鄧布利多頒布的霍格沃茨廚房【禁止入內】的限製隻是對於學生們生效。
作為斯萊特林學院的院長，一名學校的正式教授，斯內普想要從霍格沃茨廚房裡提出一部分食材作為魔藥學的教學用具，實在是一件再輕鬆不過的事情了。
事實上，在聽到了斯內普的需求之後，熱情的家養小精靈們幾乎是一路鞠著躬，歡天喜地地將各種指定的食材送到了魔藥課教室之中——艾琳娜甚至都有些擔心，它們會不會激動得暈厥過去。
距離眾人離開教室不到半個小時的時間，原本有些空蕩蕩的地下教室再次變得熱鬨了起來。“郊遊”完畢，重新回到教室裡的小巫師們嘰嘰喳喳地小聲議論著，稚嫩的小臉上寫滿了興奮和期待。
與此同時，包括斯內普教授的工作台在內，所有人的桌麵上都堆滿了各種各樣用於模擬“魔藥材料”的食材：歐芹（Parsley），蒜，洋蔥，芝士（Cheese），黃油（Butter）……當然，還有最重要的【霍格沃茨禁林蝸牛】。
斯內普看了一眼堆在桌麵上的各種食材，以及各種調味品，眼角忍不住微微一抽——眼前的情況，與他預想中的稍微還是有一些偏差。
要知道按照斯內普原本的設想，其實也就是隨便找幾個模樣相似的代替品，模擬一下【治療疥瘡藥劑】的操作，而不是像現在這樣，整整齊齊地準備一大桌子的料理材料。
然而，自從他帶著那隻白毛團子走進了霍格沃茨廚房之後，一切就開始失去了控製。短短幾秒之內，女孩不假思索的一口氣報出了四五種食材名字，以及十來種調味品名字。
等到斯內普回過神來的時候，熱情而高效的家養小精靈們已經把所有食材全部都準備好，拿到了他們麵前——最關鍵的是，從理論上來說，艾琳娜所選擇的食材出乎意料沒有太多可以挑剔的地方。
比如說，用歐芹替代蕁麻草，用蝸牛替代帶觸角鼻涕蟲。哪怕是看起來稍微有些不一樣的洋蔥和蒜，在具體操作的呈現上，其實也是與蛇牙和豪豬刺處理方式大同小異的粉碎、研磨。
在這段短暫的“郊遊”時間裡，除了分心照看小巫師們之外，斯內普更多的精力主要花在了思考艾琳娜口中建議的可行性之上。相比起鄧布利多提出的大幅度削減材料，主要由教師進行演示，艾琳娜這種循序漸進的建議似乎更具有實際意義。
斯內普不得不承認，或許魔藥學和烹飪之間，確實是存在某些共通性的。
不過，在此之前，還需要最後一個支撐點來證明……
“那麼，卡斯蘭娜小姐。”
斯內普手指張開撐在工作台上，從講台邊繞出半個身子，略微俯身看向坐在【SVIP鐵王座】位置的艾琳娜，輕聲說道：
“你現在有十分鐘，哦不，五分鐘的時間來展現你那些來自非魔法界的烹飪想法。然後，我會根據實際情況，做出一些相應的調整和教學安排。作為……加分項？”
人與人之間的相處模式是很奇妙的。
在完成了帶隊捉蝸牛這樣的課外活動之後，麵對這一群小家夥們，斯內普就好像是卸下了一層厚厚的偽裝一樣，很難再繼續保持之前那種拒人於千裡之外的冷漠嚴厲了。
雖然——依然還是那副萬年不變的麵癱臉。
“當然沒問題，教授。”
艾琳娜毫不猶豫地點了點頭，飛快脫下身上礙事的巫師長袍，熟練無比地擼起袖子，手指從冰冷的刀背上輕輕滑過，若有所思地眯起眼睛。
成敗在此一舉，到底能不能讓斯內普教授完成轉職，能不能將飲食文化光明正大的字啊霍格沃茨魔法學校中推動開來，就看她接下來的手藝了。
事實上，如果可以選擇的話，艾琳娜並不想用蝸牛餐作為開局。
雖然從古羅馬時代開始，人們就開始吃蝸牛了。
比如說古羅馬人就有一種特製的小勺子，一端是尖針，方便把蝸牛肉從殼裡取出來。他們甚至很早就開始使用橡木桶開始飼養蝸牛，而隨著法國飲食文化的興盛，法式焗蝸牛也逐漸在歐洲大陸上擴散開來。
但是很可惜的是，這種飲食習慣並沒有流行到英國，絕大部分英國人對於蝸牛都有一種恐懼感。對於從未吃過蝸牛的他們而言，不光很難想象味道，恐怕連想起蝸牛黏糊糊的身體也會直皺眉頭。
萬幸的是，她現在的首要目的並不是做出一份能夠讓所有人東西的美味，而是做出一份能夠讓斯內普教授覺得滿意，並且可以作為【魔藥·烹飪·課】教學內容的菜品就好了——從上而下的推動，永遠是最容易的。
至於到底要做什麼蝸牛餐，更是沒有任何的懸念。
要做，就做最頂級的，傳播最廣的。
經典法式焗蝸牛！
不得不說，由於無憂無慮地生活在和平的霍格沃茨禁林之中，這一批蝸牛無論是從個頭還是肉質的鮮嫩程度來說，明顯比起孤兒院附近的那些小蝸牛高出了不止一個檔次。
按理說，食用蝸牛之前，通常要待它們空腹數日排淨黏液之後，再放到乾淨的鹽水裡麵洗淨外殼，這樣會讓蝸牛的口感更加良好。
不過，有了魔法的幫助之後，這個過程顯然可以加快進度了。