不過那時候炸的是大米、玉米。現在沒有玉米,隻能炸大米、蠶豆、黃米之類的。
李秀琴還是有些不可思議,“你看過一遍就會了?”
這東西不是挺複雜的嗎?她閨女怎麼會看過一眼就會了?
林曉攤了攤手,“這個其實跟壓力鍋原理是一樣的,就是通過加熱,讓裡麵的壓強慢慢升高,等壓強足夠高時,停止加熱,然後打開蓋子,裡麵的東西就出來了。”
林曉眼睛發亮,“娘,我覺得這個能讓舅舅一家發財,你覺得怎麼樣?”
李秀琴沒想到女兒這麼善解人意,她前幾日擔憂爹娘,她閨女轉眼就化為行動,這麼快就琢磨出一個賺錢法子,她心裡熱呼得不成,“能用嗎?”
林曉抿嘴一笑,“試試看唄。”
這個爆米花機由機頭螺杆、大彎頭、小彎頭、機蓋、加力杆、開口銷和搖手組成。
她將機蓋打開,放了些大米和水,然後將兩個鐵架子支上,在兩個架子中間擺放一個火盆,往裡麵添置焦炭,點烯後,將爆米花機架在支架上,燒的時候要不停搖動爆米花機,這樣可以讓裡麵的東西受熱均勻。
她自己設置了沙漏,等沙子全部漏完,停止加熱。她將爆米花機從架子上提到一側,用麻袋罩住機口,將加力管套在小彎頭上,用力扳動小彎頭時,小彎頭與大彎頭的搭扣就會鬆開,機蓋打開後,砰得一聲,機內東西全部噴到麻袋裡。
隨著這聲響,西院裡的豬嚇得四下亂躥,時不時吼幾聲。範寡婦和喜鵲在西院喂豬,差點被豬踢了一腳。
沒過多久,外麵就傳來村民們陣陣驚呼聲。
“剛剛哪來那麼大的聲響?”
“嚇死了,啥聲啊?”
“好像是滿堂家?”
“真的嗎?那咱們去問問。”
李秀琴示意女兒先彆將米花倒出來,出去衝大夥解釋,“沒事兒,是曉曉在院裡鼓搗東西,把缸給脆了,現在已經沒事了。”
關屠夫家就住在對麵,他聽得最清楚,剛剛那聲音真的老響,不像是缸碎裂的聲音啊,他探頭往院裡瞅了一眼,林曉正背對他們安安份份坐著,不由鬆了一口氣,“真沒事啊?滿堂家的,有事,你就說一聲。”
李秀琴笑笑,“真沒事。我剛已經說過她了。”
村民們聽說沒事,家裡還一堆事,寬慰幾句,也就告辭離開了。
大夥也沒想進去看一眼,畢竟滿堂還在家讀書呢,打擾到他就不好了。
等人全都走了,李秀琴回了院子。
喜鵲和林曉窩在一塊吃米花,看到她進來,林曉喜滋滋給她塞了一捧,“娘,您嘗嘗。可好吃了。”
這米花爆得很徹底,膨脹了四五倍,李秀琴嘗了一口,又香又酥又脆,裡麵沒加糖,所以味道很淡,隻有大米的清香。
她可是想
了好幾天才想到這物美價廉的賺錢法子,林曉眼巴巴看著她娘,等著她娘誇獎,“娘,這個應該能賺錢吧?”
李秀琴吃了幾口,搖了搖頭,“我覺得這個還不太好。”
林曉微微一怔,“啊?這個可是物美價廉。隻要一點穀物就可以了。”
如果連這都不行,她真想不到更好的賺錢法子了。
“不是東西不好,而是鄉下人家很少舍得吃米。要想掙錢,還是掙那些城裡人的錢。”李秀琴突然想到一個好主意,“其實我們可以用它做成米花糖。”
城裡有錢人連蜜餞都舍得吃,米花糖就更舍得了。
李秀琴說乾就乾,當即就讓喜鵲到灶房燒火,她要熬糖做米花糖,走了兩步又衝女兒道,“這一點不夠,你再炸一鍋送過來。”
林曉撓頭,看了眼院外,“娘,待會兒又把村民招來怎麼辦?”
李秀琴擺擺手,“沒事兒,你待會跟他們說,你在鼓搗東西。等他們習慣就好了。”
“好吧。”
李秀琴端著米花進了灶房,先是炒了些黑芝麻。
炒完後,鍋熱,倒水加白糖,燒開熬製糖漿,熬到可以拔絲的程度,等糖漿粘稠,變成細密的泡泡,然後加入米花翻炒均與,再加入熟的黑芝麻,停火。等溫度降下來後,用手團成圓。
想要方的,把之前做涼粉的磨具刷上一層油,然後將米花盛出來,放到磨具中,用鏟子壓平,自然冷卻後,就著痕跡,裁成一個個小方塊。
半個時辰後,林曉端著已經做好的米花糖進了父母房間。
她躡手躡腳靠近,將盤在放在她爹旁邊,林滿堂頭也不抬,“你現在輕手輕腳,是不是有點晚了呀?我又不是聾子。”
林曉訕訕,“爹?您剛剛嚇倒了啊?”
林滿堂手一僵,剛剛他看書看得正著迷,突然來這麼一下確實嚇倒了。可他能承認嗎?必須不能。
“沒有,爹哪有那麼容易嚇。”他側頭看著團成一團的米花糖,“這是你娘手筆吧?她倒是會吃。”
咬了一口,香甜酥脆,“嗯,不錯。比我之前吃的好多了。”
林曉抿嘴,試探,“爹?我娘要把這方子送給我外祖。”
林滿堂斜睨她一眼,“看到沒?嫁給我,你娘還惦記
娘家父母呢。”
林曉剛要替母親說好話,卻聽林滿堂繼續道,“你一定要跟你娘好好學學,丈夫孩子再好,父母也是無可替代的。”
林曉:“……”
作者有話要說:再求一波營養液,有的親們給灌一下唄。麼麼啾。
感謝在2020-10-0716:01:56~2020-10-0811:58:11期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:li50瓶;樂心羅馬40瓶;領導30瓶;孤獨鈴鐺、藍珀、長江黃河倒起流20瓶;淹(4)的魚19瓶;楚謖、lovelete15瓶;笑春風、雲深不知處、bobo、小書蟲10瓶;二爺的小肚腩9瓶;花好月圓、287756095瓶;瑞涵澤、魚3瓶;cocoalilin、方也2瓶;遠山晴雪之心悟空1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!:,,.