洛淮安從窗口旁邊拿出一個方形托盤,用夾子將砂鍋移到托盤裡,在托盤裡放上兩碗米飯,將托盤往前推了過去:“酸湯肥牛米飯做好了,小心燙,記得拿穩。”
文校長看著冒著蒸騰熱氣的酸湯肥牛,眼睛頓時移不開了。童童更是一邊吸著鼻子,一邊吞著口水。
俗話說評價一道菜要看色香味,然而酸湯肥牛卻作弊了,它在這三種評價標準之外還有一種奪人眼球的亮點,那就是聲音。
酸湯肥牛色澤金黃,一眼便能看見許多肥牛卷,上麵撒著紅青兩色的辣椒圈,再淋上滾燙的熱油,“滋啦滋啦”的聲音不絕於耳,香味撲麵而來,讓人垂涎欲滴。
文校長喉嚨動了動,將酸湯肥牛端了起來,找到一個位置坐下。
他將一碗米飯遞給童童,然後便迫不及待地拿起筷子夾起那肥嘟嘟的肥牛卷。
熱乎乎的肥牛卷上沾染著一層色澤金黃的金湯。
肥牛卷裹挾著金湯入嘴,那一股酸辣味直擊靈魂。
這股酸辣味不會酸得讓人頭皮發麻,也不會辣到讓人靈魂出竅,而是均衡無比,觸及到了文校長味蕾最喜歡的味道。一口下去隻覺得唇齒尖全是鮮香,來不及細細品味便想長久留住這股直擊靈魂的味道,立刻落下筷子再嘗第二口。
文校長隻想一口一口不停歇,全身心都放在品嘗酸湯肥牛的事情上,再也沒有親自去管其他的東西。
童童接過自己的米飯,本來想告訴一下文校長自己對於酸湯肥牛模樣的喜愛,結果他就看到了文校長一塊接著一塊地夾走酸湯肥牛裡的肥牛。
童童瞬時感覺到了深深的危機感,立刻用小手抓起旁邊的筷子,加入爭搶肥牛卷的行列。
一塊肥牛卷下去,童童便被驚訝到了。
這肥牛卷太好吃了。
肥牛卷滋味細膩,金湯鮮辣香醇,開胃又爽口。他從來沒有吃過這麼好吃的酸辣肥牛卷。
童童家教極好,和文校長一樣吃飯慢條斯理,童童本想慢慢吃飯,結果文校長落筷的速度比以往快得多。
童童看著肥牛卷飛快減少,心裡十分著急,連忙說道:“爺爺,你彆吃了,我到現在隻吃了一塊肥牛卷。我們平分好不好?”
文校長聽到童童的話,這才稍稍回過神來,意識到自己剛才有些吃嗨了,但是他的筷子依舊沒停:“童童啊,你個子小,消耗的能量少,用不著吃這麼多。”
童童:“???”
童童無語地說:“爺爺,你之前總是讓我吃多多的,說我正在長身體的時候,必須得多吃飯。你怎麼前後說話不一致?”
文校長聞言,笑容有些僵硬,頓時尷尬極了,手上的動作慢了下來。
童童放出大招之後,趁著敵人的失神時刻,立刻夾起許多肥牛卷到自己的碗裡,臉上笑開了花:“爺爺,我也不問你要多,老師教我們要一起分享,我們對半分。”
文校長:“……”
文校長不好和小孩子爭搶,隻好轉頭喝起了湯。湯水入嘴,文校長心裡舒服極了。
雖然肥牛卷好吃,但是作為味覺基調的湯,更差不到哪裡去,反而酸辣味更加濃鬱。
文校長忍不住把金湯泡進飯裡。
熱氣騰騰的金湯澆在顆粒晶瑩飽滿剔透的米飯上。一口下去,酸辣味溢滿口腔,細細咀嚼又有米香味在嘴裡回蕩。這充滿著動物油脂的鮮美之湯,讓人滿口生津。
文校長對齒頰之間的留香念念不忘,不禁感歎了一聲:“可以說吃一碗八食堂的酸湯肥牛,便能知道什麼叫做拍案驚奇。”
童童看到文校長不動肥牛了,又開始吃湯,好奇地喝了一口湯,頓時倍感奇妙。
於是童童也開始有樣學樣,往自己碗裡裝金湯。
文校長:“……”
文校長忍不住笑罵:“你這個小饞貓,就喜歡學你爺爺。”
童童專注於搬運湯,他用湯把碗裝滿,然後低頭喝了一口湯。
泡椒的酸、辣椒的辣頓時讓人感到爽快不已。
熱乎乎的湯,呼嚕呼嚕吃下去,童童突然感覺能吃到這樣美食的自己好幸福。
兩人很快便將一份大份酸湯肥牛吃個精光,最後連湯都不剩。
辣椒可以加速血液循環,讓人感到身體溫暖。酸味又能刺激胃酸分泌,酸和辣是一個無敵搭配。在夏秋之交的時間裡,他們兩人吃完這樣一份金湯肥牛,感覺渾身上下舒坦極了。
爺孫倆都靠在椅背上,發出暢快的歎息,連坐姿都幾乎一模一樣。
文校長覺得意猶未儘,看向童童:“你吃飽了嗎?”
童童猶豫地點了點頭:“雖然我覺得我還能吃,但是我的胃跟我說我吃飽了。我吃了一大碗米飯,還有許多酸湯肥牛。”
這時,洛淮安端著自己的晚飯從旁邊經過。
她見文校長在這裡,於是走過來寒暄了一番。
她經常會問客人想吃什麼菜,方便對菜單進行更新,於是隨口問道:“校長,你想在八食堂吃到什麼新菜嗎?”
文校長雖然是江城航空航天大學的校長,但他其實祖籍不是江城,而是隔壁的海城。他小時候跟隨父母來到江城發展,骨子裡遺傳了他們的口味,很喜歡吃海鮮。
文校長於是說道:“我比較喜歡吃江鮮和海鮮,如果有海鮮吃就好了。”
洛淮安心想原來文校長想吃海鮮啊,那很簡單呀。文校長算是她的上司,即使他要吃龍肝鳳髓,那她也得努力努力,更彆說江鮮海鮮。
對了,鳳髓還是算了,龍肝還是可以考慮考慮的。
洛淮安於是說道:“我每天都會去逛菜市場,但我發現最近一段時間的海鮮都不怎麼好,所以一直沒有上海鮮。既然你這麼說了,我會考慮做海鮮的。”
文校長聽到洛淮安的話之後,心裡滿意極了。小洛手藝這麼好,還會傾聽客人的意見,生意想不好也難啊。
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傍晚,海城海邊的一處海鮮市場,龜丞相所在的攤子依舊是賣得最快的那一個。
他極好的生意讓競爭對手無比眼紅。競爭對手不知道對方的海鮮為何又大又新鮮又有活力,跟他們在市場裡進的明顯不是一批貨。
他們時常裝作無意的模樣來打聽進貨渠道,結果都被龜丞相綿裡藏針的話打發了:“我自有我的進貨渠道,和你們無關。”
競爭對手隻好铩羽而歸。
龜丞相回到攤位後麵的房子裡,給自己倒了一杯茶,老神在在地開始看電視。
就在這時,夏冰和謝薑回來了。
他們倆用漁網帶回來了一大批江鮮海鮮。