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薑、蔥、蒜，這是去腥膻最好的佐料。
經過薑片醃製，泡椒提鮮的火爆腰花在大火快速翻炒之下，極好的保留了它原有的嫩滑彈脆口感，佐以爽口的青辣椒、紅辣椒、芹菜段，堪稱是舌尖上的按摩。
艾琳娜舉起筷子夾起一撮腰花、青辣椒，隨意而又頗有儀式感地在湯汁裡蘸了蘸，然後迅速放入口中，細細品味著牙齒與舌尖上綻放開來的火辣爽口鮮香嫩。
最後，趁著舌尖上湧起的美食浪潮還未退散，趕緊再夾一團米飯塞入口中。
口味極重的川菜，搭配上噴香的白米飯——你很難再找到另外一個如此般配的組合了。
艾琳娜愉快地扒拉了兩大口米飯，抬起頭看了看安靜的餐桌，聳了聳肩。
“……彆看著我發呆了，你們麵前的那些菜肴也不差呢。如果你們繼續發呆的話，等到豬扒和腰花涼了之後，可就沒有那麼好吃了哦——那可實在是太糟糕了。”
“咦，這個豬腰子的烹飪方式，倒是有些特彆。”
蒂娜·斯卡曼德視線越過長長的餐桌，掃了眼艾琳娜和盧娜麵前的火爆腰花，微微抽動了一下鼻子，有些好奇地輕聲說道，“放了那麼多辣椒，應該會很辣吧？不過聞起來確實很棒！隱約有一種渾身毛孔都張開了的感覺！”
而對於盧娜·洛夫古德來說，她此時的反應可比斯卡曼德夫人強烈直觀多了。
不過是模仿著艾琳娜夾了一口火爆腰花，她感覺自己血氣仿佛立刻就湧上了臉龐，雙耳似乎已經開始向外噴氣了一樣，就好像她吃的不是肉，而是一團燃燒著的火焰。
“哈、哈……呼——辣，好辣——”
盧娜微閉著眼睛，一邊飛快地哈著氣，一邊抬起手飛快地扇動著。這麼辣的食物，也就僅僅比起斯萊特林那邊的魔鬼椒弱一點了，早知道她就不夾那麼多辣椒。
幾乎在一瞬間，盧娜略微蒼白的小臉上就染上了一層淡淡的緋紅。
“不過……”
盧娜稍微緩了幾秒後，學著艾琳娜的模樣夾起一團米飯塞入口中，咀嚼了幾下之後，努力咽下口中的食物，長舒了一口氣，雙眼放光地看向麵前的那盤神秘的“火爆腰花”。
“這未免也太好吃了吧！相比我之前吃過的豬腰子餡餅，簡直不像是用同一種食材做出來的！漢娜，你也嘗一嘗，真的超級好吃！”
“可是，這個看起來似乎很辣……”
漢娜說道，有些猶豫地打量了一下盧娜盤中那些鮮紅的辣椒。
艾琳娜的廚藝非常出眾，在這一點上漢娜·艾博沒有絲毫的懷疑，但是廚藝出眾並不代表著這隻白毛團子不會在菜肴上“下毒”——事實上，廚藝精湛的廚師反而更加可怕。
由於運氣不好，外加長期拖稿、欠更《舌尖上的霍格沃茨》美食專欄投稿。
在過去的一年之中，漢娜·艾博承受“艾琳娜黑暗料理”的懲罰次數，差不多是另外兩名小女巫的總合還要多出一半，她幾乎嘗遍了各種各樣的酸甜苦辣，而在這之中，那些來自於斯萊特林學院魔鬼椒的“變態辣”菜品可是給她留下了不少深刻的印象。
“隻是看起來有些嚇人而已，你不要把辣椒夾起來就好了。”
艾琳娜又扒拉了一大口白米飯，看了看漢娜臉上的擔心，想想補充說道。