“真香呢？掌櫃的，這裡頭到底是些啥呢？”老王深吸了一口氣後朝張掌櫃問道。
“我也不知，先做菜。”
老王見差不多後，撇去浮沫，撈出洗淨後備用。
“掌櫃的，這布包怎麼辦？”老王過了一遍五花肉的水，雖然在放入冷水之中洗淨後，那股香味雖然沒有那麼濃厚，但是依舊若有若無，撲鼻而來，煞是好聞，頓時，那老王對直接丟棄這包香料之後有些遲疑了起來。
“先放一旁再說，你接著做五花肉。”張掌櫃沉吟了片刻後吩咐道。
“好嘞。”
接著將鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入糖。小火煸炒。
煸炒至糖全部融化，從鍋底部開始往上冒黃色的小泡。
炒出了糖色出來後，把一旁的五花肉倒入鍋內，轉中火。快速翻炒。讓每塊五花肉都裹上糖色。
繼續又加上薑片，翻炒。
加入適量的醬油，翻炒勻均後。倒入熱水。接下來開始調味，放入適量的鹽，之後，又放了一包黃亦雲給的布包進去裡頭一起去小火燉煮半個時辰。
等收汁之後，便可以起鍋裝盤。
隻是隨著轉為小火慢慢燉煮的時候，那包香料一塊和五花肉一起燉煮的時候，香味越來越濃厚。
直至出鍋後色澤紅亮、味道香濃。
“張掌櫃的你試試。”老王遞給一雙筷子給張掌櫃道。
他做了多年的五花肉，竟然不知道他做的紅燒肉這麼香。
“嗯，軟爛滑潤、肥而不膩，比起以前做的紅燒肉多出一股彆致的味道，要好吃幾分，加上色香味俱全，好吃，好吃。”張掌櫃連連的吃上好幾塊後道。
老王也拿起筷子，夾起紅燒肉吃了起來。
一會兒後，他們兩人相視想到了什麼一般，雙目望向那布包。
往日裡頭做紅燒肉步驟差不多，唯一的區彆，就是把這包香料和五花肉一起燉煮，這才改變了紅燒肉的色澤和口味以及香味。
等他們拆開這香料包後，見裡頭隻是一些葉子木皮碎塊後，他們仔細看了看，又聞了聞後，根本認不出這是什麼東西後，有些失望了起來。
“掌櫃的，要是有這些香料做菜，那每道肉菜做出來的都要比原先好吃不上，估摸著要帶動許多客人來咱店裡頭吃飯呢？”那老王道。
“這道理我豈會是不知。”客人來店裡頭吃飯，不外乎是享受味蕾，菜好吃，自然來店的人
越會多，加上口口相傳之下，來酒樓的人自然是會越來越多，生意越好之後，賺錢自然也越多了。
“咱們看不出來這些是什麼，要不拿給藥鋪的大夫看看，畢竟他們見過許許多多的藥材，指不定也認識呢？”
“成，我去試試，不然的話，隻好在她哪裡買了。”隻是今日見黃亦雲麵上帶著鎮定自信之色，沒有把握她就不會拿出這東西出來了。
果真，張掌櫃拿去藥鋪一問候，藥鋪的夥計和大夫都不知。