,我差點餓到昏厥![掀桌]”
“饞我就算了,為什麼還塞狗糧!這對組合我不追了![真香]”
“不說了,訂一套帝琴去,愛人說要像貓魚一樣過日子。[笑中帶淚]”
“對不起了錢包君,同美食比起來,我隻能虧待你了。[心甘情願]”
一場活動下來,各方都很滿意。周城一直等到活動尾聲,剛準備接了謝瑜和沈祁離場,就聽到光腦收到新信息的提示音。
《美食天下》節目組正式發來了邀約。