趙國慶是個不折不扣的肉食者,扣肉塞滿口腔,香濃的油脂和厚實的肉質碾過舌尖、直擊味蕾。
沙溪扣肉入口的第一感覺是:嫩。
趙國慶一口嚼下去,五花肉的肥肉和瘦肉瞬間彈開成兩半,滲出熱氣騰騰的肉汁。
濃重的肉香味直接在唇齒之間炸裂。
緊接著的第二感覺是:滑。
軟糯微甜的芋泥為五花肉增添了彆樣的口感,讓五花肉的層次變得更加豐富,襯出了五花肉的細膩和豐腴。
瘦肉的地方嫩而不柴,肥肉的地方香而不膩。
細細咀嚼,五花肉在嘴中爆發出醇香的味道,越嚼越是香濃。吞下去之後,沙溪扣肉的香味還彌漫在唇齒之間,回味綿長。
趙國慶忍不住連扒了兩口飯,才停下來。
趙國慶雖然不是美食家,也對品鑒美食沒什麼了解,但隻根據自己的經驗,他就深深地明白,這份沙溪扣肉太好吃了!
趙國慶並不喜歡吃肥肉,隻喜歡吃瘦肉,但是在試過一口,居然愛上了肥肉。
他自己做的扣肉瘦肉沒這麼嫩,肥肉沒這麼香。和這份沙溪扣肉飯相比,他感覺自己之前做的扣肉都是在浪費肉啊!
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當天晚上,趙國慶回到家中。
在要睡覺的時候,趙國慶激動地跟自己的老婆說:“老婆,山海食品廠想要來我們這裡開分廠!”
老婆聽慣了山海食品廠的名字,每天都在超話裡刷彆人吃的山海食品,經常流口水。她聽到這個消息,捂著自己的嘴,驚訝不已:“你說的是真的還是假的?你不會是看我經常吃不到這款網紅產品,所以故意耍我玩吧。”
趙國慶說道:“我怎麼可能騙你。現在山海食品廠的申請已經通過了初步審核,幾乎是板上釘釘的事情了。隻要資金到位,很快食品廠就會拔地而起,開始生產。“
老婆高興不已,掏出自己的手機,打開山海牌的官博,滿心都是得意:“我當時在官博上看見廠長發了一條信息,說正在籌辦分廠,我酸得要命,恨不得山海食品廠立刻開在我家門口,沒想到我酸的居然是我自己,嘿嘿嘿嘿。到時候我要看看薑維推薦的山海牌到底有沒有這麼好吃!平白吊了我這麼久!如果不好吃的話,我就當場脫粉。”
趙國慶臉上揚起笑容,安慰道:“老婆,其實你期待的沒有錯,這個牌子的東西確實好吃……”
趙國慶話音剛落,意識到有些不妙,倒吸了一口冷氣,糟了,他怎麼能說這樣的話?
果不其然,他的老婆聽到他的話,立刻朝他看來,神色微妙:“你剛剛說什麼?”
趙國慶連忙捂住自己的嘴巴:“我沒說什麼。”
他的老婆一把揪住他的臉:“你剛剛說這個牌子的東西確實好吃,彆以為我沒聽見。好啊你,我最近沒聽說你到南邊去出差呀,你是不是背著我偷偷去玩了,不對,你是不是變心了,你是不是偷偷出軌了?”
趙國慶:“……”
趙國慶為了洗刷自己的冤屈,讓老婆不要往更壞的地方想,隻好尷尬地承認自己已經吃過山海牌的東西。
結果老婆非但沒有變得開心,反而更加生氣了。
趙國慶知道她喜歡山海牌的東西,今天得到嘗鮮的機會,卻不將東西留給她,簡直太過分了!
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江城科技園區的創夢公司
到了午休之間,策劃部的孫玲玲並沒有像往常一樣和自己的同事一起去附近的美食廣場便利店買東西,而是從自己的背包中掏出一份沙溪扣肉飯。
她旁邊工位的同事見她這副模樣,也從自己的背包裡掏出一份一模一樣的沙溪扣肉飯。
同事笑著說道:“最近這個新品賣得實在是太火了,我每次飯點去便利店的時候,感覺我自己好像夢回大學食堂,整個人被擠成肉餅,還搶不到東西。小孫,還好你聰明,特意找了一個不限量的便利店囤貨。”
“沒事。”
孫玲玲笑意盈盈,心裡高興不已。她並不是為同事的誇獎而高興,而是為了中午能吃到沙溪扣肉飯而高興。她上次吃過一次沙溪扣肉飯之後,便被沙溪扣肉飯極致的肉香擊中心臟,到今天還忘不掉。
她為了中午能夠吃到沙溪扣肉飯,直接囤貨。好在現在的天氣很冷,空氣中的溫度並不比鮮食所需要的冷藏溫度高,沙溪扣肉飯並不會壞。
她急不可耐地將沙溪扣肉飯熱好,立刻嘗了一口。軟糯的芋泥被五花肉緊緊包裹著,厚實的五花肉的精華絲絲滲透進芋頭裡麵,芋頭上掛滿了五花肉油亮的汁水。
一口啃下去,口感層層堆疊,仿佛有絲絲電流流過舌尖,瞬間俘獲了她的味蕾。扣肉包裹著芋頭,咀嚼起來十分有層次感。軟嫩的瘦肉,飽滿的肥肉,香甜的芋頭在嘴中逸散開來。
碳水和蛋白質的能量,以及極致的美味讓孫玲玲的心中浮現上許多治愈感,渾身上下每一個細胞都在叫囂著舒坦。
孫玲玲忍不住一口接著一口吃著碗裡的沙溪扣肉飯,直到一口氣將碗裡的東西吃了個大半,這才逐漸停下來。
她捂著自己暖乎乎的肚子,渾身上下舒適不已,發出一聲滿足的喟歎,結果餘光卻瞥見自己的工位前麵有黑影。
孫玲玲疑惑地抬頭看去,便被眼前的場景震驚到無以複加,美工組的人,策劃部的人,法務部的人,怎麼都圍在她的工位麵前?
同事眼神幾乎粘在沙溪扣肉飯上:“孫玲玲,你在吃什麼?好濃的肉香味。”
其他人聲音裡帶著抱怨:“孫玲玲,我剛剛吃完飯回來就被你搞餓了,你是不是故意不想讓我減肥?你好狠的心啊。”
“何止是不能減肥,我剛剛在認認真做報表,結果被這股肉香味差點把魂給勾走了,孫玲玲,你是不是嫉妒我的業績比你高,所以想扯我後腿。”
孫玲玲:“……”
孫玲玲抹了一把臉,心裡又羞又氣,解釋:“我才不是故意的。”
她以前在美食廣場吃飯,並沒有覺得香味有多麼爆炸。結果今天在辦公室一吃,卻勾引到了如此多的同事,她也沒有想到會發生這種事情。
正當她跟同事們解釋的時候,一個西裝革履的人走到她的麵前。
孫玲玲餘光瞥見這個人的長相,立刻站起身來,聲音裡含著濃濃的緊張:“總經理。”
其他同事見總經理來了,不再抱怨孫玲玲,而是連忙正色向總經理打招呼。
總經理點了點頭,算是打過招呼了,便轉頭看向孫玲玲,更準確的形容是,看向了孫玲玲麵前的沙溪扣肉飯。
孫玲玲察覺到總經理的視線,倒吸了一口涼氣。不會吧不會吧,莫非總經理不喜歡有人在公司吃飯?
可是午休時間很短,隻有一個小時,大部分人都是點外賣在工位上吃的。
孫玲玲不知道該如何是好,果不其然,總經理指著她麵前的沙溪扣肉飯,蹙眉:“這是在哪兒買的?”
孫玲玲總感覺下一秒總經理就會訓她,結結巴巴地說道:“就,就是在隔壁那條街的愛家便利店買的。”
孫玲玲的心提到了嗓子眼,其他同事見到總經理這副模樣,心裡也為孫玲玲感到害怕。
然而總經理卻若有所思:“具體是哪一條街?你跟我說一下,樓下美食廣場的聖元便利店的東西已經告罄了,我今天去沒有買到。”
孫玲玲:“!!!”
同事們:“……”
孫玲玲的心瞬間收回了肚子裡,原來總經理並不打算訓她,隻是想要購買方式罷了。
孫玲玲心下放鬆,笑著說:“是方華路的愛家便利店,那家便利店上的貨最多,而且剛上貨的時候是不限量的。總經理你如果想要買的話,可以加一下便利店的社群,在群裡麵蹲,隻要仔細看信息,總會蹲到的。”
孫玲玲說完之後,心裡後悔極了。她分享購物方式的時候,下意識地將總經理看作自己的朋友,分享了很多細節。雷厲風行的總經理怎麼可能會在社群裡燉單?實在是太不符合總經理的形象了。
然而就在這時,總經理卻掏出自己的手機:“你把二維碼展示給我看看,我加一下試試。”
孫玲玲:“……”
同事們:“……”
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洛淮安忙完青丘鎮的事情,便回到山海公司。
結果訛獸突然找到她,說道:“老板,有一個遊戲公司,想和我們公司進行合作。”
洛淮安:“???”
遊戲公司跟食品公司明明是八竿子打不著的關係,能有什麼合作?
作者有話要說:扣肉的曆史和做法參考了網絡資料
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