因為,在處理混合了糯米粉的薯球時,一定不能吝嗇鍋中的油,否則非常容易會出現粘鍋或者受熱不均勻的情況,導致之前所有的準備工作都前功儘棄。
等到爐火將鐵鍋中的油溫燒至六成熟左右的時候,就可以往鍋裡開始依次下薯球了,按照那句經典的話就是粘上雞蛋液,裹上麵包糠,放入鍋中炸至通體金黃,樓上的老人都饞哭了。
咕嚕~
艾琳娜看了一眼起鍋的金黃色薯球,艱難地咽了一口唾沫,遲疑了一會兒,伸出筷子,呸,舉起魔杖夾起一個薯球吹了吹放進口中。
作為一名美食廚師,在將菜品呈現給食客之前,事先嘗一下是最基本的職業態度和用餐禮儀。
哢擦。
炸得酥脆金黃的薯球表麵發出一聲好聽的脆響,封閉在裡層濃鬱薯香瞬間在口腔中爆炸開來。
唇齒相交,粘稠鹹香的土豆泥在女孩舌尖上化開,略微有些滾燙的白色液態芝士從薯球深處流淌出來,讓艾琳娜忍不住麵色微紅地張開嘴哈了口氣。
“嗯唔,哈,嗯啊啊啊……”
女孩星眸微閉,嘴裡發出宛如小貓呢喃的滿足輕喘。
呼……好燙。
但是,好好吃!
嗯,這一個好像稍微油了點,再嘗一個試試。
咦,這個捏鬆了一些。第三個。
最後再吃一口,看看培根入味沒。
……
最最最後一口,吃了就不嘗了……
……
……
rua~