第七百零三章 主廚的交談方式(2 / 2)

“剛才有那麼一瞬間,我差點還以為是鄧布利多教授在說話,”紐特愣了愣,隨後啼笑皆非地搖了搖頭,“我能有什麼問題需要單獨向你求證?神奇動物協會還沒正式啟動,至於烹飪技巧,以及你過去的經曆什麼的——我可不是那些好奇心旺盛的年輕人了。”

“噢?您說的有道理。”

艾琳娜翻炒了幾下鍋中的豬油塊,重新蓋好鍋蓋,靜靜地看著老雀斑。

豬皮會影響熬油的效率,但這並不是什麼非常要緊的因素,相比起普通的豬板油而言,不過就是多花一些時間而已,而時間,恰恰是艾琳娜此時最富裕的那一部分。

“彆用這種眼神看著我!”

紐特·斯卡曼德視線不自覺移開,有些羞惱地說道,“雖然不知道你到底是跟誰學的,但是這種溝通方式並不是適合你這種十一二歲的小丫頭。你該不會真的以為……你該不會真的以為……我會重新考慮你所謂的那個魔鬼計劃吧?”

“唔——”

艾琳娜聳了聳肩,臉上的笑意愈發鮮豔了幾分。

“事實上,正如您所見,我剛才可什麼都沒有說……”

這就是紐特·斯卡曼德在乎的地方麼,很輕鬆地就套出來了嘛,果然薑還是老的辣,格林德沃讓儲備糧送過來的“長者建議”還是相當有參考價值的。

麵對紐特這樣的自閉者,最好讓對方主動開口,否則你說再多內容都會被忽視掉。

“好吧,如果真的說有什麼想問的事情……”

看了一眼似笑非笑的艾琳娜,紐特心中升起一絲無奈,默默歎了一口氣。

這就是蓋勒特·格林德沃和阿不思·鄧布利多兩人聯手培養出來的小家夥麼?簡直是融合了那兩個老家夥性格最惡劣的那一部分,尤其當她還是一隻混血媚娃的時候。

“艾琳娜,”紐特想了想說道,“你認為這麼多年以來,我們致力於向麻瓜們隱藏神奇動物的存在,抹去神奇動物留下的痕跡,這是其實是一件錯誤的事情嗎?”

“談不上錯誤,走岔了而已。”艾琳娜說。

然後,她看了一眼有些茫然的紐特,覺得似乎還是應該解釋得詳細一些,畢竟相比起格林德沃、鄧布利多那樣的人精,這位年近百歲的老爺爺情商顯然要低億點。

“無論是對於魔法界、非魔法世界、神奇動物界而言,都是這樣。”

“全部?”紐特皺了皺眉,“我可不打算在這裡討論什麼關於非魔法界、魔法界融合的事情,《國際巫師保密法》或許有不近人情之處,但它也確實維持著兩個世界的穩定。我最開始還以為,你是為了解決人們的食物問題,才把注意力轉向神奇動物的。”

“哦,是的,”艾琳娜點了點頭,“活下去,這是生靈最基本的訴求,看來我們至少在這一點上是達成了一致意見的,隻不過或許您有一點小小的誤解……”

艾琳娜眯起眼睛,豎起食指輕聲說道。

“這並不是原因之一,相反,在我看來,它應該是絕大部分行為和想法最終通往的那一個終點。神奇動物是自然生態的組成部分,人為的將它們當做巫師的屬性進行割裂,這本來就是一種很奇怪的行為——食物鏈,這不過是大家最容易理解的一種途徑而已。”

“我明白了,”紐特說道,“卡斯蘭娜小姐,您覺得食用神奇動物可以解決人類社會的糧食問題,唔,我是說,如果非魔法世界之中如同您描述的那種情況普遍存在的話——”

“呃——”

艾琳娜關掉爐火,小心翼翼地將豬油倒在提前準備好的盆中,用筷子戳了戳鍋裡還有些發軟的豬油渣,由於缺少提前醃製過程,它們很難做成標準脆哨了。

不過倘若在這個時候加入料酒、鹽、醬油、紅糖、香料粉,放在鐵鍋裡繼續爆炒,等到這些豬油渣從金黃色開始轉變成深紅色的時候,再額外加入少許冷水把藏在肉裡的餘油追出,雖然沒有正宗的脆哨那樣入味酥脆,但也算得上是合格線上的美味。

“我隻能說,這是一種可能……發掘神奇動物的食用價值,嚴格意義上來說確實是一條還沒有人走過的道路,但同時它在人類文明之中,也不是毫無參照的新事物。”

艾琳娜瞥了一眼紐特,簡單收拾了一下鍋中那些豬板油熬製剩下的油渣殘骸後,拿起起放在一旁案台上的豬頸肉,取出那個可愛的黑色小十字架,輕輕戳了一下。

vera verto——極夜之赫卡忒,展開!

下一秒,女孩手中的那塊豬頸肉瞬間崩解開來,變成一個個一厘米見方的方形小肉粒落在了下方的鐵鍋之中,而她手中的十字架最終也定型成了一把漆黑的金屬鍋鏟。

“隻要我們能夠稍微驗證其中的一部分具有可行性,那麼我們完全可以往前溯源,在一些更早的時間點進行嘗試。譬如對於‘脆哨’的製作而言,也就是在將食材從豬板油換做肉質更適合的豬頸肉,熬油量從原本的九成轉變成六成,然後就開始加入料酒、生抽、陳醋……還有零零種種準備好的香料,不停的進行翻炒……rua!”

在愈發濃鬱的肉香之中,艾琳娜右手熟練地拉動了一下鍋柄。

色澤亮麗、鹹香爽口的脆哨肉粒隨著女孩的顛勺動作騰空而起,然後再如同瀑布一樣,簌簌落回鍋裡挑動翻滾著,剛吃完晚餐的紐特下意識咽了咽口水。

見鬼,他居然又有些餓了。

這種神奇的舉例方式,實在是超出了紐特的想象,而不得不承認的是,伴隨著女孩嫻熟的料理手法,以及縈繞在廚房裡的濃鬱肉香,說服能力似乎還蠻有效的。

不管怎麼說,艾琳娜的描述雖然有些討巧,但卻是也回答了紐特的疑惑。

而另一方麵更重要的是,女孩所提出的那個想法,確實也是紐特這些年來一直想要去做,但是苦於找不到突破口的夢想——如何能讓魔法界的巫師們相信,神奇動物的存在並不是威脅《保密法》的因素。

“關於你所說的食物短缺,我明天會去一趟俄羅斯,幾十年前對抗格林德沃的時候,我在那邊還是有不少認識的老朋友——然後,我們再繼續討論神奇動物方麵的問題。嗯?”

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你們不會以為胖雞又要咕吧?不會吧?不會吧?