現下天兒還不算太熱,北方人還是以麵食為主,況且來的人又是公爹和倆大伯子,男人們飯量總歸大點兒的。
有蛇酒,總得做點下酒菜,四個涼碟,香辣鹵牛肉,一品鳳爪,涼拌芹菜,還有酥脆花生米,再有四個熱菜,八寶肉圓、泡菜炒肉絲,白米鍋巴,清炒茭白,再有一份甜湯蓮子小荷葉湯,一份鹹湯是芸娘拿手菜,冬瓜丸子湯。
再者準備了米飯和麵,麵是她親自擀出來的,甄氏以前不知道是在哪兒請的先生教她的一道菜,叫做四方麵,就是做出四中顏色的麵,番柿子搗成汁兒放入麵裡,就成了紅色,再有芹菜搗成汁兒就是綠色的麵,還有黑色和黃色兩中麵,一起放入鍋中,再用雞湯做湯底,撈起來一個人一小團擺在裡邊,放上些細細的筍絲和蔥花。
待他們開席的差不多了,讓人送過去。
席上穆節還是頭一回過來穆蒔這裡,他喟歎,“老三,還是你福氣好。”
至少夏氏管家做菜樣樣來得,而且還生了個兒子,饒是他之前喜歡姚氏,也被姚氏氣的不清了,現在看著姚氏雖然老實了不少,但她身體纖弱,還不知道壽數上能有多少呢。
穆蒔笑道:“說這些做什麼,我在家那就是說一不二,沒辦法,一家之主嘛!來,喝酒,二哥,這可是蛇酒。”
說罷,又要與侯爺和世子共飲,世子尤其喜歡吃泡菜肉絲,酸辣爽,小米飯又香,酒還沒喝,飯就吃了一碗了。
“大哥,先喝酒呀。”
世子擺手,“老三,你那蛇酒我等會兒再喝,等我先吃點飯,今兒出去練操,累都累死,家裡總是燜煮紅燒,很少有像弟妹這樣用泡菜做的。”
穆蒔得意道:“她這個泡菜手藝可是一絕,隻是她現在有個孩子子啊身邊,倒是很少能做了,但是一做出來,我聽我嶽母說,左右鄰裡都會討著要。”
“那也勻點我吧?”世子習武,時常練武之後飯量大,但家裡實在是全是那中黏糊糊的紅燒肉,吃多了他都時常在外麵下館子。
可是泡菜實在是太爽口了,他真的是很想要。
穆蒔心道你小時候為了吃糖,撒謊不去讀書,現在為了吃的也討,你是吃貨麼?
見穆蒔不說話,世子無語,“不白要你們的,我那兒有一筐蜜桔,個個都甜,我讓人搬過來。”
誰沒蜜桔啊?穆蒔道:“我們衙門發了三大簍,大哥,你送來我們還吃不完呢。”
誰還不是公家人啊?
兩兄弟吵吵嚷嚷時,一看桌上的八寶圓子居然被吃的差不多了,這可比紅燒獅子頭還大,穆蒔錯愕。
還好這個時候四方麵送了來,飛絮同穆蒔道:“三爺,這麵是我們三奶奶親自擀麵了,又親自拉的,您和侯爺還有世子二爺快些吃吧,要不然怕麵坨了。”
“好好好,我知道了。”
一人分一碗,侯爺看了世子一眼,“你也知道我喜歡吃麵,方才你吃了幾碗飯了,這麵就給我吧。”
什麼玩意兒?給你。
世子趕緊拿了一碗放自己麵前,“爹,兒子年輕,吃的多,您放心,我不會撐的。”
二爺在一旁捂嘴笑,要把自己的給侯爺。
侯爺倒沒有再要,因為這二兒子生性老實憨厚,但是孝順,他哪裡忍心呀。
“沒事兒,你吃吧。”