第52章 第 52 章(1 / 2)

[綜]個性是穿越 同仁坑 8827 字 8個月前

這一幕是在管事的走了之後才發生的, 廚房裡一位主廚對新來的小主廚發難, 而另一位法國主廚裝聾作啞事不關己, 其他地位更下一級的幫廚員工們自然更不敢開口,一個個臉色不安。

對於這種明晃晃的年齡歧視,透已經熟悉到麻木, 相比起西方,更重長幼尊卑的東方其實更容易發生年齡歧視這種事, 不隻是因為年紀小辦事不牢靠的刻板印象, 更有一層“我是大人, 你小孩就該怕我敬我聽我話”的主觀意識在。

透現在這副麵孔如果隻是用來賣萌當團寵那是無往不利的王牌,但如果說她想做點什麼正事,想擠進一些嚴肅的圈子獲得能與他人的認可反而會成為一種阻礙。不管是本體世界還是異世界,以貌取人永遠是人類的本質之一, 次數多了,她已經連生氣的想法都沒有了。

這位一看就是負責和式料理的廚師已經過了不惑之年, 是一個理應明辨事理的年紀,但或許正因為對自己明辨過的事理太自信太篤定,反而對認知以外的人和事形成了偏見。

這種人透也見過很多,無非是在一項領域上取得了不錯的成就,逐漸過度自信慢慢看不見也聽不見彆的東西了。

所以少女隻是淡淡瞥了他一眼, 徑自去換上從德軒樓帶來的廚師服——她身量小,除了德軒樓給她量身定做了幾套廚服,其他的通用款還真沒有適合自己穿的。

女孩這種不屑搭理的態度讓習慣了年輕人敬重和捧著的料理師傅很不高興,不自覺地就用上了對自家徒弟的那種斥責:“我在跟你說話沒聽見嗎?”

慢條斯理扣著外套扣著的透這才抬頭看他一眼, 隨口問了一句:“你姓鈴木?”

“我不是。”這位和食主廚下意識地應道,但他是鈴木財團旗下的一家高級壽司店的大廚。

“哦。”沒等他說出來少女就淡漠轉回頭,這次看都不看他,自顧自理好頭上的廚帽,“不姓鈴木,你在這邊大聲嚷嚷指手劃腳的樣子還挺滑稽的。”

噗!

有緊張聽著動靜的廚工忍不住笑噴,這個負責中餐的主廚看著年紀小聲音甜,可嘴巴是一點不饒人啊。

“你……!”和食主廚頓時麵露怒容,都忘記自己手裡還拿著廚刀就氣怒地朝那邊走去。眼看中年男人手握著菜刀氣勢洶洶的樣子,其他不想惹事的廚工見狀紛紛要去阻攔,吵架沒關係動手鬨出事可不行啊!

隻是廚工們剛做出伸手上前阻攔的動作,隻聽見另一邊響起刀刃磨擦時特有的金屬銳聲,那聲音並不刺耳卻無端的淩厲,一下子將剛要鬨騰起來的場麵封印住。

“怎麼了?”已經拿起廚刀的主廚少女淡淡抬眸,兩把鋒利的菜刀在她手裡轉出看不清殘影的刀花,“你拿著廚刀難道不是準備料理,是打算跟我比武?大叔,你要跟我這個黃毛丫頭打架嗎?”

和食主廚臉上的青筋輪廓更深了,卻隻能硬生生咬牙忍住,他已經四十好幾,兒子都有兩個了,跟一個看著才13歲的小姑娘動手不管有理沒理最後都是他沒理。

而且這女孩過於平靜的眼神和鎮定的氣質也告訴他,這種人絕不好惹。也是,能被鈴木家請來擔任主廚之位的人,哪怕是看著年紀小能力也是不容小覷的,畢竟主人家不可能請一個無能之人去負責宴席上的中餐料理。

從外表的輕視裡走出來的和食主廚慢慢理智回籠,或者說就算有意見也不會這麼蠢地當眾跟人起衝突,他默默收回怒氣重新回到了自己的工作崗位上。

氣氛雖然有些僵硬,但好歹勉強安穩和平,其他廚工們也是鬆了口氣。

對此,透是完全無感的,來找麻煩的人自己安分了也省了她的事,畢竟比起法料和日料,中餐的烹飪前奏和準備要更久更多,為了照顧宴會上那麼多的來客,數量也是不少的,看過管事給過的數據清單,透知道自己有得忙。

簡單的清洗和切配工作自有廚工幫忙,但一些精細的活計,比如將食材應菜品的要求改刀成苛刻的細絲或其他形狀、名貴食材的泡發或醃製、一些高等湯料的秘製處理……等等,都是要由主廚親自製作的。這種等級的宴會不可能讓客人吃事先做好端上的飯菜,全部都是現做現端上去的,也意味著透在船上的這段時間會一直忙碌到宴會結束。

……不過架不住她動作快啊。

廚房的氣氛由一開始因為尷尬而安靜,漸漸的變成因為震驚到發不出聲音而安靜。

所有人目瞪口呆地看著那個一開始工作就仿佛開了快進鍵一樣的小主廚,菜刀切在砧板上的聲音整齊而密集,幾乎如同疾風驟雨,那些提前洗好送上來給改刀的大塊食材在幾分鐘內變成了無數盤片或絲;五六個灶頭被要求同時開啟,大鍋被架上火頭,每一口鍋裡熬著不同的底料,有高湯,有清湯,也有鹵料和特製的混合炸油……就算同時開火,少女也是有條不紊將備好的各種食材或者香料投進了相應的鍋中。

一時間,廚房裡被劃分成三大區域之一的中餐料理區彌漫著各種誘人的香氣。

“完成了。”忙碌了五個小時,完成了彆人一整天的前期工作準備,透將這些提前處理好的食材與湯底一一歸置好,冷藏的冷藏,需要保溫一直煨的繼續煨,還要醃製的就接著醃等到了時間再過來處理也不遲。

空閒下來的透沒有虧待自己,趁機用多餘的食材做了一頓好飯,喂飽了自己的同時也沒忘記分給自己區域的廚工,然後在一雙雙迅速淪陷的崇拜眼神裡擺擺手,瀟灑走出廚房,去遊輪的甲板上吹海風消食去了。

這期間,剛見麵就出言不遜的和食主廚屁都沒敢一個。同樣是廚子的他在見識了那樣的刀功和廚房掌控力後已經完全興不起之前蔑視情緒,甚至在對方在他旁邊路過時都是特意轉過臉當作沒看見,就怕這小姑娘找過來給不痛快。

但顯然,對方根本不屑搭理,路過時彆說腳步沒停,就是眼睛都不帶斜看一眼日料廚區的。這讓和食主廚鬆了口氣的同時,又有些難堪。

隔得遠些的法料大廚則是暗暗慶幸,就算擅長的菜係不同,他的眼睛和鼻子也能感受得出,那女孩做出來的中餐料理絕對完勝自己的法料。得虧一開始他隻是袖手旁觀,沒故意上去找麻煩,不然難堪的人裡頭還要再多一個自己了。

莎貝莉絲號此時已經在海上航行,倒不是說現在就要開去哪裡接賓客,而是前往了水產豐富的海域去打撈最新鮮的漁獲——這些也是為了參加慶典的客人提前準備的小娛樂,據說可以讓客人們隨便玩一玩diy燒烤什麼的,有些不好現場打撈到的魚蝦蟹現在就能備起來扔進缸裡養著了。

萬惡的有錢人。

少女的心底浮現了這句話,並且下定決心以後一定要成為他們中的一員。

帶著海腥味的海風一陣陣刮過,也吹掉了透從廚房裡沾上的煙火氣,少女扶著欄杆看著遠方的大海,這種閒適倒是和甲板上不停做清潔打掃的水手們形成鮮明對比。

“喂,那邊是船長室,不需要我們負責打掃的!”身後,有兩個員工在說話,確切的說是一個員工在製止另一個繼續往前打掃的員工,“我們隻需要負責第一層和第二層的甲板,其他的地方不用我們管知道嗎?”

“哦哦,是是。原來是這樣的啊,我還以為除了甲板這兩層樓裡其他的地也是我們清掃呢!”被提醒的那名員工連忙道謝,聽著十分年輕的聲音讓透不由轉頭去看了那邊一眼。

這時勸他不要往船長室去的員工已經擺手離開,而另一個則站在原地,一手拿著清洗甲板的拖把另一隻手也朝對方擺了擺,看身材十分年輕,大概是因為海風很大的關係,那年輕的水手又將戴在頭上的帽子往下壓了壓,低垂的帽簷擋住了他大半邊的臉,從透這個角度隻能看到帶著嘴唇的小半邊下巴。

大概是察覺到了她的視線,那水手轉頭朝她這邊看來,被擋住半邊的臉立刻向她露出謙卑討好的笑。透挑了挑眉,又將頭轉了過去,繼續看海。

那個水手有問題。

少女在心裡篤定道,她想起了自己前些天看到的某則新聞,好像某個怪盜給鈴木財團發了什麼預告函,說要在慶典當天偷走他們的傳家之寶。

“真是麻煩。”手抓著欄杆,透無奈歎氣,“嘛,隨便吧。”就算自己正在鈴木家的船上給他們打工,隻拿著主廚薪水的她也不覺得自己有什麼義務去主動給人抓小偷,那不是警察和職業英雄的事嗎?

當然,如果他自己撞上來那又是另說。透並不覺得這機率很大,因為慶典開始之後,她應該會忙得除了廚房什麼地方都去不了。

這樣想著,透離開了欄杆,又往彆的地方閒逛,很快在水手們打撈漁獲的地方停了下來。

豪華遊輪上的一切設施都是最頂尖的,捕魚器自然也不例外,透過去時,剛好看到兩個水手正在將投下的漁網往上拉。

“上來了上來了!我有預感,這一趟裡一定有個大家夥!”

“不知道是金槍還是加吉呢!”

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