為了買齊木歆寫給她的那張方子上所需要的配料, 徐翠花昨晚上除了跑了好幾家香料店, 還特地去了趟中藥房。
鹵味配方上的配料一共有四十多種, 為了配齊這些配料，徐翠花花了三百多塊錢。
如果不是為了孫子的健康, 她才舍不得花這份冤枉錢呢，畢竟隨便找一家鹵味店買鹵味, 吃撐了也花不了三百塊啊。
木歆在上班前將鹵料包按照分量包好，她所給的鹵料包是按照老太太這會兒打算鹵煮的食材的分量來的, 到時候老太太隻要按照她給留下來的步驟熬煮就好。
鹵湯的底是高湯，好的高湯光熬製就需要花上一天的時間，所幸老太太有時間, 加上白天的時候兒媳婦和孫子孫女都不在家, 她更能耐心的熬煮那一鍋的湯水。
高湯需要的原材料是老太太從菜市場買來的雞、豬、牛骨，為了熬煮放得下這些骨頭的濃湯, 老太太還特地買了一個大鍋子, 算下來成本就花了不少錢。
“真是被忽悠了。”
看著廚房的狼藉以及自己為了鹵一鍋鹵味花的錢，老太太就忍不住有些頭疼。
這香料食材以及熬煮的器皿, 加起來老太太也花了小一千了，而且這鹵味的步驟未必也太麻煩了些, 早知道要花這麼多錢，還添那麼多累，她就不攬這個活了，不就是鹵味嗎，不吃又怎麼著了。
唯一能夠當做安慰的就是鹵料的鹵湯保存好了能夠循環利用, 等到下一次熬煮鹵味的時候，就不會像現在這般忙碌了。
徐翠花想著小孫子滿足的笑容，歎了口氣，手裡的活就更加麻利了。
“這湯還真挺鮮的。”
徐翠花熬製湯底的步驟都是按照兒媳婦給的法子來的，大概熬到兩三個小時候的時候，高湯的濃香就已經從鍋子的縫隙中擴散出來，滿屋子都是肉湯的鮮香。
江家所住的老房子不僅隔音效果差，整棟樓的排氣管道也存在很大的問題。
這會兒廚房裝的吸油煙機似乎並沒有太大作用，食物的香味順著房間的通氣口傳了出去，很快的，整棟樓乃至周邊幾棟居民樓的住戶都聞到了從江家廚房傳出去的食物的香味。
“誰家在熬湯啊，那麼香。”
“不成了，聞著這味道肚子都開始抗議了，得去廚房找找有什麼好吃的。”
這個點許多人家還沒開始做午飯呢，可就因為聞到了這個味道，大夥兒肚子裡的饞蟲都開始抗議，使得他們也不得不提早了今天的午飯時間，再不濟，也得找點零嘴暫時糊弄一下自己的肚子。
可聞著這樣誘人的香味兒，吃到嘴裡的飯菜零嘴都顯得索然無味，偏偏他們也不知道香味的源頭是什麼，隻能聞著味道，哄騙自己假裝他們這會兒吃到嘴裡的，就是鼻子聞到的美味。
徐翠花可不知道自個兒熬湯還給周邊的鄰居帶去了那樣的困擾，看著高湯已經逐漸轉變成了奶白色，她乾脆的從鍋子裡舀出了一碗湯，然後麻利地給自己下了一碗麵條，撒上一些鹽，在加一些開水焯好的青菜，一碗青菜麵就簡單快速地出鍋了。
第一口鮮，第二口香。
老太太狼吞虎咽地吃完了手裡那一碗麵，虔誠地喝掉碗裡的最後一口湯。
白湯濃鬱，鹹鮮適宜，不帶任何膻味和油膩，喝再多都不覺得過分，老太太也下過麵館吃過外頭賣的麵條，她敢說外麵賣的麵條統統比不上她手裡的這一碗。
尤其剛剛她用的麵條還是超市裡賣的最便宜的掛麵呢，要是這會兒自個兒發麵鞣製麵條，定然更加筋道，和香濃的骨頭湯也更加般配。
這要是再加上幾分叉燒或是臥一個糖心蛋，嘖嘖，那味道更是彆提了。
這樣的好東西可不能自己一人獨自享受，徐翠花看著廚房內咕咚咕咚熬煮的那一鍋子高湯，她想好了，在用那鍋高湯熬煮鹵味之前先盛出一半來，等晚上兒媳婦和孫子孫女回來了，全家一塊煮麵吃。
回味著嘴中那碗麵湯的滋味，徐翠花忽然間對之後要鹵煮的鹵味更加期待了。
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“什麼味啊那麼香？”
聚在小區花壇裡的老頭老太太們搖著扇子納悶的說道。
原本上午聞到那香濃的味道時他們還能安慰自己那香味很快就散了，等聞不到了，自然也不會再想念了，可誰成想那味道散了整整一天，時間越長，那香味就越來越重了，一個勁的往人鼻子裡鑽。