第六十二章
燒麥是中國傳統小吃之一,也是後市每一個包子鋪都有的一種小吃。各地燒麥的餡兒都有所不同, 但最多的還是糯米餡兒的。
糯米泡兩個小時上鍋蒸熟, 像炒核桃飯一樣加玉米胡蘿卜香菇肉末炒熟後將蒸好的糯米倒進去。燒麥皮一半用冷水和麵, 一半用溫水和麵, 和成後將糯米餡兒包進去, 半腰收口想口子形成一個花的形狀, 最頂端放入胡蘿卜雕成的星星裝飾。
水開入蒸鍋,蒸十五分鐘也就可以了。
糯米不好消化, 何夏給陸奶奶拿了兩個吃。糯米的口感發粘, 燒麥皮上沾滿了炒糯米時沾上的油, 吃到嘴中嚼勁十足,滿口噴香。
陸奶奶一邊吃一邊對何夏豎起大拇指。
何弘超回來,何夏打發他把燒麥給彭文慧他們送去, 回來時何弘超拿回來了一桶小龍蝦。
晚上吃的小龍蝦,因為現在懷了孕,何夏也不敢吃太辣, 於是她這會就做了蒜香的。
蒜香的小龍蝦味道與麻辣的有著天壤之彆。大蒜的特殊的味道將小龍蝦的腥味全部掩蓋,大家越吃越香, 吃到最後連用來做配菜的蒜蓉都沒剩下。
何夏做好的蒜香小龍蝦也是讓何弘超送了回去的。他們送回去時彭文慧家已經吃了飯。六月份與五月份比起來已經清閒了很多, 但依舊忙碌,焦黃的蒜與紅紅的小龍蝦放在盤中,光聞著空氣中那抹大蒜的香味, 想起龍蝦肉的Q彈緊實, 他叫何樹國去將何大伯何大娘叫來, 一邊喝著小酒,一邊說著小話,院子裡麵歡聲笑語,院子外麵的農田中蛙鳴一片。
六月份也是一個收獲的季節,各家各戶種的果子都成熟了,鎮上來賣果子的人多了起來。
彭文慧早在李子熟了以後就給何夏扯了一大包,又爬上家裡後院的桃子樹,把早熟的桃子摘了一小包來。
彭文慧拿來的李子大小不一,有的像乒乓球那麼大,有的之比大拇指大那麼一點,例子表皮是青的,吃到嘴裡能酸掉牙。
這樣的李子哪怕是懷了孕的何夏吃了兩個也吃不下去了,但這病不能難道廣大人民群眾。
彭文慧將李子放在門邊,伸手一關,就把李子擠碎了,她把李子放在搪瓷盆裡,往裡麵加入鹽巴味精跟一把糊辣椒粉拌了一下,李子就成了又酸又辣的美味佳肴,辣味跟鹹味完美的將李子的酸掩蓋了下來。
今年兒子女兒都在外麵謀生,家裡地裡的活兒都壓在和彭文慧他們的身上,給閨女送了東西,知道她現在的身體情況,她就回去了。
何夏勸她少種點地的話她也沒放在心上,留不住她,何夏隻能在家裡搜刮搜刮,把父母爺爺能用上的東西讓彭文慧帶回去。
彭文慧帶來的李子實在是太多了,陸奶奶不愛吃那口,何弘超也不喜歡吃水果,陸征能出車還沒回來,想了想,何夏準備把這包李子拿來釀酒。
所有的果酒的最簡單的釀造方法大體都相同。
將李子洗乾淨晾乾水分,放入密封的壇子中,往裡麵加入一些冰糖將從供銷社買來的米酒倒入其中,再加入幾根從外麵買回來的甘草,密封好蓋子後放付陰涼處貯藏三個月就能喝了。
與李子比起來,這個時候的桃子就甜得很了。桃子是毛桃,有雞蛋那麼大小,洗趕緊外麵的毛後直接吃,又脆又甜,不見一點酸味,吃完的桃核放到一邊,陸奶奶摸索出一個最小的,沒事兒的時候就放在手上磨。
她說她要磨出一個桃核給未來的小曾孫戴。
陸征能這一趟出車一直到六月下旬才回來。他這次回來,除了幫何弘義他們帶回來的衣服外,還帶回來了一大批的電子表。跟機械表比起來,電子表的價格無疑是十分低廉的。這一點在成本價上也可以看出來。
陸征能從廠子裡買一塊電子表花個十塊錢,但在何夏他們這邊卻要花二十多塊,來回一倒騰就能掙是塊錢的利潤。
這利潤實在是不低了,他以每塊十五塊錢的價格出售給學校門口的小賣部,又賺了一份錢。
陸征能回家陪何夏,自打肚子裡的孩子能胎動以後,陸征能現在最愛乾的事情就是趴在何夏的肚子上跟何夏肚子裡的孩子玩。
四個多月快五個月的孩子在肚子裡動的感覺就像是小魚在吐泡泡一般,而肚子上卻能鼓起一個個小小的包。
每當這個時候陸征能就會驚喜得大叫,像是一個小孩子一般。
何夏靠在枕頭上,含笑看著陸征能。
陸征能情不自禁地親了何夏的肚子一口。
夜裡兩人躺在床上,陸征能將何夏摟得格外緊,他的嘴唇一下一下的輕啄著何夏的耳垂。
“媳婦兒,我回來之前去看了咱們家的房子,一層已經封頂了,現在正在蓋第二層,再過兩個月就能蓋好了。等房子蓋好了,咱們就去縣城住吧。”